低碳旅游下酒店管理模式探索

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摘要：當前節能減排的呼聲非常高，酒店一般情況下來往住戶較多，尤其是旅游區的酒店，并且這些酒店在使用中往往有著較大的能耗，因此對體量較大的旅游區酒店管理模式進行探究，能夠有效促進低碳旅游的發展。

關鍵詞：低碳旅游；酒店管理

一、低碳旅游在當前的情況表現

低碳旅游的概念出現較晚，是近幾年才逐漸興起的一種旅游模式，起因就是當前世界上對環境問題的重視程度越來越高，在人們危機感以及公德心提高的當下，自然有更多人響應這樣的號召，在這樣的情況之下，旅游地區的酒店管理需要時刻注意市場的動向，這樣才能夠在短時間內做出積極的回應，這是市場的需求，所以在當前的旅游中，人們的選擇逐漸也趨向于低碳的形式。例如在出行的過程中，提倡公共交通工具，這樣人們在旅游的時候就可以更好進行節能，并且當前的旅游目標逐漸從人造轉變成為自然風光，當前人們更加傾向于向著自然風光方向旅游，這樣能夠有效促進當前旅游地區對自然環境的保護，同時對自身周圍的自然環境進行恢復，變相促進環境的改進，同時能夠促進經濟的良性發展，因此在當前，提倡低碳旅游其實是一種多贏的局面，是未來旅游行業發展的趨勢。

二、低碳旅游酒店管理中存在的問題

在當前，我國的低碳旅游由于出現的時間較短，所以在當前的旅游行業之中，低碳旅游制度以及模式都是不夠完善的，其中會存在以下幾個問題：

1.低碳旅游酒店管理脫離了實際發展情況

一種模式能否成功主要就是需要通過其是否和當前的環境有著足夠的貼合性，但是在當前的旅游中酒店管理往往與實際情況脫節，這就導致了當前的酒店管理中存在各式各樣的問題，并且隨著當前對環境問題重視程度的提升，這樣不契合實際必然不會提升酒店的經營效果，甚至可能起到相反的作用，因此，好的酒店管理，必須要符合當前實際發展情況。當前的酒店經營過程中，很多酒店管理人員有一個誤區，就是生態和經濟效益之間是不相通的，二者之間只能擁有一個，因此在酒店的經營理念之中，往往過度重視酒店的經營效益，反而對酒店的生態不夠重視。事實上二者之間是能夠共存并相互促進的，但是在很多酒店管理理念中，進行低碳酒店經營就會造成酒店服務下降，并且當前低碳設施的造價相對較高，所以酒店不想投入大量的資金對自身進行改造。其次就是酒店管理不合理，不管是從人員分配還是布局建設都是按照從前的方式進行，即使酒店這個時候已經對自身的設施進行低碳改造，但是無法最大程度發揮自身功能，這樣就造成了當前酒店在管理的過程中，存在較大的不足。

2.酒店的服務水平較低

旅游區的酒店屬于賣方市場，所以在價格上相對來說較高，游客對于這樣的現象也是能夠理解的，但是，由于是賣方市場，這就導致了很多的酒店不僅在價格上增加，同時酒店的服務也沒有做到位，這樣就導致了當前的游客一提到當前旅游區的酒店，都抱有較為反感的態度，這也就導致了很多的游客在旅游的時候，喜歡選擇一些距離旅游區較遠的地區，這樣就造成了旅游區內的各行業逐漸變得蕭條起來，同時，游客由于遠離旅游區，這也就導致了當前在旅游的過程中，游客也沒有得到很好的服務，雙方都失去一定的利益。其次就是當前的旅游區低碳理念不夠，由于酒店是在游客旅游的過程中，給游客提供著諸多的服務，很多酒店在設施的使用上都達不到低碳的要求，因此在酒店經營的時候，就會導致排放較大，很多旅游區的酒店為了吸引顧客，就會將旅游區的一點特色與居住進行融合，在這個過程中，很多觀賞性的設施在使用的過程中，會產生大量的排放，這就讓該設施在使用的時候，對環境的負擔達到較大的程度。并且在很多的旅游區，由于旅游區遠離市區，這就導致了旅游區大量人口聚集，這就讓旅游區中存在很多的人口，一旦對旅游區中特色設施進行使用，就會造成巨大的排放，這也導致了當前在旅游區酒店排放較大的原因。最后就是上文中所述，旅游區的酒店大多是處于賣方市場，所以酒店在對設施的更新以及維護都不能夠及時進行，一旦對酒店進行整改，就會造成酒店損失大量的游客，這對于當前酒店以營利為最主要目的來說，是決策者難以接受的，因此酒店的設施存在著較老的現象，老舊的設施在使用中，往往存在能耗高，工作效率低的問題，這就讓酒店的排放較大，因此不能夠及時對設施進行整改也是非常大的一個問題。

3.酒店人員的素質有待提高

酒店的工作人員，尤其是旅游區的酒店服務人員，很多都是在當地進行挑選，旅游區雖然旅游業較為發達，但是當前很多的旅游區本身所處的地方較為偏僻，所以其他的基礎設施難以跟上，這就導致了當地的人員大多沒有經過專業的培訓機構培訓，同時酒店為了提高自己的利益，去壓縮培訓時間，這就讓工作人員很多時候專業素質都達不到要求，并且這些工作人員對低碳酒店經營并沒有太多的了解，更多是在機械式地完成決策者布置的任務，并且隨著當前的時展，很多的酒店工作人員，對低碳的要求往往是嘴上答應，并沒有付諸實踐，這就導致了當前的酒店很難達到使用的標準，進而造成酒店排放出現問題，無法達到當前低碳生活的要求。再者就是酒店管理模式存在一定的問題，酒店的經營模式是和低碳排放掛鉤的，即酒店的經營模式達不到低碳排放的要求，最終的結果自然不會對酒店的經營起到促進的作用，因此在當前的酒店經營之中，需要對以上的問題進行改革，這樣才能夠滿足低碳的要求。

三、低碳視角下酒店經營管理模式探討

明白了當前酒店中存在什么樣的問題之后，只需要對酒店經營中存在的問題進行針對性的解決，這樣就能夠促進酒店的低碳經營能夠達到當前國家以及社會的要求，其中主要包括以下幾個方面：

1.促進酒店經營理念的轉變

想要讓企業能夠在低碳方面有所進步，首先就需要讓酒店在經營理念上發生轉變。當前的酒店在經營的過程中，經營理念主要是偏向于如何最大程度地獲取利益，但是在當前的旅游區中，酒店往往在經營中，獲得的利潤其實是高于酒店該行業的平均水平的，所以在經營理念上，旅游區酒店可以適當進行一定的調整，例如在一些耗費較大的地方使用可循環材料，例如當前在建筑中經常使用的新型材料，其中部分材料能夠有效對排放進行吸收，同時還有著較強的裝飾性，在酒店中使用是非常合適的。其次就是酒店應該在自身的能耗上多下功夫，當前的很多酒店在能耗上盡量追求奢侈的感受，這就導致了酒店中有很多的燈光設備是飽和式使用，這就造成了極大的能源消耗，因此想要對酒店的能耗進行控制，其中較好的手段就是，對燈光等進行合理的設計，酒店是游客休息的地方，因此在酒店之中能夠將酒店的燈光能耗相對調整，較為暗淡的燈光甚至能夠增加一種朦朧感，并且能夠幫助酒店住戶能夠更好進行休息，因此在這方面是可以進行一定改進的。

2.提升酒店的硬件設施

針對酒店設施老舊的問題，酒店應該對自身的設備進行足夠的調查，當前在很多的地方對酒店設施使用都達到了較高的節能效果，例如在空調上就可以使用冷凝熱回收技術對當前的空調能耗進行控制，這樣能夠大大節省在空調電量上的損失，所以酒店應該對硬件設施進行整改，這樣能夠大大降低能耗，尤其是現在節能電器的普及相對于酒店這樣的體量來說，有著非常好的優勢，因此在當前的使用中，酒店的硬件設施是否先進直接關系著酒店的排放量，所以對旅游區的酒店可以抽出一定的時間對自身的設施進行改造，尤其是當前的節能設施在使用之后能夠對當前的酒店節約大量的開支，這對于酒店來說也有著較好的經濟效益，并且當前太陽能、風能等的利用，對企業來說，能夠大大節約酒店對于資源的消耗，促進酒店低碳排放的目標達成。

3.提升酒店人員的素質

提升酒店人員的素質主要從兩方面著手，首先是挑選一些專業性人才，這樣能夠有效促進酒店人員的專業性，能夠讓節能減排的思想更容易被接受。其次就是制定較為完善的制度，在制度的指導下，逐漸改善原本的工作人員行為習慣，同時也能夠起到一種在工作中培訓的效果，所以制定相關制度是非常重要的。

四、結束語

節能減排不僅是當前國家需求，同時也是關系到人類生存的重要事情，所以旅游區酒店在自身巨大的體量之下，更應該承擔更多的責任，所以對酒店進行改革，讓酒店能夠更好契合當前節能減排的需求，這樣才能夠讓排放符合當前提倡的標準，讓我國旅游區酒店能夠有著更加健康可持續的發展。

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作者：王鈺 單位：天津市職業大學旅游管理學院