茶葉產業(yè)發(fā)展循環(huán)經濟論文

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1廣西茶葉產業(yè)發(fā)展循環(huán)經濟的意義

1．1促進規(guī)模生產，深化經營體制

要確保廣西茶葉產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就必須解決當前茶葉產業(yè)小規(guī)模、分散經營的問題，促使廣西市場有效對接，實現(xiàn)茶農增收。將茶葉產業(yè)化和循環(huán)經濟相互結合，不僅有利于增強茶葉產業(yè)自我積累與發(fā)展的能力，還能充分發(fā)揮、深化茶葉生產經營體制，促進茶葉產業(yè)健康發(fā)展。

1．2提高茶葉品質，開拓綠色市場

現(xiàn)代農業(yè)生產是以綠色食品為主目標，但目前市場上的廣西茶葉產品仍存在農藥殘留超標現(xiàn)象，其出口受到限制。而倡導并發(fā)展循環(huán)經濟能為國內外市場提供安全優(yōu)質的廣西茶葉，對開拓綠色茶葉市場具有重要作用。

1．3減少生態(tài)污染，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

茶葉生產與自然生態(tài)環(huán)境密不可分，在茶葉產業(yè)發(fā)展循環(huán)經濟中，通過循環(huán)將茶葉生產加工過程中的廢棄物重新投入生產或消費環(huán)節(jié)，是環(huán)境與經濟協(xié)調發(fā)展的重要模式，是減少污染的根本手段，也是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

1．4延長產業(yè)經濟鏈，促進農民增收

茶葉是廣西傳統(tǒng)農業(yè)產業(yè)之一，具有涉及面廣、帶動性強及平臺性好等特點，利用循環(huán)經濟相關理論發(fā)展茶葉產業(yè)，既可以通過延長經濟鏈條而增加就業(yè)機會，解決農村剩余勞動力，帶動鄉(xiāng)村、養(yǎng)殖業(yè)、農產品和交通運輸等發(fā)展，又能提高農民收益，促進農村安定繁榮、和諧發(fā)展，最終帶動廣西經濟發(fā)展。

2廣西茶葉發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

2．1廣西茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

廣西茶葉生產具有優(yōu)越的地理區(qū)位、氣候環(huán)境與種質資源條件，是我國茶葉生產的適宜區(qū)之一。廣西茶葉生產歷史悠久，在唐代就已種茶和制茶［5］，且具有茶樹生長期長、開采早、產量高等特點。近年來，廣西茶葉發(fā)展迅速，2013年全區(qū)茶園面積7．22萬hm2，排在全國第11位，茶葉產量4．83萬t，毛茶產值24．41億元，加上花茶、六堡茶、茉莉花的再加工產值，茶葉產業(yè)總產值約68億元［6］。此外，在廣西80％的產茶縣為貧困縣，種茶是當地農民脫貧致富、就地就業(yè)和發(fā)展農村經濟的主要途徑之一。

2．2存在的問題

（1）產業(yè)化規(guī)模化程度低。廣西茶葉大多是農戶經營管理，小規(guī)模家庭作坊，生產設備落后，衛(wèi)生條件較差，技術含量低，產品質量不穩(wěn)定。

（2）品牌效益低。廣西有名茶，但名牌少，獲得區(qū)級品牌稱號的只有少數幾個品種，市場占有量低，與福建、浙江、云南等省的差異明顯，茶葉大多依靠專賣店銷售，缺乏品牌營銷意識。

（3）綠色壁壘。從2000年7月1日起，發(fā)達國家提高了進口茶的農藥殘留標準，檢測農藥從7種擴大到134種，因此廣西茶葉需要從根本上解決農藥殘留的問題。

3廣西茶葉可持續(xù)發(fā)展的對策建議

3．1企業(yè)層面

在企業(yè)中實行清潔生產，減少產品與服務中物質能量的使用與消耗。大力培育廣西茶葉生產、加工和銷售龍頭企業(yè)，推行機械化、自動化、標準化生產，從源頭降低廢棄物產生；改進種植技術，科學合理使用肥料和農藥，規(guī)范茶葉加工工藝，促進茶葉向綠色無公害產品發(fā)展，不僅能使污染排放最小化，還能提高廣西茶葉的市場競爭力。

3．2區(qū)域層面

生態(tài)園區(qū)是多個企業(yè)實施循環(huán)經濟法則的實踐模式，可同時獲得企業(yè)經營規(guī)模與生態(tài)效益。茶葉產業(yè)發(fā)展應以龍頭企業(yè)為依托，與其他小規(guī)模茶園相結合，形成規(guī)模經濟，降低生產成本，促進地方品牌的形成與發(fā)展，進而提高廣西茶葉的品牌競爭力和影響力。同時，在生態(tài)園區(qū)引進其他產業(yè)，如食用菌栽培、養(yǎng)殖、生態(tài)觀光等［1］，使茶葉生產廢棄物轉化成另一種生產的投入品，提高物質能量使用率，實現(xiàn)環(huán)境效益最大化，構建循環(huán)型農業(yè)示范園區(qū)，形成農、工、商有機結合產業(yè)鏈及利益共同體。

3．3社會層面

首先，加強茶葉循環(huán)經濟的科技創(chuàng)新力度，充分利用企業(yè)、科研單位和高校的科研力量，進一步深入研究循環(huán)經濟。通過科技創(chuàng)新，不斷完善和發(fā)展循環(huán)經濟的技術能力，拓寬茶葉產業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展的方向，減少污染，提高廢棄物的再使用率。其次，政府應因地制宜，盡快制定發(fā)展循環(huán)經濟的地方性相關法律法規(guī)及標準規(guī)范，如循環(huán)經濟規(guī)劃制度、循環(huán)經濟科技支撐和示范制度、綠色消費鼓勵制度、生產責任制度等。同時加強執(zhí)法力度，促進循環(huán)經濟依法有效開展。最后，加大循環(huán)經濟的宣傳力度，倡導使用和食用綠色環(huán)保產品，在消費后注重對垃圾的分類處理，提高民眾保護環(huán)境、節(jié)約資源的意識，促進循環(huán)經濟社會化發(fā)展。

作者：莫懷鴻 廖勤明 單位：廣西特色作物研究院 廣西柑橘生物學重點實驗室 廣西茶葉科學研究所