大數據與智慧酒店管理相關性淺析

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摘要：近年來隨著我國科技經濟水平的蓬勃發展，社會生活中的各行各業都取得了突飛猛進的發展和進步，酒店管理行業也是如此，在快節奏的發展趨勢下，不斷摸索著創新發展的模式和方法，我國社會近兩年逐漸進入了大數據時代，酒店管理也抓住了大數據時代的發展潮流，將管理模式進行優化調整，引入智慧型管理的模式和方法，幫助酒店更加方便快捷地收集整理入住客戶的數據信息，這使得酒店的管理工作在工作效率上得到了極大程度的提高。不僅如此，也大大減少了人力資金成本的支出。當然，也存在著一系列有待解決的問題，本篇文章將針對這一點作出簡要分析以供參考。

關鍵詞：大數據；智慧酒店管理；分析探討

酒店的智慧化管理能夠為其對數據信息的整理工作提供極大的便利，大數據時代背景下對于數據信息的整理技術也會較為便利。近年來酒店對于數據信息技術的引入不僅受到酒店行業的重點關注，也被各行各業的相關專家和技術人員廣泛關注，這是因為酒店的智慧化管理轉變對于廣大人民群眾的生活工作都會產生積極影響。相關管理人員要在這項工作上投入更多的精力和資金成本，推動整個行業的進步和發展。

一、大數據與智慧酒店管理

1.相關概念闡述

所謂的大數據就是通過對很多方面的數據信息進行收集整理，整合成一個巨大的數據庫，在這個數據庫中包含著工作過程中所需要的各個數據信息。并能夠在后續的工作過程中提取這些數據信息輔助工作。通常情況下這個數據信息庫中的數據信息是具有實時變更的動態性的，數據信息的收集整理是一個持續性的工作狀態，能夠在酒店的工作過程中持續收集客戶的信息并將其整理歸納，儲存在數據信息庫中。這項工作對計算機信息技術和互聯網技術的依賴性很強，需要酒店的相關管理人員對計算機信息技術設備和互聯網技術設備有一定的引入，為工作提供技術支持。

2.智慧酒店管理

智慧酒店的概念不僅是數據信息的整合工作的智能化和自動化管理，還能夠通過網絡虛擬平臺對客戶提供全面的數字信息化服務，將整個管理系統通過對網絡數字信息技術的引入進行深層次的優化和改善，從而使得整個酒店的管理工作可以做到盡可能高的自動化管理。這樣的改善能夠極大程度地提高酒店管理工作的工作效率和工作質量水平，為統一化管理變革提供了極大的便利。與此同時，自動化水平較高的管理系統能夠減少不必要的人力資金成本的投入和浪費，針對性較強地發展意向客戶群體，為酒店行業帶來更大的經濟效益的同時，也能便于廣大人民群眾對于酒店入住的多方面需求的實現。除此之外，智慧酒店的革新優化還能做出更加個性化的改革，個性化酒店能夠面向有需求的客戶改善酒店內部入住內容，在標準化服務的基礎上能夠提供個性化的酒店服務使得酒店文化得到了空前的發展機會。

二、大數據應用于智慧酒店管理的現狀

1.大數據帶來的智慧酒店管理契機

信息技術的使用，促使游客改變了傳統的到地點找房和電話訂房的方式。并開始選擇利用網站或者各類相關的App進行線上訂購酒店。這種線上訂購方式，能夠在線上就能夠看到酒店的樣式并進行選購，方便快捷。節省時間，提高效率。還有越來越多的人，無論是外出就餐，還是購買機票、火車票，也都樂于通過各種相關軟件來滿足日常生活的各種需求。在網上進行酒店等產品的訂購，也已經成為一種發展的趨勢。通過對消費者訂購酒店所得出的數據整理，能夠有效地分析出消費者消費的偏好，并對后續的消費進行預測。而在智慧酒店中，結合大數據的使用，通過消費者的訂房需求與喜好，以及對酒店等服務評價的整理，能夠深入分析出消費者對酒店的需求，而后更好地改進酒店管理，使消費者對酒店的滿意程度總體提升，并促使酒店能夠持續盈利。

2.智慧酒店應用程度較低

與傳統的酒店相比，智慧酒店出現的時間尚短，在很多方面都存在很多的問題。其中，在對智慧酒店管理系統進行使用時，并沒有充分地將大數據的優勢利用到，這是大部分酒店都存在的問題。很多酒店只單純地依靠大數據來進行銷售營業報表以及盈利年度預算，而對大數據的研究與開發環節并不重視。這種做法，使得大數據的使用根本發揮不了真正的作用，造成了極大的資源浪費。而在使用的過程中，根據我國的地域特點，從內陸到沿海的大數據的使用程度呈遞增的趨勢。一些發達地區的大城市的酒店里運用大數據的情況就比較好，一些欠發達地區對大數據的使用情況就比較欠佳。

3.在酒店管理方面對大數據的認知不夠全面

智慧酒店對于現代化信息技術和計算機互聯網技術的綜合應用能夠為酒店行業的發展創造前所未有的機遇，但是我國目前還存在著很大一批酒店企業公司，所使用的管理模式還是以往的傳統人工管理，新時代的到來速度過快導致大批量的傳統酒店管理人員沒能做出及時的調整和優化管理，缺乏新型的管理理念難免會使得自家酒店在經營的過程中受到效率和效果上的阻礙。還有很多酒店存在著虛有其表的問題，客戶的數據信息庫建立得很龐大但沒有實際的內涵，其中的很多客戶的相關數據信息都無法在后續工作中得到合理利用，客戶信息的有效性得不到保障就會使得后續工作無法得到正常開展，僅是將這些數據信息當作是入住時的業績計算，利益最大化導致酒店的長期穩定發展受到影響。

4.數據分析方面

根據以往的智慧酒店落實經驗可以總結到，絕大多數的酒店在客戶數據信息的整理工作上都會存在著或大或小的問題。甚至酒店運用智慧現代化數據信息管理技術僅是為了計算業績和客戶入住率的情況也很普遍，相關的服務性質的管理工作并沒有得到貫徹落實。數據信息僅停留在營業報表方面很難做出進一步的分析和開發，嚴重浪費了酒店智慧管理所收集整理的數據信息，這樣一來就會使得原有的經濟效益受到嚴重阻礙，無法實現預定目標。而酒店的很多相關管理人員也僅局限于酒店盈虧的數據整理，現代化數據信息技術的生產力帶動能力無法得到充分發揮。

5.酒店基本服務設施不夠全面

酒店行業對于廣大人民群眾來說不僅是解決入住問題這么簡單，特別是在近年來城市化進程不斷加快的時代背景下，廣大人民群眾對于幸福生活的追求逐漸變高，要求的生活品質也在快速提升。酒店所需要提供的服務就應該緊隨時代發展潮流將服務內容由簡單的入住轉變為各項生活起居內容一應俱全，提供優質睡眠已經不僅是基礎要求，還包括優質的餐飲服務和延展性娛樂設施的服務。只有將這些發展性的服務設施建立全面，才能實現長久穩定的發展，酒店的發展情況才不會成為管理人員所擔心的問題所在。而放眼全國各地的酒店服務，還有很多酒店存在著服務設施不全面，甚至還停留在以往的傳統酒店服務層面，除了能夠為客戶提供簡單的入住服務，甚至連餐飲服務都無法做到配套。不同層次不同級別的酒店雖然在性質上會有一些差異性，但是酒店在未來的發展方向上只有足夠具有創新性和與時俱進的核心理念才能長久屹立不倒。而眼下建立智慧型酒店的目標也可以與這些延展性發展項目相結合，計算機信息技術和互聯網技術不僅能運用到客戶信息的收集整理上，還能在其他的這些服務項目上提供便利，例如快速的網絡能夠幫助客戶在體驗酒店服務的過程中始終有網絡體驗作為輔助體驗。如果酒店的延展性服務能更加地走向個性化，還能將這些技術應用到對應的服務當中，讓客戶能夠在該家酒店中體驗到現代化的服務。雖然這些方面的發展需要酒店在前期建設階段投入一定的資金成本，但是智慧化管理的酒店一定能夠在長遠的發展道路上幫助管理人員從多個方面實現更高的經濟效益，這其中不僅包括人力、物力的資金成本投入，還有客戶的穩定維護以及個性化服務所吸引到的新客戶。

三、大數據智慧酒店管理應對策略

1.數據信息的收集整理

智慧酒店是基于數據信息技術的多方面改善優化管理改革，因此數據信息的收集整理將會成為這項改革中的基礎要求。相關管理人員可以通過對現代化信息技術設備的引入以及專業技術人員的招聘和培養來滿足相關的需求。這樣一來就能為智慧酒店的改革提供基礎條件的支持。當然，在不斷地對現代化信息技術的應用過程中，相關管理人員也要注重技術設備的更新換代，不能停留在初次引入的設備款式上，另外對于專業技術人員的管理也要開展定期的培養，確保日常工作過程中的工作效率和工作質量。

2.酒店住房預訂

在智能手機發展速度飛快的現代化社會，酒店的入住預訂可以通過與一些線上的預訂App合作的方式，讓廣大人民群眾能夠通過自己的智能手機終端就可以實現實時預訂酒店入住，可以根據自己的需求預訂入住的時間和人數，也可以線上挑選房型和相關的配套設施服務。這樣一來能夠極大程度地提高酒店的入住率和房間預訂效率。

3.大量引進擁有大數據思維的管理人才

隨著時代的發展，越來越多的人們已經能夠正確地認識到大數據的重要性，并將大數據應用到行業的發展中。大數據的主要目的并不是為了掌握那些復雜而又龐大的信息，其目的是能夠對數據進行更加專業的處理。而這一過程，就需要引進大量的懂得大數據，并且擁有大數據思維的管理人才。只有儲備更多的相關人才，才能夠更好地發展大數據。因此，為更好地發展智慧酒店，就必須引進相關的人才。酒店可以與高校建立合作關系，酒店提供崗位，高校為酒店提供相關的大數據人才，達成雙贏的局面。此外，酒店還可以到社會上進行招聘，通過提高薪資待遇的手段，來促使更多的人才到酒店中進行大數據的工作。在進行人才招聘中，還應引進大數據應用的開發工程師。智慧酒店擁有自己的開發工程師，更能夠使數據的處理與利用發揮出更大的作用。同時能夠確保當系統出現問題時，能夠在最短的時間內進行有效的解決，避免因數據而產生的經濟損失。

4.智慧酒店的管理方式與大數據進行合理融合

大數據的容量龐大、種類繁多，而且處理的速度都十分快。不過在智慧酒店應用方面，仍然需要與大數據進行一定的融合。大數據與智慧酒店在使用方面，還需要長時間的磨合，才能夠最大限度地發揮出作用。為促使大數據與智慧酒店能夠高效的融合，就需要酒店工作人員與專業人員進行指導，兩者進行強強融合，才能夠在降低酒店運營成本的同時，凸顯大數據的優越性。此外，還應該減少酒店那些不必要的程序，能夠促使更快速地入住酒店。

5.規范大數據使用

只有將大數據更加規范化的應用，才能夠促使智慧酒店的規范化與規模化。智慧酒店要想發展得更好，就務必給予一些正確的引導，可以使智慧旅游、智慧城市與智慧酒店協同發展，并建立相關的數據體系。在酒店信息采集方面，還應該采用更多種的數據內容儲存的方式。并根據用戶的需求，來進行信息的不斷挖掘，但是在使用大數據的過程中，務必要注意用戶的隱私必須得到保障。大數據的應用技術雖然比較關鍵，但是與其他行業相比應該率先發展，并在發展中不斷的改革與完善。

6.優化酒店信息系統

酒店要想打造成智慧酒店，能夠更好地順應時代，符合顧客的發展，就必須建立健全酒店信息系統的開發。在這一過程中，酒店應該全面借助在線旅游平臺，并從中借鑒經驗與優勢，能夠打造一個相對來說比較獨立的信息收集平臺，這樣才能夠將客戶的信息更好地整理出來，由此搭建出一個客戶信息數據庫。這是一個需要長期工作的過程，而且在短時間內不會取得預想到的經濟效益。所以，為以后的經濟效益做打算，智慧酒店也必須堅持去做。對于整個信息系統來說，應該是開放的，不可將其封閉。如果封閉住，就會失去它存在的重要意義。就現在的情況來說，酒店的信息收集系統還是比較健全的，但是缺乏行業的信息共享機制。這樣一來，就會導致對數據的統計會出現誤差，這樣就無法體現出大數據的作用，對智慧酒店的發展極為不利。所以，為解決此問題，智慧酒店之間就應該形成信息共享機制，從而達到共贏。

7.在酒店顧客入住階段

顧客來到酒店入住時，是他們在對酒店進行選擇與預訂后的一個極其重要的工作。對于初次來到智慧酒店入住的顧客，他們在酒店里對酒店進行了解，是他們來到酒店的第一個步驟。在顧客對酒店了解的過程中，最主要的是應該根據大數據對顧客入住階段的類型進行科學合理的分析，并根據分析結果，使智慧酒店的專業水平得到提升。在當前的信息技術的背景下，在網上預訂酒店的顧客越來越多。顧客在網上對該酒店進行預訂消費時，也是智慧酒店外在形象的一個維護的階段，是酒店的各方面設施，以及品牌效應等影響因素，才會促使消費者入住酒店。所以，為吸引更多的消費者到智慧酒店中入住，智慧酒店就必須提升整體服務水平。還應該使用各種方法，使顧客成為酒店的會員，吸引顧客再次入住。例如，根據信息分析來看，選擇經濟房的顧客在所有顧客中占有很大的比重。由此可見，該智慧酒店是以大眾消費為主形成的消費群體。所以，智慧酒店應該在管理配置等方面，對該類型的房間加大力度建設，以滿足更多的客戶需求。此外，為使智慧酒店能夠更好地發展，還應該建立健全相關的基礎設施。基礎設施應具有舒適性、安全性等特點。比如有很多顧客會帶兒童一同入住，那么酒店可以準備一些供兒童玩樂的玩具以及一些家庭套房等服務。在顧客入住酒店的時候，應考慮到他們的舒適感。智慧酒店還應特別注意對顧客安全方面的工作，除了要確保基礎設施、安全設施沒有安全隱患外，還應該確保顧客的個人信息安全。可能存在的客戶安全信息泄露等問題，可以根據大數據來分析，并建立健全信息預警機制。對顧客信息的相關信息不得泄露，能夠盡可能地保證顧客的信息安全。

四、總結

總而言之，在現代化建設的新時代，酒店管理工作也要緊隨時代發展趨勢，引入時下的熱門科學技術包括計算機信息技術以及互聯網技術，實現酒店管理系統的優化調整，根據廣大人民群眾對于生活品質的要求提高整個酒店行業的服務品質，推動酒店行業長久穩定的發展。

參考文獻：

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作者:冼潔丹 單位:海南外國語職業學院