鄉村旅游論文全文(5篇)

一、山西發展休閑農業和鄉村旅游的模式選擇

（一）現代都市依托型

國內外鄉村旅游和休閑農業的發展都是從大城市的周邊即環城一帶開始出現進而衍生。現代都市依托型景點主要分布在城市周邊半小時車程范圍內的農村或郊區，以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂莊園等都屬于環太原市區的現代都市依托型休閑農業與鄉村旅游項目。

（二）景區依托型

景區依托型休閑園區的經營方向是強化景區的觀光、游覽功能，圍繞周邊獨特的自然景觀和旅游景點進行開發，以自然景觀、風俗民宿、文化古跡為特色的農家游為主打，帶動其它涉農產業的發展。山西一些著名的景區，如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉村都在積極發展觀光、旅游型休閑農業，取得了不錯的成績。

（三）主導產業依托型

近年來，山西省八大主導產業取得了長足發展，應在此基礎上以現代農業園區為載體、規劃建設一批具有明顯競爭優勢和顯著生態經濟效益的休閑農業產業園。依托山西發展多年的“一村一品”、“一縣一業”項目，將特色優勢農業資源整合為特色鄉村旅游項目，以特色產業促動鄉村旅游發展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營溫泉生態旅游度假區、晉城沁水縣示范牧場等都是較好的范例。

1目前我國休閑農業旅游存在的問題

目前，雖然我國有較多鄉村在發展農業旅游，且不少具備了一定的規模。但較多都沒有進行合理的規劃和統一部署，特別是中小城市附近的鄉鎮仍處于起步階段，存在較多問題。

1．1旅游特色缺失

人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀，體驗別致的田園生活。但是現有的休閑農業旅游項目缺乏特色，同質化比較嚴重。目前郊區推出的休閑農業旅游項目多是“看農家生活、吃農家飯、住農家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。

1．2旅游景點分散

目前，休閑農業旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發展狀態。所有的農業資源都分散在各自鄉鎮，缺少合作，各自為戰。同時景點的知名度尚未展開，這些都成為發展的瓶頸所在。

1．3規劃難以實施

摘要：通過7Ps理論，從對當前鄉村旅游的產品、價格、渠道、推廣、人員、過程、有形展示七個方面進行適用性分析，分析每個要素中鄉村旅游的慣用做法和問題，提出針對鄉村旅游服務營銷策略的建議。

關鍵詞：7Ps；服務營銷；鄉村旅游

17Ps營銷理論在鄉村旅游營銷中的適用性分析

1.1產品

在鄉村旅游中，按照生產方提供的產品大致可以分為兩大類，一是有形的產品，即餐飲、住宿、農副產品、自然風光，二是無形的產品，即服務、風土民情。但是在實踐過程中，有形的產品與無形的服務其實是不可分割的。有形的產品在生產和銷售過程中，離不開服務的要素，而無形產品需要通過有形產品為載體，體現服務產品的價值。以餐飲產品為例，在鄉村旅游中，由于在菜單的設計、菜品的介紹、服務的技能等方面沒有進行系統的梳理，降低了客戶在消費中綜合感受。

1.2價格

鄉村旅游一般價格的制定會從三個方面進行考慮，一是競爭導向定價。就是參照市場上同等檔次的企業定價進行自身價格的制定，隨行就市。二是需求導向定價。一般只根據自然季節變化、節假日、重大活動等情況，根據需求的程度進行淡旺季價格制定。三是成本導向定價。就是依據自身生產產品的成本，加上利潤和稅金作為制定價格的方法。但在價格制定過程中，未能結合不同的人群和需求進行個性化的價格定制，缺少價格體系和服務[2]。

本文作者：王俊 單位：湖南科技學院經濟與管理系

鄉村旅游為農村勞動力實現就地轉移提供了條件一方面，鄉村旅游的快速發展提供了充足的就業崗位，拓寬了農村富余勞動力的就業空間。傳統的農村經濟方式更多的是依賴于傳統農業，由于科技的進步，農村勞動力的富余程度進一步加大，而與之相配套的農村地區就業崗位和就業空間則顯得愈發不足，作為服務業的鄉村旅游業因其自身勞動密集型的特點剛好能夠彌補這一缺陷，從而為實現農村富余勞動力就地轉移提供了條件，擴大了空間。如：農家樂，田園觀光度假景區，生態農莊等旅游形式均是農村勞動力轉移的主要依托，為成功轉移塑造了典范。另一方面，鄉村旅游發展對從業人員的職業技能要求總體并不高順應了農村富余勞動力職業技能缺乏的這一特點，由于服務業的某些特性使得職業技能缺乏的農村富余勞動力在經過一定的培訓之后就能加入到鄉村旅游發展的人力資源隊伍中去，這就為農村富余勞動力無障礙就地轉移提供了現實可行的條件。

鄉村旅游作為一種獨特的旅游方式，從宏觀層面為農村勞動力就地轉移搭建了一個現實可操作的平臺。由于區位和經濟的原因，農村地區創業實體嚴重不足，如何尋找一個可行的路徑來實現農村地區創業實體的不斷增加就需要一個大的平臺作為依托，鄉村旅游作為這個依托的優勢顯而易見，鄉村旅游由于其與農業及農村的極強關聯性使得它能夠輕松實現“農旅結合”的就地轉移方式。依托農村一些特有的旅游資源優勢，農村富余勞動力能夠更加相對輕松的通過這個平臺參與到旅游業的經營和發展中去，從而實現自身的創業夢想，增加農村的創業實體，提升農村地區經濟。

鄉村旅游的發展離不開農民的參與，農村勞動力就地轉移加入到鄉村旅游的開發和運營中來為鄉村旅游的發展注入新的活力。首先，農村勞動力就地轉移為鄉村旅游發展提供了源源不斷的人力資源，旅游業是勞動密集型行業，農村勞動力富足能夠為鄉村旅游的發展帶來人力資源的保障，從而為鄉村旅游的可持續發展做出貢獻。其次農村勞動力就地轉移帶動鄉村旅游的繁榮，農村勞動力就地轉移到旅游業中來說明鄉村旅游能夠讓他們感受到經濟收益的提升，基于經濟利益的驅使農民更愿意參加到鄉村旅游發展中去。最后，農村勞動力就地轉移又夯實了鄉村旅游發展的基礎———農業及其所帶來的一切可為旅游所利用的要素，農村勞動力的富足使得農業的發展更加有人力資源的保障，人們更多的參與到農事農活當中，這無形中又為鄉村旅游的發展在創造了旅游資源和發展條件，從而形成一種農民發展農業，再利用農業發展鄉村旅游，鄉村旅游發展反哺農民、提升農民收入從而促使農民發展農業和鄉村旅游的積極性不斷升高的這么一種良性循環的狀態。

要實現農村勞動力就地轉移參與到鄉村旅游的發展中，搭建農民參與到鄉村旅游中的橋梁是極其重要的。以政府為主導，以專業的鄉村旅游合作組織為依托對鄉村旅游發展的前景進行宣傳，同時出臺鼓勵農民參與鄉村旅游的政策，為農民參與鄉村旅游發展進行創業和就業指導來搭建農村勞動力參與鄉村旅游發展的信息渠道和橋梁，幫助農民盡快建立起加入到鄉村旅游發展中來的思想，能夠起到意想不到的效果。

農村勞動力參與鄉村旅游的發展不能只拘泥于口號，要讓農民能夠切實的感受到鄉村旅游能夠給他們帶來生活和收益的提高才能有效果，效果的體現要讓農民深切的體會到旅游業與農業相結合帶來的物質生活與精神生活的提高，因此，要以鄉村旅游與農業融合發展為出發點，有創新的模仿鄉村旅游發展好的典型構建農民參與鄉村旅游發展的可行模式，優化農民參與到鄉村旅游發展的環節和方式，讓農民更加放心大膽的參與到鄉村旅游的運營中去。

系實現農村勞動力參與鄉村旅游發展要在城鄉統籌發展的大背景下從保障經營管理、投融資管理以及政策支撐等方面對農民參與鄉村旅游發展提供保障，這樣才能實現農民參與鄉村旅游發展的科學、有序、有效，以實現農村勞動力就地轉移。

1農業園區旅游資源空間整合和系統化

農業旅游的空間規劃是在空間范圍內整合資源的過程。通過SWOT分析后，對于區域內的優勢資源進行綜合把握，需要按照一定的空間關系進行整合，資源的空間整合遵循以下原則。優勢資源擴大，弱勢資源縮小。根據增長極理論，可以一級帶多級，最后實現由點到面的發展。優勢資源可以實現一極帶多極，雖然可能在面積上并不占優勢，但是可以用規劃的方式給予足夠的發展空間，劣勢資源不能消除的時候，應該在用地上限制其發展。相似資源整合。在用地范圍內有眾多的相似資源，通過整合能夠形成聚集效應，形成片區特色。關聯資源整合。有某種內在聯系的資源按照一定邏輯進行整合，形成整體性。這種邏輯可以是時間演變的邏輯、同一主題式邏輯和工藝過程邏輯等?？梢酝ㄟ^交通等將這些空間進行連接組織，形成整體。如以工藝過程為主線的茶葉種植地、炒茶廠、品茶園組合是以“茶”為主線形成的空間邏輯；以同一主題為主線的“田園人家”，往往是農田、水、民居共同組合而成的區域。資源整合后要進行用地的整合和區劃，通過交通聯系和旅游線路的梳理，使得用地從區域到局部，形成功能完善的系統。

2膠東鄉村旅游資源和規劃布局方面存在的問題

膠東，因地處膠萊谷地或膠濰平原及其以東地區而得名。東、南、北三面環海，是全國第一大半島。大范圍指膠萊河以東地區，小范圍指煙威青地區。這里的膠東指的是小范圍，包括煙臺、威海和青島地區。膠東地區歷史悠久，曾是中華古老文明的發祥地之一；屬暖溫帶濕潤季風氣候，夏無酷暑、冬無嚴寒，氣候溫和；膠東農業發達，自古以來就是齊魯大地上的富庶之地，物產極為豐富，農作物可一年兩熟，主產小麥、大豆、玉米等糧食作物，水果中煙臺蘋果、萊陽茌梨、平度大澤山葡萄、乳山鐘家溝櫻桃等已享譽全國。優良的農業產品，深厚的民俗文化和自然環境給膠東現代農業旅游開發墊定了良好的文化和物質基礎，促進了膠東近些年現代農業的迅速發展，農業園區開發數量增多，農業旅游已得到人們的認可，但也暴露出來一些問題。

1）僅從農產品采摘園入手，文化民俗、鄉土文化等農業旅游資源整合不夠，尤其是對膠東農村的民風、民俗的開發力度不夠。

2）膠東農產品形式豐富，但往往以單一農產品為主。以水果種植市場為例，近幾年為了經濟利益出發，品種逐漸向經濟回報豐富的產品轉變，膠東地區蘋果采摘園建設重復，千篇一律，競爭激烈。

3）對農村生態環境的保護不夠重視，保護不善。中國城市化的發展是以犧牲環境為代價的。農業旅游方興未艾，大量商業化的行為和過度的開發已經顯現端倪，應該嚴格控制確保生態環境不被破壞，鄉土景觀才能得以保留和傳承。