英語聽說實訓總結精選(九篇)
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第1篇：英語聽說實訓總結范文
涉外護理專業，主要是培養能適應國際衛生保健需要的具有一定人文社會科學與扎實的護理知識和技能，且熟練掌握外語（以英語為代表）聽說讀寫的國際型涉外護理人才[1]。為提高學生的專業外語水平，國內許多高校開始了護理專業課程的雙語教學，授課范圍主要局限在理論課程或《護理學基礎》技能訓練項目，主要采取的是保持式或過渡式雙語講授法，即母語教學為主，外語教學為輔，該模式由于存在有母語干擾，學生對母語的依賴性難以控制，給外語的學習形成了一定的阻礙；同時由于雙語課程基本限于理論課，專業實踐課程幾乎尚未開展，學生的英語學習語境存在有脫節的現象，由于缺乏練習環境，教學效果并不是特別理想[2]。縱觀現狀，涉外護理專業的雙語教學改革還有有待進一步的深入。
英語沉浸式教學：是指在一個相對封閉的教學環境中全時間段只能使用英語，使學生形成英語思維習慣，達到靈活運用該語言的目的。該教學模式源自加拿大，自引入我國后主要在幼兒園及中小學教育中使用，該手段能營造外語學習氣氛，提高學生的學習興趣，增加學生學習的動力[3―4]。
通過參考文獻、借鑒成功經驗、課題組研討和專家論證，設計一套英語沉浸式實訓課程及評價體系。擬定《護理英語》課程的實訓課設計為英語沉浸式雙語教學課，課題組老師根據專業選擇合適的教材和教參，設計教學內容和方式，控制教學手段和過程，訓練學生專業英語聽說能力和和護理操作能力；構建多元化考試評價體系：（1）考試內容多元化：考核學生英語運用能力、技能操作的熟練程度、臨床思維能力、學習態度、人際溝通等能力：（2）考試方式多元化：有英語會話、英語筆試、情景模擬、角色扮演、技能操作、臨床思維等；（3）評分對象多元化：由教師評分、自己評分、他人評分等方式結合給予最后的分數；（4）成績評價多元化：采取平時測試、階段性測試、期末測試相結合的方式；同時，課題組成員共同編寫整合式雙語實訓項目指導書，制作全英文多媒體課件及操作視頻，建立網路學習平臺，構建雙語實踐考核評價體系。
英語沉浸式實訓課程的開展 ① 實驗前，向學生解釋課程改革的意義和方法，交代師生的注意事項和配合內容；②在開學前制定好教學計劃和安排，課題組編好講義和教材，授課前課題組老師通過集體備課或說課進行教學環節和效果的控制；③授課前將相關講義和可利用資源分發給學生預習；④授課時，教師采用沉浸式教學法授課，即便是和學生交流及解答疑問均使用英語。迫使學生在脫離母語的情況下，專注于英語的學習；⑤授課形式多樣，如 “無菌術”可以采用演示法， “模擬手術”可以采用角色扮演法， “接生”可采用情景模擬， “臨床思維訓練”采用PBL及情景訓練；⑥多元化階段性考核和總結性考核，在英語實訓課程結束后，就所學生的內容進行階段性考核，要求考試內容多元化、考試方式多元化及評分對象多元化；教學期末時，進行整合式總結性考核，采用多站式考核法，如考試時給予考生一個案例，再根據案例的護理需要，逐一完成多學科的多考點的輪轉式考核。以糖尿病病人護理為例，先考核病歷的收集，考察學生專業英語交流能力和護患溝通能力，再考核 “皮下注射”胰島素，考察護士的操作能力和英語溝通能力，最后考核“糖尿病健康教育”，考察學生的健康教學能力和綜合思維能力。
在涉外護理專業開展以英語沉浸為背景的實訓課程，可滿足教育國際化的迫切需要和培養創新型復合人才的需要。通過在實訓課程教學中開展沉浸式雙語教學，營造專業英語的使用環境，改變“啞巴英語”的現狀，可以提高學生的學習興趣和專業英語交流溝通能力，為培養具有國際競爭力的護理人才做準備。
第2篇：英語聽說實訓總結范文
目前大學英語課型多為聽說課和讀寫課，不利于培養學生國際視野和英語交際能力。我們需要重新審視大學英語課程在學生培養中的定位教學并進行創新性改革。將通識教育與大學英語教學相結合不僅能加強學生職業能力，道德素養的提高，并為應用型本科高校畢業生“行業接軌”提供保障，為企業培養“有用、能用”的人才，也為大學英語的教學質量的提高提供新思路和新方向。
（一）通識教育的理論依據
中國古代，《論衡》的“博覽古今為通人” 《中庸》 的“做學問應，博學之，審問之，慎思之，明辨之，篤行之；西方古代，亞里士多德的“自由人教育”，即呂克昂式逍遙學派；伴隨工業革命，由紐曼倡導的博雅教育。
現代教育中，由馬修?阿諾德多方倡導的現代大學“通識教育”影響廣泛，備受關注，逐步受到世界知名大學的認同。臺灣大學等世界知名院校，在通識教育中，也試圖增加學生知識的廣度與深度，拓展學生視野，使學生兼備人文素養與科學素養，把學生培養成“全面發展的人”。
通識教育是現代教育理念中國化的實踐過程。無論是國外與通識教育相關的博雅教育、全人教育、自由教育、能力拓展訓練等教育方式；還是中國貫徹多年的素質教育和“德、智、體、美、勞”全面發展教育等都包容和體現了中國通識教育即有中國特色，又全面改革開放面向世界。
（二）二者之間的關系
筆者將古往今來、古今中外的相關的教育理念融匯成今天的通識教育，即全面的素質教育，讓其服務于大學英語教學，特別是大學英語的實訓課堂，使學生們在英語的聽說表達能力和做題實戰能力提高的同時，不忘各種知識的積累，使原枯燥無味的大學英語實訓課堂變成學生向往參與的，能夠真正積累知識的學習課型。
實現了應用型本科高校大學英語教學理念和模式上的突破和創新。注重大學英語實訓課教學與學生崗位技能培養，其切入點是通識教育與大學英語的有機結合、職場英語與行業英語教學的有效銜接，以此來構建提高學生英語應用能力和職業技能綜合素養為目標的教學模式。在轉型為應用型普通本科高校的大形勢下，增設大學英語通識教育，在語言素質提升的同時，更加重視學生綜合素質和道德修養的不斷提高，符合普通本科院校人才培養目標，既有別于研究型大學學術英語學習，也不同于高職院校技能性人才培養。要針對于獨立學院學生的現狀，選擇知識涵蓋面廣泛，難易適中的教材，讓學生在實訓課上學到有價值、有針對性的知識，最后可以幫助在學生的記憶中形成知識鏈條，從而實現對知識的積累，提高對英語實訓課堂的興趣。
總之，基于對于同類高校的定位和社會對于應用技術型人才的迫切需求，在大學英語的實訓課堂實踐通識教育是迫在眉睫的。
二、如何把通識教育理念融入大學英語實訓課堂
（一） 大學英語實訓課堂現狀分析
筆者通過比較分析發現傳統的大學英語課依然是延續了初高中的英語教學---重理論而輕實踐。就拿每兩周才一次的單元聽力實訓課來說，老師依舊是把先關的語法點等理論知識列舉在白板上，而學生每依舊無趣的聽著老師換了形式的“語法”課。聽說課如此，習題可也一樣。但是大多數老師也是由于多方面的原因，對于大學英語實訓課的現狀只能去“繼承”。
（二）具體問題具體分析
下面筆者將從幾種英語實訓課的類型入手，就通識教育與其的融合做具體的分析：
首先，在聽說課上。教師在課前充分準備的前提下，深入的了解下次課的教學重點和目標，對不同程度的學生實行因材施教。把接下來的課與相關的知識聯系起來，讓學生在完成聽力任務之后，能夠把所聽到的知識和老師課前準備各方面素材（包括： 文化、習俗、科學、藝術等方面）運用到自己的口語表達中，這樣融會貫通學生自然很快的對各方面的知識文化有所了解，同時也提高了自己育人交流的自信。
其次，對于研究英語教學的老師來說，身邊無處不教育。對于學生來說有些身邊的小事已經司空見慣，但是，如果轉換成英語文化就應該是新鮮的，這樣就會對學生產生新鮮的影響，更容易讓學生有深刻的印象。通識教育就會更加的深入人心。基于以上的思考，筆者認為增設以西方文化為主的校園文化小組或社團，從讓學生更換新的視角去理解身邊小事入手，逐步地上升到人文社會等各個方面。這樣可以輔以鞏固和提高大學英語實訓課堂的通識教育成果，培養更多的全才。
第3篇：英語聽說實訓總結范文
關鍵詞： 高職高專英語聽說課程 教學改革 實踐
一、引言
英語聽說課程教學是高等教育的一個有機組成部分，英語聽說課程是高職高專的一門必修的基礎課。作為基礎階段的重要課程之一，它的主要目的是有計劃性和科學性地對學生進行具有實際應用價值的聽說技能訓練，全面提高學生在聽力理解和口語交際兩大主要方面對英語語言文化的認知能力，并為學生升入高級階段的學習打好基礎。如何進一步完善和創新該課程的教學方案，切實提高教育教學效果是廣大英語教育工作者長期致力研究的課題。筆者以自身教學實踐為基礎，并汲取各方優秀經驗，針對高職高專英語聽說課程的教學改革方略提出一些想法，希望能夠為該課程的深入研究與發展貢獻一點力量。
二、教師的教學風格與角色定位
要想實現理想的教學效果，實現教學目的，教師應不懈努力提高個人業務素質和專業能力，但在這里更應該引起注意的方面是如何定位自己的教學風格和角色定位。不同的課程對此有著不同的要求，甚至是同一門課程在不同的階段要求也不同。
（一）教師的教學風格
教師在課堂上要有課堂渲染力，情緒要飽滿，只有教師個人情緒高漲時才能將學生帶入一個很high的境界去學習。由于聽說課是一門在動態狀態下才能學好的課，因此師生在課堂上身心都要處于一種激越的狀態。另外聽說課教師的教學風格還應該具有一定的“異國情調”。中國學生都有這樣的感覺：上外教的課比上中方老師的課更有趣。一開始我們很多教師還不服氣，其實這就是教學風格的差異。我們應該對外籍教師的教學風格實行“拿來主義”，分析其優缺點和對我國教育的適用性。不一定要模仿人家嚼著口香糖上課，但要學習人家與學生融為一體，將教與學“快樂地”融合的方式。
（二）教師的角色定位
在“以學生為主體”的教學理念深入人心的時代，教師的角色從傳統的知識的傳播者轉化成指導者、組織者、交流者、激勵者等，說明了教師要具備多元化的角色并在不同情況下進行多重角色的轉換。大多數高職高專學生相對依賴性較強，自主學習能力、規劃能力較弱，而英語聽說能力不是單單靠課堂的那點時間就能訓練出來的。因此英語聽說課教師首先應該是學生的“軍師”，幫助學生形成自己的訓練方案和個人能力目標，并在學生學習的過程中出謀劃策，將學生的專業課程知識和聽說課程訓練相結合，規劃學生職業綜合能力的培養。其次，教師也應該是自己的“軍師”，橫向上擴展自己的專業知識面，縱向上挖掘自身的業務潛力。一個能夠發展自己的人才能夠對他人的發展起積極的作用。
三、課程教學改革與實踐
興趣是教學的潛力所在，興趣的培養與教師的積極引導和教學藝術是分不開的。教師應根據英語聽說課程的特點和學生的能力水平及專業特征，采用靈活多樣的教學手段和教學方法，創設豐富多彩的教學活動。關于教學方法和手段的研究文章不勝枚舉，但最適用于英語聽說課程的方法和手段有哪些，又該如何整合，則是值得深入研究的課題。針對高職高專學生的特征、培養要求和課程教學目的，筆者推薦使用如下教學方法和手段：
（一）情感教學法
心理學研究表明，學生在學習過程中是否取得成功，會在心理上引起不同的情感體驗。積極的情感可以促使學生產生濃厚的學習興趣，進而激發學生產生強烈的學習動機。情感教學法不是獨立運用的一種教學方法，它融會在各個教學環節所用的各種教學手段中。
（二）游戲教學法
“游戲是一種有規則、有目標和有趣味的活動（an activity with rules，a goal and an element of fun.）”（Jill Hadfield， 1990）。游戲教學法就是以游戲的形式，使學生在競賽中、在興奮中不知不覺地學到教材中的內容，或者學到必須掌握的知識，并在此過程中享受學習的樂趣。適用于英語聽說訓練的課程游戲主要分為兩類：
1.省略munication-focused games。目的在于鼓勵學生嘗試有創意地、主動地運用所學語言交際，強調語言的自然表達與流暢。如：Roll-Roll-Roll，Describe and draw（learners work in pairs with one describing a picture while another one listens and draws the picture），Role Playing Games等。
（三）互動式媒體教學法
充分利用現代教育技術手段，如投影、幻燈片、廣播、語言實驗室等設備將聽說訓練立體化、動感化。把語言和形象結合起來，使學生聽其音，見其形，明其意。語言和形象兩者同時作用于大腦，使邏輯思維和形象思維相互作用，從而充分發揮學生的整個身心系統的機能，提高學習效率。通過多媒體更能提高課程教學的師生互動、生生互動及人機互動的效率。此教學法包括許多分枝，如：
1.人機對話互動。通過使用《大學英語?聽說教程》教學光盤中的分角色對話欄目實現人機對話并錄音，再播放DEMO，可以讓學生對比發音。
2.英文電影賞析互動。針對學生喜歡看電影的特點，先讓學生觀看一部英文影片，要求學生必須邊看邊記筆記，學生看完影片后，對影片內容進行分析、探討和表達自己的觀后感；或者利用電影教學軟件進行臺詞聽寫訓練、角色扮演與配音等。
3.圖片描述互動。根據教學主題點擊相關單元圖片（或連環畫）。學生可以合作討論如何描述該圖片，然后請學生進行公開描述，最后對比媒體中的DEMO，評價優缺點，分析語言層次。
4.主題呈現互動。以《新視野商務英語視聽說》Unit 6“Company presentation”（公司介紹）為例。該單元的主要專業教學目標是使學生能夠理解和運用商務介紹與報告的用語和呈現結構，以及在做presentation的過程中與聽眾的有效溝通。針對這一教學目標，教師可以采用主題呈現互動教學法，即學生可以選擇任一他們喜歡的公司作為呈現主題，經過獨立或小組合作完成準備工作后，利用幻燈片或其他媒體形式進行呈現并回答聽眾提問。呈現的過程由教師攝錄下來以便后期總結和互評。回放呈現錄像后，可先由呈現者進行自我總結，之后是其他學生或小組的評價，最后由教師給予點評指導。
5.網絡學習互動。學生的業余活動之一就是上網。我們可以充分利用這一點為師生設置網絡交流平臺，可以是課程網頁提供各種教學資源下載與在線學習，或者是讓師生進行在線探討與交流的BBS，MSN，BLOG等。
（四）專業情景模擬教學法
高職高專聽說教學要與學生所學專業相結合以適應職業發展要求。以商務英語和旅游英語專業學生的聽說教學為例，可以模擬各種商務場景及導游接待場景來進行訓練。如：
1.商務英語會話模擬
在教室或實訓室設計一場商品交易會。學生分組銷售產品（可以擺一些學習和生活用品）對顧客進行介紹和推銷，小組間展開競爭，教師和學生可以評價每個小組的語言水平和“銷售”業績。也可以和校外實訓計劃相結合，定期安排學生到外貿公司等校外實訓基地實習，以鍛煉他們的實際商務會話和談判能力。
2.模擬英語導游訓練
把學校假設為景點，讓所有學生依次扮演導游的角色，其他學生或中外籍教師扮演游客的角色，要求導游用英語詳盡準確地介紹并回答游客所提出的問題。同樣也可以結合學生到校外景點進行實地訓練的時候對其表現進行記錄和互評。
注意在使用情景模擬教學法時要做好充分的準備，講究實效，確保學生的知識和技能得到提高，不能流于形式；在訓練結束后要及時進行總結。
（五）創意短劇表演
短劇表演可以是教學方法，也可以是學生學習成績的評價手段。學生就教師指定的單元范圍內的教學內容，包括聽力材料中的詞匯、句型、口語交際各項技能模塊（如 giving compliments，expressing satisfaction and dissatisfaction， defining，asking for permission等），進行創造性組織編排和整合并形成劇本。表演的過程也就是對所學過的內容以夸張和激越的狀態進行鞏固和實際運用的過程，其收效往往高于其他的復習形式。同上面談到的主題呈現互動法一樣，教師也可以進行實時記錄和后期總結評價。
四、結語
高職高專的課程建設特點是理論與實踐并重，“職業性”和“應用性”為目標點。我們應緊緊圍繞學生職業發展目標，不斷創新教學方法和手段，活化課堂內外的聽說訓練，讓學生通過英語聽說學習提高自己的情感認知能力、語言交際能力和職業發展能力。
參考文獻：
［1］李庭薌.英語教學法［M］.高等教育出版社，1992.
［2］王賀玲.淺談游戲教學法在大學英語聽說訓練中的應用［J］.職業教育研究，2007.
［3］謝昌仁.英語教學中實施情感教學的基本原則與策略［J］.英語教學通訊，2004.
第4篇：英語聽說實訓總結范文
關鍵詞:操作技能實訓;任務驅動;教學改革
目前,高職院校公共英語教學到了關鍵時期。無論生源背景如何不同,無論教學環境怎樣,如果不抓住學生這條主線,在教學過程中激發學習需求和興趣,點燃并利用學習熱情,是很難體現“以人為本,因材施教”的科學發展觀的。同時,現在的高職英語教學既要學生通過大學英語應用能力考試(PRETC),又要進行教學改革以突出語言工具性和實用性的特點和職業特色,英語教學處于兩難尷尬境地現象尤為明顯。
那么如何彰顯高職特色,服從于高職教育的培養目標?筆者認為,除了培養方向要與專業需求緊密結合(如引入行業英語內容,使英語教學融入職業培養之中),還要加強課堂內外的實訓環節,提升學生未來就業競爭力。
1課堂外的活動形式點燃學習者的學習驅動力
富有成效的語言學習是“浸入式”。僅靠課堂內的有限時間,是遠遠不夠的。為此,多層次、多渠道的第二課堂活動尤為必要。英語角、英語朗誦、演講比賽、英語征文比賽、唱英語歌、演英語劇、外教講座、英文電影等等,都是課堂教學的延伸。其作用在于營造語言學習的氛圍、點燃學習熱情、培養興趣、享受快樂、體驗成功。第二課堂活動可以用選修課的形式,讓社團活動的形式固定下來,因為它直接影響課堂學習的成效。可是,如果不重視這一點,而把高職英語教育局限在僅有的180學時之內,無異于“緣木求魚”、“本末倒置”。
2課堂內的組織方式造就學習者的職場競爭力
2.1職場素養比職業能力更重要
來自職場正反兩方面的事例告訴我們,一手漂亮的英文硬筆書法、快捷熟練的英文鍵盤輸入、規范得體的商務信函表達、準確流暢的口語、輕松自信的體態語、抑揚頓挫的音量、禮貌雅致的開場白、公開場合表達的勇氣等等,盡管涉及內容不深、范圍不廣,但是足以贏得潛在雇主的青睞,所謂“夠用為度、實用為主”正是這個道理。更重要的是,通過“規范的英語硬筆書法”、“正確的鍵盤輸入法訓練”、“高效的速記策略”等訓練手段,可以強化學習動機、端正態度、增強興趣、提高做事品質,還能對語言的繼續深造起正遷移的作用。而且任何一項技能訓練到極致,都可以成為謀生手段或者贏得就業競爭優勢的砝碼。所以,筆者認為,以“職場素養”為方向的技能實訓應該成為課堂活動的主要任務。
2.2操作技能實訓成就職場技能
成功的語言學習者都有一些共同的特征:會問問題、肯嘗試錯誤、愿意聽、愿意利用一切機會體驗英語、有較好的學習策略。愛因斯坦曾指出,“提出問題比解決問題更困難但更有價值”。因此,英語教師在語言課堂上應當按照成功學習者的標準不斷地創設語境、鼓勵學習者以不同的互動形式來增強外語學習的動機,通過策略訓練來間接地提高語言運用能力;通過各種“做中學”的課堂活動,來調動學生的興趣、動機、智力、經驗、情感、已有的知識儲備和思維潛力,提高用英語“解決問題”(problems solving)的能力。
英語課堂應該設置大量需要解決的問題,每項問題與文本的學習任務相聯系。教師可以選取貼近學生生活實際和職場急需的學習素材,設置問題和設計教學任務。眾所周知,學生不是接受知識的容器,而是充盈燃料的火把。點燃火把的是基于文本的學習任務,目標指向特定的操作技能實訓。通過技能實訓來解決問題,比如,把“聽力速記”作為一節課的實訓目標,那么聽力速記策略輸入,涉及某一主題的聽力素材速記演練就是活動任務;再如,以“Advertisement”(廣告)為主題,則可以把設計相關的“Sologan”(廣告詞)、“logo”(徽標)、 閱讀“Advertising Campain”(促銷活動)文稿作為活動任務,把“促銷信函寫作”作為該課堂的教學實訓項目。
以“主題任務為驅動(途徑),操作技能實訓項目為導向(目標),基于聽、說、讀、寫、譯綜合訓練為一體”的教學模式,已經成為近年來看好的高職英語課堂組織形式。不僅因為它能夠體現職業化的特點,越來越成為高職課堂培養“英語應用能力”的主陣地,而且它對傳統教學觀進行了根本的挑戰。一名應聘者,如果進行了必要的公開演講舉止規范的實訓,可以從他的體態語、說話的音量大小、目光方向定位、開啟英文話題的方法,體察到他的自信程度、公開場合表達的勇氣和演講的有效性;一名工作人員,如果進行了有效的會面技巧實訓,他就具備了在英語背景下如何開啟會話,怎么說得體、怎么做才符合目的語言文化習俗;一名同學,如果被告之在一張白紙上怎么布局謀篇、怎么設計眉邊,他就不會頂格頂邊書寫作業;一名畢業生,如果被告之標準規范的調查報告寫法,被告之商務便條、備忘錄、會議紀要、電話記錄、總結以及報告等在行文用詞方面的要求,他們就不會隨意盲目;一名面試者,如果正確使用口語小品詞、適當表達“ideas”(內容觀點),那么就不至于在職場門口失足。所以,英語課堂的組織方式改變了以往 “人才質量觀”,直接造就學生未來職場競爭力,這一點毫不夸張。
2.3操作技能實訓的核心環節是“做中學”
正確領會操作技能實訓的實質,關鍵是“在游泳中學會游泳”、“在用英語中學會英語”,最大限度地讓學生參與聽說讀寫等語言實踐(對于高職學生來說,不乏規范性地操作說明和指導),以達到“輸入(input)——處理(proces)——輸出(output)”的自然效果。教師應該始終牢記“Teach students to use the language instead of teaching the usage of the language”,還要牢記操作技能實訓活動要達到“四個真實性”,即語言材料的真實性、語言自身的真實性、語言環境的真實性和學生情感的真實性,使學生以喜聞樂見的方式去真實地體驗、感受和運用語言。
3操作技能實訓的課堂組織理念引發英語教育觀的變革
3.1教學觀的變革
第5篇：英語聽說實訓總結范文
學習產出指的是學生畢業時具備的基本知識、技能、素質。學生掌握了哪些基本知識，具備了什么樣的能力，形成了什么樣的人生觀、世界觀。培養出的學生能否滿足市場需求，專業技術水平是否達標，職業發展能力是否具備。
二、傳統學習產出評價標準的弊端
商務英語專業學生傳統的學習產出評價方式主要有四種，即:作業，實訓報告，期末考試，企業實結，但是這些評價方式很難真正客觀評價人才培養質量的高低。
（一）平時上交作業是為了鞏固學生對課堂知識的掌握。但是在一個學期，每門課程，每個學生平均只做6~8次作業，次數并不是很多，學生沒有掌握的知識點很難在作業上完全反應出來。
（二）實訓報告是對學生在分組后進行商務情景模擬、角色扮演、學生實踐情況的檢查。由于上課時間只有短短45分鐘，老師不可能檢查所有小組角色扮演情況，只是采取隨堂抽查的形式。在學生上交的實訓報告中，不排除有些同學沒有進行實操，而是直接從網上下載一些商務英語對話或者是商務函電內容。同時教師抽查的小組數量有限，不能全面反映學生的實操水平。
（三）期末考試在一定程度上反映了本學期學生對某門課程理論知識掌握情況，但是對于《外貿單證》等實操性強的課程，僅僅靠幾次作業、一張試卷，是很難提高學生實操水平。
（四）企業實結是學生對企業實踐工作的匯總。學生應持著嚴謹認真態度，如實記錄崗位工作情況。但是學生都是在返校辦理畢業手續時上交實結，基本上都是上交材料，拿畢業證。企業對學生的評價也是走過場，沒有如實反映學生的學習產出。
三、以“學習產出”為標準，構建高職商務英語人才培養質量評價監控體系
（一）目標評價———人才培養方案
人才培養方案是實施人才培養的指導文件，是安排教學內容、組織教學活動的根本依據，對保證教學質量、提高人才培養質量有導向作用。人才培養方案的制定應是校企教學指導委員會通過進行行業需求分析、崗位技能需求分析來制定。當前高職商務英語專業人才培養目標是:具有扎實的商務英語聽說讀寫譯能力，掌握外貿知識，熟悉外貿流程，能夠從事商務助理、外貿跟單等工作。商務英語專業學生職業能力要求是:國際商法與專業知識的運用能力、外貿函電寫作能力、商務接待能力、客戶開發與維護、商務談判能力等等。同時專業培養與實踐技能相融合，鼓勵學生參加職業資格證書考試。根據人才培養方案的要求，企業、用人單位、家長就會對培養出的人才做出評價，不斷完善人才培養方案的內容，形成相對完善的人才培養方案評價體系。
（二）過程評價———理論課
理論課學習產出質量評價主要采取過程性評價、表現性評價方式。在平時的教學活動中，記錄學生的平時表現、并通過問卷調查和與學生座談等方式，了解學生對知識點的掌握情況。以《國際貿易實務》這門課程為例，涉及到的知識很多，學生需要記憶的內容也很多，是學生普遍感覺比較難的一門課程。這門課程，一個星期4節課。在每上完2節課后，教師要求學生做課后練習。在練習講解課時，不是由老師來公布答案，而是以學生為中心，要求每個學生自己去講解。碰到學生解決不了的問題時，教師再講解。每個學生在臺上講解時，教師要做好詳細記錄，把學生容易出錯的、知識點弄混淆的地方全部羅列出來。教師采取紙筆評價，在學生講解結束后，教師再對學生的作業做出評價，讓學生對重難點知識有更深刻了解。每個單元學習結束后，本門課教師要跟學生一起座談，了解學生本單元學習整體情況，教師做出整體評價。教師根據平時學生座談和習題講解質量評價情況選取期末試題，并根據期末試卷的考試情況，評價學生本門課程的學習產出質量情況，為今后教學總結經驗。對于學習產出優秀同學，教師可以采取持續激勵評價，進一步激發學生的學習積極性。再以《世紀商務英語-綜合教程》為例，這是一門綜合性較強的課程，涉及到學生的商務英語聽說讀寫譯五方面的能力。那如何以學習產出為標準、構建人才培養質量評價體系呢？1、2節課是導入部分，主要以教師講解為主。教師在講解的同時要進行課堂觀察，記錄學生有疑惑的知識點。3、4節課以學習小組的形式開展，每4個人一個小組，小組閱讀文章，根據本小組的理解，對文章的重點單詞，句型進行充分討論，并做記錄。5、6節課，每個小組推薦一位組長，每個組長限時15分鐘，講解文章的某一段落，依次把整篇文章講解完。某一組在做講解時，其它小組要做好記錄。剩下的時間，由各小組組長進行互評，指出優點和缺點。教師對學生學習產出做好記錄，進行歸納總結，最后以PPT形式呈現出來。各個小組結合教師評價，對本小組學習產出進行反思、總結。同時要采取課堂紀律評價，一位組長在講課時，要求課堂中的學生遵守紀律，約束學生的行為，保證穩定的課堂次序，課堂教學正常進行。
（三）過程評價———實訓課
實訓課程將評價主動權轉移到學生，增強學生自主學習能力和責任感。通過過程性評價、差異性評價、表現性評價、成果性評價，促進評價功能的發揮。以《商務英語視聽說》為例，在商務情景模擬、角色扮演環節，學生分成小組，課后編寫對話，課內進行表演。表演結束后，其它同學給予評議，給出相應分數。評價標準包括：語音是否標準，表述是否流暢，詞匯量是否豐富，語法是否準確。每一組表演同學要根據其它同學評價寫出反思日記，總結自己得失，為下一次表演做好準備，提高下次表演質量。學生建立自己的檔案袋，進行檔案袋評價。檔案袋里面有每次角色扮演的視頻資料、編寫的對話材料、反思日記等等。在學期結束后，根據這些資料記錄，進行學科期末自評，提高學習質量。表演采取抽查的形式進行。其它沒有表演的同學，要求上交實訓報告。對于在網上直接下載對話、自己沒有編寫、應付教師檢查的同學，一經發現，實訓考核以0分處理，本門課程直接重修。通過檢查學生的實訓報告，教師可以從一定程度上了解學生是否掌握了本單元的知識目標與能力目標。以《外貿英語函電》為例，采取小組活動方式，改變原來教師布置函電寫作、學生交作文、教師批閱的方式。學生根據教師給的函電寫作背景，組織小組討論，共同寫出作文。小組與小組之間再相互評議，從函電寫作格式、詞匯準確性、豐富性、固定句型的掌握等方面來進行評價。每個小組組長需要記錄評價結果，小組成員之間進行自評，總結經驗，提高下次函電寫作質量。對于學生自評和小組評價的方式，教師對學生進行日常表現評價，引導學生客觀公正地評價自己和他人，使學生會比較，會反思，從而調整自己的學習行為，不斷進步。以《外貿單證》為例，構建工作過程導向的外貿審單實訓教學模式。一是通過實訓討論、案例分析，引導學生參與評價的整個過程，納入實踐教學考核評價。二是改變期末試卷終結性評價的形式。在小組實訓結束后，教師可以采用評語評價，讓學生感受到教師評價的表揚。三是采取單據展評形式，把每個小組的單據進行展覽。通過展覽。每個小組就能找出自己缺點，取長補短。還可以把學生每次制作的單據進行展評，然后再進行跟蹤評價，記錄學生的發展軌道，進行及時發現評價。
（四）結果評價———企業實習與以賽促評
第6篇：英語聽說實訓總結范文
【關鍵詞】幼兒英語教師 專業化培養 課程體系 實踐體系
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）12C-0142-02
隨著家長對孩子在英語教育方面投資的快速增長，幼兒英語教育市場需求越來越大。幼兒園以及教培結構對英語教育越來越重視，紛紛開辦英語興趣班或培訓班。但是，針對幼兒的英語教師的教學能力卻是令人擔憂的。首先，幼兒英語教師英語水平太差，如英語基礎弱、口語能力差、發音不準確、不了解英語文化等，導致英語教學活動達不到目標。其次，針對幼兒的教學理論和技能的欠缺導致幼兒英語活動不能順利開展。這類教師不了解幼兒教育的理論和教學技能，用針對成人化的教育教學方式開展教學，使得孩子對英語產生厭倦并對以后的英語學習產生負面的影響。
在社會需求強勁的情形下，如何有效培養幼兒英語教師英語能力和學前兒童教學能力是有關高校需要研究的重要課題，只有科學地、有針對性地制訂教學計劃，嚴謹地實施教學，有系統、有目標地進行專業人才培養才能滿足社會對幼兒英語教師的能力要求。這就要求在制定幼兒英語教師人才培養課程體系時，不僅要重視英語技能技巧的培養，同時還必須考慮學前教育技能技巧的發展。既要重視英語語言的實踐也要重視學前教育實踐活動，只有英語和學前教育技能同時發展，才能達到培養目標。以下本文試對幼兒英語教師專業化培養課程與實踐體系做一簡要探討，以對幼兒英語教師專業化培養有所裨益。
一、幼兒英語教師專業課程體系的設置
（一）建立以幼兒英語教師崗位需求為目標的課程體系
根據《教育部關于全面提高高等職業教育的若干意見》的要求，各教育部門“要積極推行與生產勞動相結合的學習模式，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，帶動專業調整與建設，引導課程設置、教學內容和教學方法的改革”。要搞好學前英語教育專業建設，必須根據幼兒英語教師工作崗位要求來正確地定位其綜合職業能力和核心能力。
通過對工作崗位的綜合分析，幼兒英語教師的典型任務是“幼兒英語活動設計和組織”。所以，要確定幼兒英語教師的核心能力目標，首先要分析幼兒英語教師“幼兒英語活動設計和組織”的工作過程能力要求。
表1 典型任務工作過程與能力要求
工作階段 工作過程 教師的能力要求
活動的準備 （1）分析活動對象;（2）分析活動內容;（3）分析活動環境;（4）設計活動方案;創設活動環境 （1）能運用學前教育、心理和衛生知識以及英語教學法知識和英語知識設計活動;（2）能創設英語環境和制作適合的教具
活動的開展 （1）用熱身活動組織幼兒進入狀態;（2）用有趣的活動導入活動內容;（3）用輸入性游戲活動訓練聽力和模仿力;（4）用輸出性游戲活動訓練幼兒的說的能力;（5）用延伸游戲活動訓練幼兒的語言運用能力 （1）有對幼兒的觀察能力;（2）有班級管理能力;（3）有專門用途英語（兒歌、歌謠、故事、日常用語）的運用能力;（4）有音樂、美術、舞蹈、體育的相關技能運用能力;（5）有對各種形式游戲活動的組織能力;（6）有對幼兒學習效果的評價形式的設計和組織能力
活動的反思 （1）自我反思;（2）吸收性反思
（1）有總結與反思的能力;有與人溝通的能力;（2）有承受挫折的能力;（3）有學習提高的能力
根據以上對幼兒英語教師典型任務工作過程的能力要求分析，我們可以歸納出幼兒英語教師的兩大能力培養目標：英語語言和學前教育理論和技能。這兩大能力相輔相成，缺一不可。在制定人才培養課程體系時，必須考慮雙線的發展，才能達到培養目標。
（二）建立與學前教育能力同步培養的課程體系
幼兒英語教師專業課程的開發是基于幼兒英語教師所需要的英語和學前教育兩個方面的能力培養目標而進行的。
表2 幼兒英語教師能力要求與課程體系的構成
序號 能力結構 能力要求 相應課程 課程比重
1
英語基礎能力 （1）具有較強的英語聽、說、讀、寫綜合運用能力;（2）幼兒園特殊用途英語運用能力 英語讀寫、英語聽說、兒童英語教學技能、幼兒園一日英語口語
50%
2
學前教育理論與技能 （1）掌握學前教育基本理論與方法;（2）具有幼兒活動設計和組織技能;（3）具有幼兒教師必備的音樂、美術、舞蹈技能 學前衛生與保健、學前教育學和心理學、幼兒英語活動設計與組織、幼兒園游戲活動設計與組織、幼兒班級管理、兒童英語教學技能
50%
教學計劃的安排上，從一開始英語能力的培養和學前教學能力的培養兩條線一直在平行發展，在英語基礎和學前基礎打牢后，在第四、第五學期，加入英語和教學技能融合的英語教育教學技能，從而達到最終目的――掌握幼兒英語活動組織與設計能力。
（下轉第151頁）（上接第142頁）
二、幼兒英語教師培養的實踐體系
無論只英語能力或是學前教育教學能力的訓練實質上都是技能的訓練，而技能訓練的最有效的途徑就是實踐。因此，要到達兩大人才培養目標，英語語言是實踐和學前教育教學的實踐都是同樣重要和必要的。
（一）相對獨立的實踐活動
由于英語和學前教學技能相對獨立的知識和技能體系，英語語言的實踐活動包括課堂上的聽說讀寫的技能訓練、校內的實踐活動，如英語基本功大賽、英語戲劇表演、英語故事演講以及省級或全國的大學生英語類競賽。學前教育教學的實踐活動包括兒童舞大賽、手工作品比賽、活動設計大賽、基本功比賽等。
（二）綜合實踐活動
英語與學前相結合是人才培養的最終目標，所以進行多種形式的綜合實踐是非常重要的培養途徑。要充分利用仿真實訓室進行綜合實踐，如語言實訓室、幼兒園仿真教室、藝術實訓室、兒童英語實訓室等仿真實訓室滿足學生在仿真條件下進行實踐的要求;要有計劃地開展見實習基地的綜合實踐活動，幼兒園和教培機構是學生的最終就業場所，積極和幼兒園及教培機構合作，建立長期穩定的見實習基地，形成以保育見實習、教育見習、教學見實習、崗前技能綜合訓練、畢業綜合實習、頂崗實習等六個階段的實習實訓體系。
總之，在制定幼兒英語教師人才培養課程體系時，不僅要重視英語技能技巧的培養，同時還必須考慮學前教育技能技巧的發展。重視英語語言的實踐也要重視學前教育實踐活動，只有英語和學前教育技能同時發展，才能達到培養目標。
【參考文獻】
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[8]袁玲，李壽寧，易小莉. 學前英語師資必備的基本技能研究[J]. 教學與管理，2008（7）
第7篇：英語聽說實訓總結范文
關鍵詞：實踐教學體系； 國際貿易專業； 創新
中圖分類號：
F74
文獻標識碼：A
文章編號：1672.3198（2013）03.0080.01
1國際經濟與貿易形勢變化對國貿專業就業影響
隨著美國次貸危機引發的全球金融危機，以及歐洲債務危機愈演愈烈，歐美把利率降到歷史最低水平，歐洲央行通過OMT（直接貨幣交易）盡一切努力維護歐元，緩解歐債危機，而美聯儲則從2009年到2012年進行了四次QE量化寬松貨幣政策，刺激經濟減少失業，歐元美元競相貶值，人民幣升值，貿易保護主義抬頭，在中國加入WTO的第11個年頭中國外貿行業正面臨艱難期。由于歐美經濟蕭條，歐美消費市場疲軟，我國外貿企業訂單量大幅度減少，而國內原材料和勞動力成本不斷增加，導致外貿企業資金周轉不靈，2008年到2012年底數以萬計的中小外貿企業倒閉，外貿行業失業率快速增加。
一方面是數量龐大具有工作經驗的外貿失業人員。另一方面，全國開設國貿專業的普通高校每年數以萬計學生畢業，該專業供過于求使得就業壓力不斷增加。再者，該專業學生還面臨來自全國各大高校商務英語專業畢業生的競爭。民營高校國際經濟與貿易專業建設只有通過不斷創新，結合國際以及國內形勢的變化，以就業為導向，基于學生能力和素質教育，不斷加強國貿專業實踐教學體系建設和創新，才能在競爭中取勝，增加學生就業可能性。
2實踐教學體系注重培養學生能力和素質
我們實行了多階段、多類型、多層次的實驗教學模式，根據對學生基本能力培養過程分為認知階段、應用階段和提高階段、創新階段。綜合培養學生以下能力：
（1）分析研究能力：具有較寬的知識面和較深的基礎及專業理論功底，具備國際市場及國內市場的分析能力，能夠判斷相應的市場趨勢。
（2）實務操作能力：熟悉進出口業務流程，對擬訂合同、合同履行、單證制作、審核等環節具備較強的實務操作水平。
（3）企業組織管理能力：具備一定的組織協調能力，可以協調不同環節、不同部門之間的工作。
（4）商務英語應用能力：熟練地閱讀與翻譯市場信息，掌握用商務英語進行商溝通能力，用英語擬訂合同、制作單據的能力。
（5）計算機信息技術能力：能熟練地應用各種常用操作系統和Office系統的各種辦公軟件，熟練地運用電子商務平臺進行網絡營銷。
專業知識和外語是外貿人才的必備技能，同時具有團隊的協作精神、創新精神、良好的人際交往和溝通能力、協調能力，積極的求知態度和學習能力等綜合素質的應屆大學生會更加受到企業的青睞。因此，在教學過程中我們更注重對學生綜合素質的培養，這種培養可以在每個實訓環節中體現出來。
3實踐教學體系的建設與創新
我們實訓教學體系建設隨國際經濟形勢變化而不斷更新：通過開設專業認知實習，校外指導和校內指導相結合，有利于學生初步了解企業和社會實際，為學生四年合理安排大學學習及進行職業規劃打下了良好基礎；通過開設商務英語聽說實訓，提高了學生學習英語的積極性及自覺性，也使學生更加意識到商務英語溝通能力對于國際貿易專業學生的重要性；通過開設ERP沙盤模擬實訓，增強了學生企業組織管理能力；通過開設外匯業務模擬實訓等專業實踐課程和培訓，讓學生意識到國際金融對國際經濟與貿易的重要影響；通過開設網絡創業實訓，通過電子商務和網絡營銷培養了學生的創新意識及創業能力；通過開設外貿實務綜合實訓，增強了學生的就業能力；通過畢業實習進一步增強了學生對企業的了解，增強了他們進入社會的適應能力。我們在實踐中不斷地進行改革、創新，總結經驗，彌補不足，學生受益匪淺。這里我著重提到以下幾個實訓環節：
3.1專業認識實習
專業認知實習旨在讓學生對該專業的課程設置體系有所認識，以便有針對性、有計劃地學好各門專業課程。通過向學生講解專業培養計劃，讓學生了解各門專業課程在專業學習中的地位以及各門專業課程之間的關系；向學生介紹國貿專業可考的商務英語與專業方面單證員、業務員、跟單員、報關員、報檢員等證書、以及與國貿直接相關的崗位信息等；通過專家講座，使學生能夠將理論學習與職業規劃掛鉤，提高學生學以致用、學有所用的積極性；通過學生自主查閱資料和企業實地參觀相結合，使學生對于理論與實踐很好地結合。
3.2商務英語聽說實訓
商務英語聽說實訓旨在培養學生理解有關商務知識的基礎上，掌握英語聽，說，讀，寫的能力，從而使學生能在商務場合中自如運用英語進行交流。該實訓將商務工作活動中經常涉及到的英語表達方式通過多媒體從視覺、聽覺多角度讓學生感知學習，然后通過小組練習模擬其中的場景，發揮團隊精神，自主學習，通過課堂情景模擬表演，相互學習，取長補短。最大限度的激勵學生走進商務英語學習的世界，消除商務英語學習中對聽和說的陌生感，在寓教于樂中由生活英語進入到商務英語的學習。突出實踐性教學特點，精講多練，采取“理解-記憶-模仿-活用”的實踐步驟。
3.3外匯業務模擬實訓
外匯業務模擬實訓旨在通過模擬交易平臺，讓學生感受外匯投資如何獲利和外匯投資的風險；通過模擬的交易環境加強學生對金融知識的理解，訓練學生的實際操盤能力，學生走向社會提供一個理論結合實際的實習環境為今后的職業生涯提供多種就業機會；通過外匯業務模擬實訓，使學生學會如何進行外匯交易提高在投資領域的素質能力。
3.4外貿實務綜合設計
（1）傳統外貿流程模擬實訓。
我們充分利用國際貿易模擬實驗室進行大量的電子模擬仿真實驗，利用現代信息技術和局域網系統，讓同學們扮演進口商、出口商、供貨商、進口地銀行、出口地銀行角色來了解外貿流程，完成制單審單、開證審證、運輸、保險、商檢、報關、結匯等實務模擬操作。
（2）網絡外貿流程模擬實訓。
隨著網絡技術的飛速發展，商務活動電子化的優越性顯而易見，傳統的外貿交易正在向網絡外貿方向演變。一些電子商務平臺如Aliexpress， Dhgate， Light in the Box， Ebay China等也為大學生創業、就業及第二職業提供諸多的機會，我們在傳統的外貿實務模擬操作環節之外進行積極的實踐教學研究和創新，增加網絡外貿流程實訓，探索為外貿出口開辟一條新路，實現外貿的在線交易，該項目是我院創業型、就業型人才培養方案改革重點項目之一。通過實訓學生開立國際網店，掌握了網上開店的具體步驟和流程，全面了解外貿電子商務運作的過程與方法，其中08級學生成功接到了來自挪威訂單，取得銷售業績，有效地檢驗學生的實踐能力，學習能力和創新能力。
（3）校外實習。
加強校企合作，盡可能建設更多的校外實習基地。其目的是讓學生能夠將所學的理論知識與技能操作融會貫通，綜合地運用到實踐中去，使學生能在真實的職業環境中完成上崗前的多形式的系統的訓練。對此學院與當地企業進行合作并簽訂協議，學院還聘請外企業和政府人員來校舉辦各類講座，對學生進行就業指導，企業為學生供上崗實習崗位， 并為優秀學生提供就業崗位和機會等。同時我們鼓勵學生自主聯系畢業實習單位，為將來走上正式工作崗位打下堅實基礎。
4實踐教學體系改革的結果
在進行了上述的教學改革之后，本院國貿專業的人才培養方向更為明確，以往在口號上的能力為根，素質為本的應用型人才培養落到了實處，這使得學生在學習的過程中興趣高漲，學生在校期間的學習自主性和主動性大為提高，本院畢業的學生由于在上述能力方面的突出特點，使得他們在實習中深受相關單位的好評，一批同學并因此在實習單位就業。同時實踐教學體系的建設和改革，也極大地推動了現有師資到實踐和實務部門的學習甚至掛職鍛煉，這不但豐富了國貿師資隊伍的建設，同時也為下一步實踐教學體系的完善提供了良好的基礎。最后，上述實踐教學體系的改革使得校企之間真正互動起來，以往的實習基地基本上處于掛牌的狀態，但由于實踐教學體系的建設和改革使得校外實習基地成為國貿學生實習鍛煉的必備場所。
參考文獻
[1]張宏東，李巍，任麗娟.國際貿易實務專業學生核心能力的培養方法[J].河南機電高等專科學校學報，2007，（1）.
第8篇：英語聽說實訓總結范文
關鍵詞：情景教學法；高職旅游英語實訓；教學；應用
一、情景教學法
（一）情景教學法的內涵
情景教學法是一種將所學知識綜合在一個基礎面上，通過人為設定情景將其表現出來的教學方法。情景教學法適用在所有的學科上面，是一種教學模式的創新，改變了以往教師處于課堂主體地位的情況，讓學生和知識成為課堂的中心，有益于知識通過直觀的形式傳達給學生，讓學生在切身感受當中學習了理解知識，增加對知識的感性認識，并且讓學生懂得如何去應用知識。情景教學法是一個舶來品，產生于西方的教育理論研究之中，最早是上世紀六十年代出現在英國的外語教學當中，注重對學生聽說能力的培養。情景教學法的理論基礎是，人類最初的學習能力是模仿，一切的能力都是在模仿當中獲得的，而在不同情景之下，人的行為和思想認識是不同的，因此，想要學習和模仿特定的知識，必須要有特定的情景。情景教學法產生在外語教學領域，因為對于語言的學習來說，語言情景是任何情景都替代不了的，因此，將情景教學法引入到其他教學當中，必須要設定與這種技能相應的情景，使體會和模仿更加服從主觀感受的要求。
（二）情景教學法的特點
情景教學法注重在設定的情景當中，讓老師需要教給學生的知識充分表現出來。這種表現可以是直觀的表現，不摻雜任何技巧性的事物，使只是充當情景當中的主觀元素，給人最直觀地感受。另外，情景教學法還可以使用其他的方式，比如將知識掩藏在技巧性的感受上，在情景的直觀感受面上沒有直接體現，但是身處在這個情景之中的人在情景演進的過程中自然地會去思考一些東西，而思考的東西就是這些知識。綜上所述，我們可以得知，情景教學法的特點是在情景當中知識的應用，是人用最原始的學習能力――感受和模范，來完成學習的任務。情景教學法的特點還表現在它相對于課堂講解來說的主動思考性上，這一點在前面的敘述當中被一筆帶過，主動思考性是依據人腦特點發掘出來的一種特性。人在學習和理解事物的時候，對事物記憶和理解的能力根據不同的情景效果是不同的。科學研究顯示，人腦在看到事物發生或者深處事物發生的環境之中時，他的記憶留存可以達到百分之八十。人腦接觸這個事物是以看文字敘述的形式，那么他的記憶留存可以達到百分之五十，而如果人腦接觸這個事物是通過聽別人敘述的方式，那么他的記憶留存只有百分至二十到百分之三十。因此，情景教學法的另一個特點是通過刺激大腦的活躍度來達到理解和記憶的目的。
二、情景教學法與高職旅游英語實訓教學
高職旅游英語實訓教學當中采用情景教學法，需要滿足三個方面的要求，一個是情景，一個是旅游，一個是英語，下面將對這三方面進行逐一分析。
（一）情景教學
情境教學在上文當中的內涵中敘述已經很清楚，這里不再做過多贅述。情景教學法具體到高職教學當中，應當在遵守高職院校教學制度和教學任務要求的背景之下來開展，同時要注意高職學生的思維特點以及理解能力，并且依據上述要求來設定教學情景。
（二）高職旅游教育
高職旅游教育重點培養學生的旅游服務技能，包括導游、講解、帶團、酒店管理方向等等，這里主要講與情景教學法最密切的導游相關知識。高職旅游教育培養學生在擔任導游時的帶團講解能力，因此重在設定這種情景，讓學生在這個情景之感悟需要用到的知識和必須掌握的能力。
（三）英語教學實訓
旅游英語是一門以旅游的專業知識作為基礎的使用英語能力，重在培養旅游行業中的從業人員掌握與工作內容相關的應用能力。旅游英語一般主要集中在導游英語以及酒店英語兩個部分，這是與旅游的工作內容相關的。高職旅游英語實訓著重培養學生的英語應用能力，將英語作為一種語言工具，來完成工作當中必須要完成的任務，因此高職旅游英語的實踐性較強，把英語當成一種工具語言，來解決實踐當中遇到的問題。基于這個特點，高職旅游英語實訓非常符合情景教學法的要求和特點，情景教學法非常容易在高職旅游英語當中發揮教學作用，并且對高職旅游英語實訓的教學效果有很大的幫助。
三、情景教學法在高職旅游英語實訓中的應用
（一）將情景教學法與高職旅游英語實訓的特點相結合
情景教學法重點在于在情景之中讓人去學習知識和掌握能力，高職旅游英語實訓又具有很強的實踐性，因此，將二者的特點相結合，會達到更好的教學效果。事物與事物之間存在著一定的契合度，兩個事物能否成功契合取決于兩個事物的特點是否一致。因此，必須將二者的特點結合起來。
（二）教師要注意情景設定的相關要素
情景教學法并非只要情景就可以自由地開展，相反，如果教師沒有在之前設定情景時考慮相關的要素，那么隨著情景的展開教師想要傳遞給學生的知識就不會在情景當中體現出來，可能還會向著其他不可控的方向發展。因此，情景的設定需要技巧，教師要考慮是將知識和能力通過直觀的形式表現出來，讓學生達成主觀認識，還是利用一些技巧將知識包藏在情景的后面，通過情景的展開讓學生們慢慢去領悟，并通過思考慢慢得出只是主體。在高職旅游英語實訓當中，前者對教學又更大的幫助意義，因為高職旅游英語更重要的是特定能力的培養，在一定詞匯量的基礎之上學會運用某個區間范圍內的英文進行對話，因此前者更能夠增強高職旅游英語的教學效果。
（三）在英文對話當中加強口語能力
高職旅游英語實訓教學重點在于加強學生的英語語言應用能力，多集中口語表達和對話上，因此，在采用情景教學法進行高職旅游英語實訓教學中，需要著重增加學生的英文對話，讓學生增強對英文對話的主觀感受，就是我們通常所說的語感。加強學生在情景教學中的英文對話，會對學生的口語很有幫助，從而提高高職旅游英語實訓教學的教學效果。
總結：
情景教學法在高職旅游英語實訓教學當中有很高的應用價值，要充分挖掘它的可利用價值。■
參考文獻
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第9篇：英語聽說實訓總結范文
關鍵詞：酒店英語；課程設計；技能培養
隨著我國酒店業的蓬勃發展，各類酒店，尤其是星級酒店對掌握酒店英語并具有熟練應用英語與客人交流、解決酒店事務等技能的綜合性人才需求量越來越大。《酒店英語》課程就是針對酒店各工作崗位中涉外服務工作而設置的，其教學目的在于使學生通過學習，能夠比較全面地了解酒店工作的基本情況和服務要求，根據主要部門及崗位工作中的常見業務情景能熟練運用與之相關的英語語匯和表達方式，培養學生在酒店交際環境中對包含語言素質在內的英語聽、說、讀、寫、譯等綜合應用能力，使其初步具備運用英語提供酒店接待服務和接待外賓等能力，為畢業后從事該行業工作打下堅實的基礎。
一、《酒店英語》課程技能培養原則
酒店英語課程不僅要幫助學生打好語言基礎，更要注重培養學生實際應用語言的技能，特別是用英語處理與酒店職業相關的業務能力。因此，《酒店英語》課程是一門知識性、職業性和實踐性都很強的課程，學生學習《酒店英語》課程，不應單純通過課程考核為目的，掌握職業技能才是終極目標。
（一）理論教學重在夠用
根據學生生源狀況和英語水平，教師應把握量力而行、循序漸進的方式，對理論知識部分的教學處理采用“夠用”原則。《酒店英語》課程理論部分夠用的“度”需建立在行業、崗位基礎上的。必要的學科系統性和完整性的內容不能缺少，把夠用的理論與實踐結合，通過實踐來強化和深化學生對學科的理解。
（二）實踐教學重在掌握
《酒店英語》課程的教學效果是通過學生是否掌握酒店業務各環節中與外賓的自如溝通來體現的。換言之，就是運用語言這個輔助工具，為客戶提供令人滿意的服務。在實踐教學中，教師需特別重視學生專業技能掌握情況，學生經常出現的問題就是他們的薄弱點，是需要改進的地方。如許多同學的英語表達很中國化，西方人聽起來晦澀難懂或者造成歧義，類似的問題需要教師歸納總結，并詳述中西方語言表達的差異，讓每一個詞匯、短語，學生都能正確地使用在合適的地方。教學上教師要力求務實，不必深入語言、語義的理論研究，對學生的培養更多地應放在實際運用上，注重學生對每一個特定環境的業務處理，能用英語表達出來，表達符合英語的語言特點，表達內容對方能夠理解，就是該項技能學生實踐的效果。
（三）技能訓練重在引導
作為一個服務性行業，酒店業務主要就是職員和住宿客人打交道的一個過程，這種人性化服務占較大比重的行業中，除了基本的酒店運作流程和規范外，最重要的是提供得體的服務，與客戶的交流和溝通就顯得尤為重要。在訓練學生語言技巧和溝通技巧的同時，還需引導學生換位思考，主動和自發地思考怎樣做、怎樣說，在不損害酒店利益的情況下最大限度讓客人滿意。綜合性運用相關課程的知識，如酒店管理、商務禮儀等專業課程，引導學生用語言充分地展示出來，這也是學生綜合素質和能力的培養。
二、《酒店英語》課程設計
《酒店英語》課程設計是具體實施教學的前奏，在設計時應充分考慮課程實施的原則、技能培養要求等，并把這些元素糅合在設計方案中。針對《酒店英語》課程較強的實踐性、語言運用的特定性，課程設計時要注意教學目標、教學內容、教學環節、教學環境及教學評價的科學性、合理性和適應性。
（一）教學目標
《酒店英語》教學目標設計需考慮實用性、規范性、職業性三個原則：實用性原則要很好契合社會需求這一切入點；規范性原則要應對職業規范性的必然要求；職業性應凸顯能力本位原則。以職業技能培養為核心，兼顧專業英語學科特點，對《酒店英語》課程教學目標的設計是，通過該課程的學習，學生能把英語作為以后專業生涯的工具之一，具備高星級涉外酒店員工所需達到的英語應用能力要求，能借助英語開展酒店各崗位服務工作領域的口語交流。
（二）教學內容
在構建教學內容時，須正確處理教材與教學內容的關系。既要考慮到教材是教學內容的重要載體，又要注重對課程特點的具體對接，充分認識到教學內容不等同于教材內容，在教學中將“教教材”有機轉化為“用教材教”。比如，我們在對市面的教材甄別之后，選取了清華大學出版社出版的《酒店實用英語》作為教材，為彌補此教材的不足，將復旦大學出版社出版的《飯店情景英語》和中國紡織出版社出版的《酒店英語》作為教學參考書籍。基于酒店崗位工作的基本流程，我們以酒店工作過程為主線，設計了六大教學項目（前廳部、客房部、餐飲部、康樂中心、商務中心和特殊服務），并在此基礎上對教學內容進行了序化和重組。根據六個項目具體設定不同業務的教學內容，依教學內容和難易程度分配不同的學時。這樣，在語言教學中緊緊扣住了技能培養這一關鍵點。
（三）教學步驟
1.warming-upandleading-in課堂熱身將學生引入教學程序，將學生注意力迅速集中，并適時提出本節課題。2.presentation呈現典型工作任務場景對話，并就其中的生詞、句型、語法作簡單、必要的闡述和說明。3.discussion分小組進行討論，總結場景核心語句，討論同一意思的多種表達方法，界定工作環節是否完整，可以作出何樣的補充。4.practice分組進行練習，在練習過程中注重語言的交際性和口語性，并鼓勵加入適當的肢體和表情語言。5.assessment對學生在課堂的表現給予評價，就共性問題進行適當總結并進行及時糾錯。6.assignment布置拓展性作業，延伸課堂教學內容，鼓勵學生用英語進行日常對話嘗試，并注意英漢交際的差異性。進一步強調的是，在教學環節設計中要特別注重學生的實操訓練，通過形式多樣的訓練方法激發學生的興趣，引導學生逐個攻克單個項目訓練，循序漸進完成酒店英語的全部教學內容。
（四）教學環境
《酒店英語》課堂教學環境應滿足理論與實踐的有機結合，注重培養學生解決實際問題的能力。因此，課堂教學環境力求模擬酒店的各個職能工作部門，給學生提供基于工作現場的或高度仿真的教學場所，力求讓學生體驗盡可能“真實”的工作環境，從而進行有效的語言輸出。為此，在《酒店英語》課堂教學上，應注重教學軟環境建設，以小組學習為主要模式，圍繞教學任務，創設生動具體的酒店各崗位工作環境，讓學生扮演客人、服務員和觀眾，同時表演正確的和錯誤的操作方法，以讓學生體驗酒店各崗位英語服務內容、程序、范圍的標準性。學生在模擬工作環境下實訓過程中出現的問題，教師注意收集、歸納，并反饋給學生，這樣才能使學生的技能水平螺旋式提升。
（五）教學評價
《酒店英語》課程的教學評價，應當采取多元體系，如立體的評價體系，多方的評價主體，全面評價對象，才可以更好地檢測教學效果。我們可以以酒店工作過程為主線，在實訓過程中，老師對各小組、各員的表現給予評價，小組成員相互間給予評價，每位同學對自己在教學過程中的參與程度及知識、技能的掌握程度給予相應的評價，在學生深入企業一線的教學見習中，收集社會和企業的評價。
三、《酒店英語》課程技能培養實施
（一）專業基礎知識夯實
1.讓學生養成持續學習的習慣。作為一門語言型課程，僅憑課內有限的時間讓學生既消化知識點，又掌握實際運用，顯然是不現實的。語言的學習過程本身也是一個積累的過程，應該讓學生養成課上聽講、筆記，課下復習、提煉的好習慣，同時進行毅力教育，讓他們形成持續學習的觀念。
2.基礎性學習側重聽說。高職學生沒有辦法開口說英語，一個核心問題是根本不知道對方在問什么。因此，實踐性語言訓練中“聽”是放在第一位的。除了課上針對項目的專業性教學和輔導，教師還要額外補充一些聽力資料幫助學生糾正發音和訓練聽力。只有把基礎打牢了，后續的專業性訓練才會產生好的效果。
（二）商務情景模擬仿真
課堂內學生各項目的學習，可采用商務情景模擬的方式，加深學生對項目內容的理解和項目流程的記憶。情景的模擬可以提升學生的學習興趣，加深對知識點的記憶，這種感性的學習方式比讓學生機械性記憶效果來的快、好得多。結合酒店英語六大項目內容和工作情景，輔之以PPT的展示，仿真酒店商務活動的場景。大學生經過多年的學習，已經具備一定的思辨能力，在這種商業環境下的較為真實的業務活動，已經就不再是一種單純英語知識的教學，也不再是簡單的聽說練習，它融入了較多的職業元素、文化元素，能夠激勵和促進師生互動、學生的參與積極性，從而達到教師查找學生知識盲點、學生鍛煉專業技能的目的。
（三）課堂分組實訓強化
以小組的學習形式可以讓學生都有參與訓練的機會。教師按照教學項目的內容，設置語言實踐的環境，學生的分角色和輪換角色對話訓練，可以幫助他們體會酒店服務人員和客戶的心理活動和語言技巧。學生自己組織、編導、練習、演練，不僅加固了項目內容的學習，還有助于提高語言的運用能力。課內分組實訓不僅可以讓學生體驗酒店業務各個崗位所需的專業技能，還能鍛煉學生的組織能力、協調能力，最重要的是培養了他們用英語思考問題、解決問題的能力。分組實訓可以提供給個體學生全方位的崗位體驗，借助每個項目這個“點”載體，將酒店的工作任務串成“線”，從而完成全方位處理各類酒店業務的能力訓練。
（四）綜合技能測試
1.閉卷測試基礎知識。期末的閉卷考試只占較小的比例，保留紙質試卷的考核主要是考察學生理解和掌握酒店各部門實際工作中服務用語及專業術語規范的英語表達方式的掌握情況；考察學生能否閱讀并理解與酒店業務相關的一般性文章；能否熟悉填寫常用英文表格等。這是必須識記的部分，也是英語書面操作的內容，閉卷考核形式恰好應對這部分的檢驗。
2.項目演練決定平時成績。酒店英語課程在設計時按照工作內容分解成五大項目，每個項目的小組實訓成績可以納入考評體系，這將有力地督促學生平時的訓練和單元項目的知識掌握情況，幫助他們運用所學常用句型進行角色扮演和情景對話，熟練地表達所規定的語言功能項目。
3.英語情景劇即興表演檢驗綜合素質。英語情景劇的考核可以采用抽簽的形式來完成。按照酒店英語的業務內容，教師事先設定好一定的業務情景，學生自由組合，按照界定好的業務背景，在規定時間內編導對話。通過酒店情景劇的表演，可以考核學生對酒店內各主要部門的基本職能、組織架構、一般服務流程和員工素質要求是否掌握，以及學生對客人的特殊需求和突況的應急處理是否得當。
四、結束語
