農村庭院果樹種植關鍵技術淺議

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了農村庭院果樹種植關鍵技術淺議范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

在黨和國家鄉村振興戰略和美麗鄉村建設全面實施的大背景下，果樹作為可以在庭院及村莊街道兩側栽植的經濟樹種，不僅具有較好的綠化美化效果，如果樹種選擇得當，再配以適宜的栽培技術，還能夠在住戶足不出戶的情況下獲得可觀的經濟收入，成為幫助農民朋友特別是不宜外出務工的貧困人員獲得較高收入的重要途徑。下面，就庭院果樹種植關鍵技術提出如下意見，供果農朋友們參考。

1選擇適宜的樹種

1.1遵循的原則

一要好聽。適宜在棗莊市栽培的果樹約有15種，主要是石榴、棗、櫻桃、桃、蘋果、梨、杏、葡萄、李、山楂、獼猴桃、無花果、柿、板栗、核桃等，其中尤其以石榴、棗、櫻桃、葡萄、獼猴桃等備受群眾歡迎。如石榴象征著多子多福、棗象征著早生貴子等。二要好賣。農民朋友在選擇樹種時，既要滿足自己的喜好，還要立足于當地有無栽培和消費習慣，最好能和村里的統一規劃相一致，以便解決銷售難題，使產品能夠生產出來，還能賣得出去。如山亭區北莊鎮洪門村的庭院葡萄，巨山前和桃園村的庭院大棚櫻桃，水泉鎮棠棣峪村的庭院櫻桃，薛城區沙溝鎮張莊村的庭院石榴等，都是成規模發展庭院果樹的典范。不僅美化了鄉村，更是村民增收致富的重要渠道。三要好栽。選擇的樹種或品種的栽培方法要簡單易行，管理措施要環節少、難度小、用工少、省工省錢。特別是貧困戶栽植庭院果樹要盡量避免投資大的樹種，如栽培庭院葡萄或獼猴桃等藤本果樹，架設棚架時不僅需要大量的架材和人工投資，而且管理操作時還需要爬高就低，對于行動不便或年紀較大的貧困人員來說，即使是有扶貧資金的支持，具體操作的難度也比較大，且存在安全風險。因此，建議還是以栽培樹冠較為矮小、便于管理、結果早的石榴、櫻桃等樹種為宜。考慮到庭院果樹特殊的美化作用，選擇品種時要盡量選擇晚熟、優質、掛樹期長和著色鮮艷的品種。四要能栽。一般情況下，農家庭院面積約有200米2，加之主配房、生活設施和院墻等建筑占地，往往所剩的空白地非常少，即使是有的庭院空白面積較大，也存在空間遮陰嚴重、通風透光條件不佳等問題。因此，在選擇樹種或品種時，要保證果樹能夠充分利用自己庭院的實際空間生長發育和開花結果。否則，在本來就非常狹小的空間里栽植果樹就會因為栽植的數量較少而不能產生較高的效益，也就不能利用庭院種植果樹實現脫貧目標。庭院中栽植幾株果樹，不僅有利于美化環境，增加庭院生機，體現家和萬事興的家庭風貌，還能為家里提供新鮮的水果，大一些的庭院甚至還能增加可觀的經濟收入。

1.2樹種選擇

首選當然是石榴。石榴象征多子多福和生活圓滿，是一種非常吉祥的樹種。而且，在家境殷實的北京人看來，“天篷魚缸石榴樹，先生肥狗胖丫頭”實在是四合院中的標配。其次栽植櫻桃。要栽中國櫻桃，盡量不要栽大櫻桃。因為大櫻桃除了不好打理外，栽一株樹不結果也是重要原因。一般情況下，大櫻桃樹需要異花授粉，要幾個品種相互搭配才能結好果。當然，如果院子足夠大，而且種植戶非常喜歡和會管理大櫻桃，院子里栽一批大櫻桃也是不錯的選擇。山亭區北莊鎮巨山前村王洪亮先生的櫻桃園里有一株庭院櫻桃古樹，據說有500年樹齡了，但目前依然生長發育正常且年年碩果累累。第三栽植棚架葡萄。現代農村庭院喜歡硬化地面，容易導致夏季高溫，讓宜人的小院蒙上了陰影。所以，在天井上方架一架葡萄，不僅能遮擋炎炎夏日，還可以摘一串串美味的葡萄解暑降火。第四沿著墻根栽1株或者幾株獼猴桃。向墻內和墻外各搭1個相對窄一些的棚架，讓小小的庭院一下子變身生機無限的“花果山”……第五栽植一兩株無花果。既可點綴家庭的氣氛，也為家庭提供新鮮而營養豐富的無花果果實。不建議在庭院栽植的果樹主要有以下幾種。一是梨樹。農村的老年人一般認為梨樹的諧音是分離，不怎么喜歡在家里栽梨樹。二是桃樹，桃樹壽命較短，一般為15～20年，且容易發生蚜蟲、流膠病等病蟲危害，不適宜在庭院栽植。三是桑樹，桑樹壽命也不長，最容易招致天牛危害，果實也不耐貯藏，成熟時采摘不及時容易招引蒼蠅等衛生害蟲。四是柿樹，主要的原因是柿子成熟期采摘不及時容易腐爛且污染地面，還有就是柿子成熟時會招引烏鴉等鳥類前來取食，影響居家生活。五是板栗，它適宜在中性偏酸的土壤中生長，一般家庭的土壤不適合栽。而且，板栗果實苞片上又長又硬的刺也容易弄傷家人特別是小孩。六是蘋果，一般需要異花授粉，栽1株樹結不好果。而且，蘋果病蟲害較多，防治難度不小。七是棗樹，主要原因是容易罹患棗瘋病。

2選擇適宜的栽培模式

庭院種植果樹，一般有如下模式。一是露地栽植。如果院落較大，裸露的土地較多，可以直接在庭院里種植果樹，根據居住習慣和空間分布，在保證住戶生活方便的前提下，見縫插針，盡量多種植幾株果樹。二是設施栽培。面積較大、院墻高而堅固、采光條件好的庭院，可以種植櫻桃、杏等果樹的早熟品種，冬季在院落上方加蓋塑料薄膜，發展庭院大棚果樹，既可以提前上市，獲得較高的收入，也可以有效增加庭院乃至房間內溫度，起到增溫取暖的環保效能。但在管理時要注意防火和定時通風，確保生產安全。三是立體栽培。對于面積相對狹窄的庭院來說，可以在墻根的向陽面栽植葡萄或獼猴桃等藤本果樹，將其上架(院中或院外街道上方)或上墻(爬墻)或上房(平房頂搭架栽培)，以充分利用院落的空間資源，建造美麗且實用的庭院立體果園。四是容器栽培。對于硬化地面較多的庭院來說，可以在墻根的向陽面砌壘寬40厘米、深60厘米(長度不限)的栽植“渠”，填入肥沃的園土后在其中栽植葡萄或獼猴桃等藤本果樹，將其上架(院中或院外街道上方)或上墻(爬墻)或上房(平房頂搭架栽培)。也可根據院落實際面積，在栽植“渠”中栽植一些適宜的諸如石榴、櫻桃、無花果等果樹。還可以將果樹栽植在不同規格的容器里，直接擺放在院落中。

3選擇適宜的栽培技術

一是適度密植。栽植密度要服從于充分利用院落空間和方便住戶生產生活的總要求，在此基礎上要盡量增加密度，促使庭院果樹早結果、早豐產、早收益。二是樹形美觀。建議采用主干形樹形栽培:能夠充分利用現有空間，有效增加栽植密度;能夠改善果樹的通風透光條件，提高果品品質;能夠未雨綢繆，提前為樹形美觀的庭院果樹找好“婆家”，以便隨時將其出售給園林綠化部門或消費者。三是高度適宜。考慮到便于操作和提高工作安全性，建議庭院果樹的高度控制在2.5米以內。生長過旺或樹形過高的庭院果樹要及時落頭。四是無害栽培。庭院果樹在日常管理中要強化投入品的安全意識，嚴格按照國家有關規定采購農藥、肥料等農業投入品，確保產品的質量和安全。在生產過程中，也要嚴格按照技術規程操作，嚴防出現農藥中毒或其他安全事故。

4開展庭院育苗或開設果樹

盆藝“小作坊”空間較大且比較集中的院落或者平房頂，當“空白”面積在100米2左右時，可以考慮在其上搭建一個小型的育苗車間或小型溫室，采用容器(營養缽)育苗的方式，集中擺放容器苗，一般情況下每平方米可擺放直徑15～20厘米的容器苗50～25盆，一個小院即可放置容器苗2500～5000盆，當年育苗當年即可出售，按照每盆10元計算，當年收入可達2.5萬～5萬元，扣除成本2元，可盈利2萬～4萬元。如果對繁育的果樹容器苗繼續栽培，將其培養成盆藝或者小型盆景，一般情況下第2年即可開花結果，出售后獲利將更加豐厚。

5開設果品加工

“小作坊”魯南地區素有加工柿餅的習慣。柿產區的農民朋友，可利用庭院進行清潔型柿餅的生產和加工。一是可以將漫山遍野的慘遭廢棄的柿資源變廢為寶，二是可以充分利用秋冬季空閑時間賺取收入。2020年，我們在北莊鎮進行了類似試驗，一個農家小院試生產清潔型柿餅500千克，每千克售價30元仍供不應求，實現收入1萬元。除了柿餅以外，柿干、柿煎餅等果品類小食品都可以進行生產，以滿足消費者豐富多彩的消費需求和增加自己的收入。上述產品的生產技術我們都進行了試驗，并開發出了不同風味的不同配方。

6開設園藝產品

“小網店”對于行動不便或不能參加體力勞動的有文化的貧困人員，可以充分利用黨的扶貧政策，通過學習網絡營銷技術信息，結合當地庭院果樹發展和園藝產品生產情況，居家開設網店，實行網絡銷售，在為鄉親們提供銷售服務的同時，也能增加自己收入，盡快實現脫貧目標。

作者:杜文娟 安廣池 王艷艷 胡樂強 徐靜 單位:棗莊市山亭區鳧城鎮農業綜合服務中心 棗莊市農業農機技術推廣中心 滕州市園林管理服務中心 棗莊市市中區孟莊鎮農業綜合服務中心 棗莊市市中區齊村鎮農業綜合服務中心