跨文化下的英美文化課堂教學(xué)
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［關(guān)鍵詞］跨文化；英美文化；語言學(xué)習(xí)
不同國家之間的文化沖突是客觀存在的，語言學(xué)習(xí)的本質(zhì)在于促進(jìn)不同文化之間的交流，使學(xué)生以包容的姿態(tài)接受不同國家的文化，提高自身的跨文化交際能力。英美文化課程可以使學(xué)生接觸到以英美國家為主的西方文化，了解西方文化的形成和發(fā)展過程，學(xué)習(xí)英語的同時(shí)提高自身的文化素養(yǎng)和跨文化交際能力，促進(jìn)中西方文化的交流。
一、英美文化課堂的現(xiàn)狀
英美文化是英語專業(yè)的一門選修課，該課程的目的是使學(xué)生全面了解英國和美國的國家基本情況，對(duì)西方思想的形成有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，不斷擴(kuò)展自身的人文知識(shí)，為學(xué)好英語掃除缺少背景知識(shí)的障礙，提高文化素養(yǎng)，培養(yǎng)跨文化交際的意識(shí)和能力。但由于傳統(tǒng)的應(yīng)試教育理念深入人心，迫于考試壓力，大多數(shù)學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)只停留在聽、說、讀、寫、譯等綜合能力上，側(cè)重單詞積累、語法鞏固、句式結(jié)構(gòu)等，忽略提高自身的文化意識(shí)和文化素養(yǎng)，導(dǎo)致卷面成績和語言實(shí)際運(yùn)用能力的嚴(yán)重失衡。就英美文化課程而言，目前很多教師還在采用傳統(tǒng)的“填鴨式”“灌輸式”教學(xué)模式，忽略培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力；學(xué)生對(duì)英美文化課程的重視程度不夠，側(cè)重于習(xí)題練習(xí)，而不是文化素養(yǎng)的提高。實(shí)際上，文化素養(yǎng)的提高有助于激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的理解能力和跨文化交際能力，為聽、說、讀、寫、譯打下更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從學(xué)科教學(xué)的角度來看，高校英語教學(xué)致力于培養(yǎng)大學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等綜合運(yùn)用能力，其根本在于強(qiáng)化語言的實(shí)際交際能力（李澤舉，2020）[1]。傳統(tǒng)教學(xué)模式下培養(yǎng)的“啞巴英語”，其根本原因在于忽略了英語學(xué)習(xí)的最終價(jià)值，即跨文化交際能力。英專學(xué)生的綜合能力不僅體現(xiàn)在聽、說、讀、寫、譯五個(gè)方面，還應(yīng)該立足于全球化大背景，擁有國際化視野，培養(yǎng)較強(qiáng)的文化素養(yǎng)和跨文化交際能力，同時(shí)提高自身的學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力，內(nèi)化知識(shí)輸入，強(qiáng)化知識(shí)輸出，把所學(xué)知識(shí)和現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系在一起，真正做到學(xué)有所用。
二、文化和語言學(xué)習(xí)的關(guān)系
英語具有工具性和人文性的雙重性質(zhì)，其中人文性主要體現(xiàn)在文化層次上，通過了解英語國家文化，開闊學(xué)生視野，提高學(xué)生的綜合人文素養(yǎng)和跨文化交際能力。語言學(xué)家拉多曾說：“我們不掌握文化背景就不可能教好、學(xué)好語言。”語言和文化是兩個(gè)相關(guān)性非常強(qiáng)的概念（王秀娟，2018）[2]。在語言教學(xué)中融入文化背景至關(guān)重要，英美文化課程的重要性更是不言而喻。英美文化課堂不只是簡單的文化背景導(dǎo)入和延伸，而是系統(tǒng)、全面地了解以英美為主的西方文化，把語言學(xué)習(xí)和語言本身所產(chǎn)生的文化背景融合在一起，提高語言的敏感度和直接思維能力，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。文化和語言之間存在密切的聯(lián)系，跨文化視角下要求將文化和語言教學(xué)相結(jié)合。首先，語言是一種文化。想要掌握一門語言，除了死記硬背，還需要了解具有代表性的英語國家的文化，并對(duì)這些文化有一定的認(rèn)同感，這樣才會(huì)讓我們的學(xué)習(xí)事半功倍。學(xué)生課下會(huì)通過閱讀外文期刊、追劇、看綜藝、脫口秀等途徑來練習(xí)自己的聽力和口語。但由于中西方文化差異，很多時(shí)候?qū)W生并不理解西方文化產(chǎn)生的背景以及西方文化現(xiàn)狀背后的深層原因，例如，為什么說美國是一個(gè)大熔爐？英美文化課程可以幫助學(xué)生從一個(gè)全方位的立體的視角來看待具有代表性的英語國家的發(fā)展，并把所學(xué)知識(shí)和一些時(shí)事熱點(diǎn)事件結(jié)合起來，讓學(xué)生更好地理解西方文化，更好地理解英語學(xué)習(xí)素材，從而內(nèi)化所學(xué)知識(shí)，達(dá)到更深刻記憶的效果，能夠靈活運(yùn)用所學(xué)語言進(jìn)行跨文化交流。其次，文化可以起到激發(fā)學(xué)生語言學(xué)習(xí)興趣的作用。文化學(xué)習(xí)是需要借助語言來實(shí)現(xiàn)的，想要了解一個(gè)國家的文化，就需要先掌握這個(gè)國家的語言，因此語言更是一種工具、一座橋梁，進(jìn)而可以實(shí)現(xiàn)不同文化之間的溝通交流。英美國家的文化以其特有的魅力吸引著眾多的學(xué)生，包括飲食文化、節(jié)日習(xí)俗、旅游景點(diǎn)、體育賽事、電影文化、流行音樂等，豐富的文化內(nèi)涵能夠激發(fā)學(xué)生持久的英語學(xué)習(xí)熱情。有些學(xué)生對(duì)美國的流行音樂如爵士、搖滾、說唱情有獨(dú)鐘，通過了解流行音樂來學(xué)習(xí)地道的英語；有些學(xué)生沉浸在英美小說如《傲慢與偏見》《遠(yuǎn)大前程》《苔絲》中無法自拔，通過閱讀英美小說來學(xué)習(xí)英語。也有不少外國留學(xué)生沉迷于中華五千年的歷史文化，努力學(xué)習(xí)漢語，讀懂中國文化。文化可以是語言學(xué)習(xí)的動(dòng)力，激發(fā)學(xué)生的語言學(xué)習(xí)興趣。考慮到文化和語言學(xué)習(xí)之間的關(guān)系，聯(lián)系英美文化課堂教學(xué)實(shí)際，通過在問卷星設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，再以微信形式發(fā)放給學(xué)生，了解到一些課程相關(guān)情況。此次問卷對(duì)象為燕京理工學(xué)院英語專業(yè)1801—1808班學(xué)生，共發(fā)放問卷237份，收到有效答卷232份，有效問卷率為97.89%。問卷顯示67.24%的學(xué)生對(duì)英美文化中的風(fēng)俗習(xí)慣（飲食、生活習(xí)慣、服裝、藝術(shù)等）感興趣，其次是歷史文化（占比14.66%）和影視作品及名著（占比9.91%），英美文化課程涉及面廣，內(nèi)容豐富多彩，豐富的文化內(nèi)涵成為吸引學(xué)生的一個(gè)主要原因。課下學(xué)生會(huì)通過各種途徑來接觸和學(xué)習(xí)英美文化，其中77.16%的學(xué)生會(huì)選擇英劇、美劇，其次是BBC、VOA等廣播及外語電視頻道（占比8.19%）和英文報(bào)紙、雜志（占比4.74%），英美文化可以激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在課下更加積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)英語。
三、改進(jìn)英美文化課堂的具體建議
跨文化是指對(duì)與本民族文化有差異或沖突的文化現(xiàn)象、風(fēng)俗、習(xí)慣等有充分正確的認(rèn)識(shí)，并以包容的態(tài)度接受和適應(yīng)。高校英語作為與漢語具有不同文化承載的學(xué)科，無論是從其學(xué)科性質(zhì)或是從其學(xué)科教學(xué)而言，都具有濃厚的跨文化特點(diǎn)（韓云霞，2018）[3]。跨文化視角下的高校英語教學(xué)要求將文化和語言結(jié)合起來，英美文化課程更需要突出培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)和文化意識(shí)，提高學(xué)生的跨文化交際能力。教師可以從以下幾個(gè)方面入手，提高學(xué)生在課堂上的積極性以及對(duì)該課程的重視程度。
（一）學(xué)習(xí)素材需具有經(jīng)典性和實(shí)效性英美文化課程的知識(shí)點(diǎn)比較瑣碎，涉及范圍廣，包括歷史、地理、政治、經(jīng)濟(jì)、宗教等，因此在學(xué)習(xí)素材的選擇上要有經(jīng)典性和實(shí)效性。就歷史部分而言，要想真正了解一個(gè)國家，首先要了解這個(gè)國家的歷史。但很多學(xué)生對(duì)英美文化中的歷史部分不感興趣，認(rèn)為歷史是過去式，枯燥乏味。針對(duì)這種現(xiàn)象，教師可以選擇英美歷史上的經(jīng)典事件進(jìn)行串講，突出這些歷史事件的現(xiàn)實(shí)意義，讓學(xué)生切實(shí)感受到西方國家的歷史文化，讓文化學(xué)習(xí)建立在深刻的歷史背景上，這樣不僅能使記憶更加深刻，還可以促進(jìn)其他學(xué)科的學(xué)習(xí)。
（二）學(xué)習(xí)素材的呈現(xiàn)形式需多種多樣英語教師要實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)變角色，利用多種現(xiàn)代教學(xué)手段，向?qū)W生傳遞英美國家的生活情景、傳統(tǒng)習(xí)慣、民俗信仰、風(fēng)土人情等（張丹菊，2020）[4]。英美文化的有些內(nèi)容比較抽象，較難理解，距現(xiàn)實(shí)生活較遠(yuǎn)，例如英美兩國的政府組織形式、基督教下的不同教派分支等。因此，除了教材和紙質(zhì)資料之外，教師還可以通過多種形式，借助多媒體來呈現(xiàn)圖片、視頻和音樂，使課堂學(xué)習(xí)更有帶入感，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
（三）從中西方對(duì)比的角度感受文化差異在學(xué)習(xí)和接觸西方文化時(shí)，可以把西方文化和中國文化進(jìn)行對(duì)比，讓學(xué)生感受到文化差異是真實(shí)存在的，并能夠接受不同國家的文化，提高對(duì)不同文化的認(rèn)同感和包容性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。此外，在對(duì)比中西方文化的過程中，還可以增強(qiáng)對(duì)中國文化的認(rèn)同感，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化。例如，宗教是西方文化中很重要的一個(gè)組成部分，西方的許多節(jié)日如復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)都和宗教有關(guān)。而中國的傳統(tǒng)節(jié)日如清明、端午則是紀(jì)念某位人物或是某個(gè)歷史事件而產(chǎn)生的。
（四）采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式翻轉(zhuǎn)課堂與大學(xué)英語英美文化部分的課程內(nèi)容結(jié)合，是大學(xué)英語教學(xué)開展過程中的一種嘗試和創(chuàng)新（謝婧，2020）[5]。想要提高教學(xué)效果，需要改變傳統(tǒng)的以教師為主體的教學(xué)模式，使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)而不是被動(dòng)地信息輸入。教師可以采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，師生互換角色，采用分組討論、分工協(xié)作、課堂展示等形式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，讓學(xué)生都參與到課堂活動(dòng)中來。
（五）布置自主性學(xué)習(xí)任務(wù)課下學(xué)生可以通過閱讀文學(xué)作品、看電影、關(guān)注國際新聞、看綜藝節(jié)目等渠道來了解英美文化，教師可以布置相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生選擇自己喜歡的方式和內(nèi)容，及時(shí)上交學(xué)習(xí)筆記，養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。例如，每個(gè)月閱讀一本英美原著，并及時(shí)上交學(xué)習(xí)筆記等。英美文化的學(xué)習(xí)不應(yīng)只局限在課堂教學(xué)中，而應(yīng)滲透到生活的方方面面，通過多種途徑、多種形式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
四、結(jié)語
英語是一門語言，更是西方文化中的一種符號(hào)。跨文化視角下要求將文化和語言教學(xué)相結(jié)合，在教學(xué)中融入文化背景，提高學(xué)生的文化意識(shí)和跨文化交際能力。英美文化作為英語專業(yè)的一門選修課，其課程設(shè)置體現(xiàn)了英語的人文性要求，該課程對(duì)提高學(xué)生的文化意識(shí)和文化素養(yǎng)至關(guān)重要。教師和學(xué)生都應(yīng)該對(duì)該課程給予足夠的重視，改變傳統(tǒng)的“重語言輕文化”現(xiàn)象，通過英美文化課程激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對(duì)西方文化的理解和接受能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)和跨文化交際能力。
參考文獻(xiàn)：
［1］李澤舉．跨文化視角下高校英語教學(xué)的價(jià)值訴求與突圍路徑［J］．佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2020，36（7）：133－134．
［2］王秀娟．在高校英語教學(xué)中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究［J］．校園英語，2018（41）：71－72．
［3］韓云霞．基于跨文化意識(shí)培養(yǎng)的高校英語教學(xué)模式探索與實(shí)踐研究［J］．黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2018，37（8）：139－141．
［4］張丹菊．基于TPACK的混合式教學(xué)模式在高校英美文化教學(xué)中的應(yīng)用［J］．財(cái)經(jīng)觀察，2019（2）：203－206．
［5］謝婧．大學(xué)英語教學(xué)中英美文化的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究［J］．福建茶葉，2020，42（4）：343－344．
作者：楊亞青 周十男 單位：燕京理工學(xué)院
