地域特色下的民宿藝術設計

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摘要:民宿的興起源于公眾對新型旅居方式的需要，當前民宿設計越來越注重地域文化的表達。簡述了民宿的概念，分析了民宿興起的背景與現狀，闡釋了當前民宿的設計理念與原則，從藝術設計角度詳細論述了民宿設計方法與策略。

關鍵詞:地域特色，民宿，藝術設計

1民宿的概念

中文“民宿”一詞來源于日語的“みんしゅく(Min-shuku)”，是日語假名的漢字譯寫，從其字面含義理解，民宿即民間可用于住宿的場所。各個國家或地區都存在“民宿”一樣功能的旅居建筑，但形成和對其的定義各不相同、所提供的功能服務也有所差別。當前，我國官方定義對民宿的限定主要包括三方面:第一是對建筑層數的要求，不得超過4層;第二是對內部經營面積的限制，規定不超過800m2;第三是對經營性質的限定，僅限于用于住宿。

2我國民宿興起的背景與現狀

2．1民宿興起背景

2．1．1經濟背景隨著物質生活水平的提高，經濟發展方式從“需求側”逐漸轉變為“供給側”，消費大眾對于物質與精神生活的要求也發生變化。傳統旅游一般由旅行社組織，按固定線路進行參觀游覽。該模式較少考慮消費者的個性化需求，缺乏靈活性，在生活水平普遍提高的前提下，此類單一經營模式與消費者不斷增長的多元化需求產生了矛盾。尤其是自助游、自駕游等新出游方式的興起，充分說明了公眾在旅游方式與體驗上具有新的訴求，這些訴求需要新的旅游設施出現，以滿足公眾新的需求。

2．1．2社會與文化背景我國幅員遼闊，歷史悠久，各地都蘊含著豐富的文化，“回歸鄉土”的熱情將人們的視角轉向鄉村，轉向傳統文化，在紛繁的世界中，找尋滋潤心靈的土壤。而同質化的城市風貌進一步促使人們逃離喧囂的城市牢籠，想要回歸自然、回歸鄉土。地域文化原真性、特有性優勢導致了人們旅居方式的轉型。從以往的觀光型轉向深度體驗型，從走馬觀花式的游覽逐漸變為對地方特質文化的深度體驗，對于旅游住宿服務的需求也趨于個性化和高品質化。

2．1．3生態背景工業化給生態環境帶來巨大破壞，人們在發展的同時也開始思考產業發展方式的轉變。西方大多數發達國家，在經歷以犧牲環境為代價社會發展后，紛紛轉為高端裝備制造、創意產業、服務業為主體的多元化、綠色經濟發展模式，將高污染、高耗能的產業轉移到本國以外的其他國家，以提供服務和關鍵技術支持為主要經濟來源。隨著我國生態文明建設不斷推進，各行業必須緊跟國家政策，進行積極的轉型，加大對文化的發掘和保護，走生態型發展的道路。

2．2民宿發展現狀

民宿在我國多地起源較早，大都由“農家樂”型餐廳發展而來，后來在浙江、廣東等南方省份，很多旅店經營者將民宿的概念從其他國家引進并開始經營。2015年以后，隨著自駕游、自由行的旅游方式變得普及，加之外來文化的輸入，這些民宿依靠地域自然資源或文化資源發展起來，形成了專門的民宿產業，激活了各地旅游市場，也保護了地域文化，使得民宿業在全國不斷興盛起來。

3民宿的設計理念與原則

3．1設計理念

民宿的第一個設計理念在于增加“地方認同感”。環境心理學認為，人與環境之間存在一種關系。人們長期生活或工作在一個地方，與這個地方的人和物發生各種關系，便會相互影響，甚至能賦予對方某種意義。因此，從“地方認同”理論來看，一個陌生的地方能吸引未來人口居住的根本在于建立“地方認同”。基于該理念，無論是設計還是經營方面，都應該將民宿打造成一個能充分聚集地域優勢文化的展示平臺，在這個“平臺”中，對當地文化的保留度和還原度越高越好。這就是民宿設計的根本理念，即不斷強化“地方認同感”，讓地域價值提升民宿本身價值。民宿設計的另外一個理念是注重敘事性的表達。當建筑形式包含了內在的敘事要素時，它才成為更具有表現力的建筑。當前，民宿的形式已經發展得越來越多元化、個性化。游客也希望通過以敘事性的方式，體驗當地的風土人情、飲食習慣、地域民俗。此外，民宿的空間布局也可以參考敘事性的陳述結構，將建筑劃分為“起因、經過、高潮、結局”。通過敘事性的表達賦予它生命力的象征，甚至可以視它為時間的載體，和那些古老的建筑一起，經過時間的沉淀和精神價值的提高，成為有故事和情感的民宿建筑，更加具有吸引力和持久的生命力。

3．2設計原則

3．2．1遵守國家及地方法律法規無論該民宿是新建建筑還是由原有建筑改建而成，在設計過程中，除遵循已經頒布的建筑類相關規定外，個人設計師或設計機構還需參照國家旅游局2017年的LB/T063—2017旅游經營者處理投訴規范、《文化主題旅游飯店基本要求與評價》(2017)、《旅游民宿基本要求與評價》(2019)、LB/T066—2017精品旅游飯店等行業標準，依法依規開展設計執業行為。

3．2．2可持續發展原則可持續發展的內涵比較寬泛。民宿設計需要注重生態的可持續與經濟的可持續。當前國家大力提倡的“綠水青山”理念就是對生態可持續的最好詮釋，其核心要義就在于夯實了民宿賴以依靠的生存環境。因為游客看重的不僅包括風土人情，更看重其回歸自然，盡享原生態的空間環境。

3．2．3彰顯地域文化與鄉土特色民宿的定位必須展現地域文化和鄉土特色為主題。從民宿的設計風格、民宿室內設計到鄉村土特產的宣傳與售賣，再到村落中其他休閑娛樂場所和文化民俗展示廳，都要從村落的自然景觀、人文景觀和社會景觀出發，對村落的歷史、文化、習俗、地域風情、典故、傳說等要進行深入探究。

3．2．4遵守當地風俗習慣風俗習慣具有地域性，是不同地域在很長一段時間發展形成的社會共同準則。這里說的風俗習慣包括宗教中的宗教習慣、作息習慣、飲食習慣。民宿不是孤立的建筑外殼，必須依附于具體社會環境，不同的風俗習慣也會增強民宿的獨特性，帶給旅居者不一樣的社會文化體驗。

4民宿的設計方法與策略

4．1注重場地與環境的選擇

“巧于因借，精在體宜”中提到的傳統造園藝術法則，其核心要義在于造園藝術的成功不僅在于自身的“造”，也要依靠外在的“借”。民宿坐落的地點一般為風景秀麗之地。坐落于此的民宿，可以嘗試通過獨特的選址，結合地域之美，通過以景構境、借景抒情的方式，將自然界的景色“人文化”，借自然之美烘托民宿之美，也可利用中國傳統繪畫中的虛實處理、計白當黑、意象造型等手法進行創作，讓民宿的設計更具意境感(見圖1)，將自然之美、人性之美、社會之美三者聯系在了一起。

4．2注重空間的表達效率

“少即是多”是現代主義的經典信條。少并不是沒有，而是直陳主題，摒棄為裝飾而裝飾、為形式而刻意造型。建筑的空間有正負之分，正空間是建筑外觀和體量帶給人的感受。其外觀造型一定是當地建筑代表性元素凝練的產物，具有唯一性和不可復制性。建筑內部是“負”空間，是承載人活動的載體。由于民宿內部體量一般不大，在設計中應該考慮好各個部分間的關系，注意空間的表達效率，通過凝練的陳設、裝飾烘托空間環境，而不是普通日常物品的堆砌。如莫干山大樂之野民宿(見圖2)，設計者利用凝練的形態語言、配合以簡約的陳設，營造出一種寧靜、安逸的空間氛圍。

4．3注重特有造型符號的使用

建筑形成的過程深受地域環境的影響，其造型具有的符號特性，往往令人與地域文化產生聯系。例如福建客家土樓、云貴地區干闌式建筑，都帶有明顯的地域特點。當然造型不只是型體，也包括建筑表皮、材料等因素。為了保證民宿的獨創性，需要在造型設計中體現出獨特地形地貌帶給建筑的影響，讓游客能夠感受到民宿具備的特有氣息。因此，在進行民宿設計時，可將這些地域性元素直接用于空間視覺的塑造上，從而形成地域性氛圍。同時保證對設計細節的塑造，確保所有的細節都與整體空間氛圍保持一致。

4．4注重地域材料的取用

自古以來，我國建筑都以木材為主要建筑材料，而且通常就地取材。這種狀況一直延續到近代。隨著加工工藝與技術的進步，更多地域性材料如青磚、筒瓦被用到建筑建設中。可以采用當前設計語言、配合最新的加工工藝對其進行處理，賦予這些材料新的生命力，以促進民宿具備地域符號性。如河北呂家村造物民宿(見圖3)，當地盛產石材，設計者很好的利用該石材進行內部裝飾，讓居住在此的游客可以充分沉浸到該室內空間。

5注重文脈的傳承

“文律運周，日新其業。變則其久，通則不乏。”形式的創新固然重要，但唯有在價值層面上進行全新維度的開掘開拓，才能確保文化的生命力，增強地域體驗性。雖然時代在發展，很多文化也會衰亡，但多年沉積后，依然保存到現在的地域文化則是當地文化的精髓，無論時代如何變化，依然歷久彌新。民宿是傳統與現代文化的載體，是新型旅居方式的物質化呈現，藝術化的再造，應不斷結合目前的先進理念、形成新時代下獨特的設計語言。

6結語

民宿是展示地域風貌的一扇窗口，地域性的設計語言賦予了當地民宿建筑獨一無二的精神氣質，讓民宿設計更加出彩，更好的傳承地域文化。

參考文獻:

［1］郭貝貝．地域文化對景觀設計的影響研究———以延安寶塔山景觀風貌為例［J］．藝術科技，2016，29(11):82．

作者：王文捷 吳堯 單位：澳門城市大學創新設計學院