畜牧養殖糞污危害及治理探究

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摘要：本文深入分析了畜牧養殖過程中產生的糞便對環境的影響問題，提出相應的治理措施，對污染源頭進行有效控制，有效治理已經被污染的地區，幫助周邊環境進行快速恢復，為發展綠色畜牧養殖業提出合理建議。

關鍵詞：畜牧養殖；糞污危害；治理措施

1糞便污染危害

1.1對空氣的污染

養殖畜禽產生的硫化氫、氨氣、甲基吲哚、甲基硫醇及多種低級脂肪酸等物質具有強烈的刺激性氣味，對養殖場及周邊空氣造成污染，影響人們的日常生活，甚至對人畜健康產生危害。畜禽若長期生活在這種環境下，會導致體質變弱，抵抗力降低，宜患病、飼料報酬降低，生產力下降；人長期在這種環境中會造成結膜炎、氣管炎等疾病。

1.2對水源的污染

牲畜的排泄物如若不經處理或處理不當就排放，糞便中通常會帶有一定量的抗生素、重金屬、細菌、病毒及寄生蟲，進入到水體后，會對水體造成一定程度的污染和疾病傳播隱患，危害環境健康安全。

1.3對土壤的污染

排入土壤的糞便超過土壤有效凈化能力時會引起土壤性狀和成分的改變，破壞土壤功能，影響其上生長的植物，給當地環境帶來危害。在農作物種植過程中需要施加磷肥。但需要控制，當土壤中磷元素過多時，多余的磷元素會與其他元素發生反應，導致土壤結構變化，農作物無法正常生長，一些養殖場由于污染嚴重周圍已不能種植農作物[1]。

2糞污治理措施

2.1堆肥技術

堆肥技術即把畜牧糞便與農作物秸稈混合在一起，經過一定時間發酵后形成有機肥，可將發酵產生的有機肥料用于農業生產。近幾年來，這項技術已被廣泛應用于畜牧養殖中。畜牧養殖和農業生產互相融合，技術手段越來越成熟，而且朝著機械化、產業化、商品化的方向發展。

2.2焚燒技術

目前，最為常用的治理糞污技術手段是焚燒技術，是糞便無害化、資源化、減量化處理的有效方式，是未來糞便處理的發展方向。其優勢在于治理方法比較簡單、方便，將糞污利用率大幅提升。焚燒技術就是通過高溫氧化處理的方式對糞便進行處理，經干燥處理后的糞污在焚燒設備中可以產生大量熱能，不需要添加其他助燃材料也能持續燃燒，且能綜合利用燃燒產生的熱能。

2.3好氧技術

好氧技術的原理是運用好氧菌發酵糞污，這項技術具有先進性和生態性，缺點是治理規模有限。經過曝氣、沉淀和稀釋等方法進行處理后，可以有明顯的治理結果。當進行較大程度的糞污治理時，則需要一定量氧氣與消耗槽作為支持，此時，治理成本較高，如果缺少充足的資金與物力難以維系。

2.4厭氧技術

厭氧技術是一種常見的糞污治理技術，也被廣泛應用在畜牧養殖行業中，糞污中具有大量的有害微生物、磷、水分和有機物，運用厭氧技術可以對這種情況進行有效處理。厭氧處理的原理是在厭氧和微生物環境中，讓糞污中的蛋白質、脂肪與碳水化合物等有機物質轉變成甲烷。

2.5糞便循環利用

經過多年發展實現了糞便循環利用，糞便被處理后可為其他方式的生產所用，以便解決糞便污染問題。如蠶養殖場可以與漁業養殖場合作，蠶所產生的糞便可用來喂魚，魚塘下的淤泥中積聚了許多魚的糞便，其中蘊含著大量有機物，可作為桑樹的肥料。這樣蠶、漁、桑可構成一個可循環發展的體系，發展綠色農業。

2.6沼氣池處理法

沼氣池處理法就是將廢棄的污染物轉化成人們日常所需的能量。通過建立沼氣池，把污水放入池中來使其發酵，其生成的氣體可作為能源來發電供暖，發酵后會有剩余殘渣，可當作肥料用于農業生產。這樣不但解決了污染問題，還節約了資源，正是國家所鼓勵的治污措施，具有重要意義。

2.7調整飼料配方

生產禽畜飼料的企業要嚴格按照國家有關規定來生產合格的綠色飼料。要不斷合理地更換飼料配方，讓飼料得以很好地吸收，以此降低糞便中磷、氮等化學物質的含量，減少對環境的影響。

2.8科學養殖方法

養殖場應多學習一些綠色的養殖方法，以便在養殖過程中可以更加科學合理的進行養殖。養殖場的設計需要根據有關綠色養殖的標準來建設，要有專業的清洗管道和糞便處理設備，符合環保要求。此外，在畜禽養殖期間，嚴格把控水的用量，降低污水排放。

2.9落實政府監管

糞污處理對當地養殖業有重要影響，有關部門要指導好養殖場做好畜禽糞便無害化處理工作。政府部門要增加監管力度，根據有關規定，確保每隔一定時間抽查一次養殖場。完善相應的法律制度，對隨意處理糞污的行為并對環境造成污染的養殖場，應根據相關法律規定給予處罰。要注重養殖從業者的思想教育工作，提高其環保意識，更好地完成污染防治工作，建設綠色畜牧業。

2.10加大社會宣傳

現階段，很多養殖從業者沒有形成生態意識與環保意識，對相應的法律條款也并不熟悉。他們還在運用已經過時的養殖方式，對糞污的處理沒有足夠的重視，這對人們的生活與周圍環境造成非常惡劣的影響。有關部門可以借助當地媒體對糞污的危害加以宣傳，并加大教育力度，讓廣大養殖從業者意識到隨意處置糞污問題的嚴重性，使其懂得對糞污的整治是每個養殖者應承擔的責任。同時，指導他們一些治污方法和策略，并宣傳糞污處理的好處，引導他們自發投入到治污工作中[2]。

2.11結合農業發展

畜牧業發展過程中不可避免會產生糞便污染，想要減少其對環境的污染就需要把農業和畜牧業有機整合到一起。產生的糞污對農業生產有一定價值，不但節省農業生產所需要的肥料，還提高了農作物質量，節省了糞污治理的資金，大幅增加了利用率。

2.12實現集中管理

目前，我國畜牧業發展迅速，在這種狀況下，有關部門需要對養殖場治污工作給予一定的重視。為了防止糞污對環境造成影響，需要對其進行集中式管理，養殖場要根據有關規定合理選擇養殖區域。政府有關部門需要進行規劃部署，協調每個養殖區域的關系，很好地進行劃分。這樣既有助于管理，還對糞污進行了集中整治，減少其對環境的破壞，降低了治理糞污的費用。將畜牧業與環境保護有機結合到一起也可以保證畜牧業蓬勃發展。

2.13利用設備處理糞污

對于規模較大的養殖場來說，每天會產生很多糞污，所以，需要專業的設施才能將廢污很好的處理。分離設備就是將糞便中大分子物質和活性物質通過化學反應的方法進行攔截，將那些對植物生長有好處的物質留下。由于科學技術的迅猛發展，設備種類也更加豐富、多樣。設備對消除糞污有非常明顯的效果，養殖場應積極響應國家號召，運用先進的治污設備，科學治理廢污，保護環境。

2.14利用自然處理污水

規模有限的養殖場由于缺乏資金，不能購買大型污水處理設備，這種狀況可以借助自然力量。養殖場周圍可以建造人工濕地，其中可以種植蓮藕等作物，蓮藕池可以作為一個簡單的凈化設配，將養殖場中的廢棄污水注入其中，待其靜止沉淀后便達到凈化廢物的效果。這種方法不需要大量資金，適用于小規模企業，但具體實施過程中要時刻注意不要污染地下水。

3結論

如果對養殖中產生的畜禽糞污不加以治理，會對周圍水源、土壤、空氣造成污染，破壞我們賴以生存的環境，因此需要引起人們的重視。目前治理糞污的措施比較多，養殖場可根據自身具體情況選擇適合的治污方式。

參考文獻:

[1]韋仁恒.畜牧養殖糞污危害及治理措施[J].畜牧業環境,2020(12):12

[2]胡將智.畜牧養殖糞污危害及治理措施[J].畜牧獸醫科學(電子版),2020(18):143-144.

作者:高林 單位:山東省臨朐縣動物疫病預防控制中心