水產養殖技術方案精選(九篇)
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第1篇：水產養殖技術方案范文
中圖分類號：S969.1 文獻標識碼：A
水產養殖技術、精深加工技術，是推動漁業產業進一步發展的核心要素，相關龍頭企業更是技術創新的源泉和推動產業轉型升級的動力。了解水產養殖技術與企業成本管理的關系，明確其在企業成本控制中的特殊作用，對水產養殖企業的發展壯大具有重要意義。
一、水產養殖企業成本控制的研究現狀
水產養殖企業控制成本側重于傳統的生產及養殖成本兩個方面。管理者致力于影響生產成本或養殖成本的因素主要包括:環境因素、養殖期氣候條件、苗種質量、飼料質量、養殖方式、飼養管理技術、病害防治等，來實現對企業成本的有效控制。隨著漁業發展，現代水產養殖企業不斷發展壯大，各個部門的職能逐漸精細，成本控制的涉及面也變得愈加廣泛。在水產養殖企業成本控制的研究領域中，大部分學者把成本控制的研究重點集中于生產成本控制或養殖成本控制上，對于企業成本控制的其他方面卻少有涉及。因此，為了實現企業成本的有效控制，本文從全新的視角剖析了水產養殖企業的成本構成，并闡述了水產養殖技術在企業成本控制中的重要作用。
二、水產企業隱性成本的影響主要有以下幾方面
1、能有效降低企業的決策成本
在整個企業財務預算的成本決策中，生產成本決策是成本決策的核心。對企業的生產成本決策進行分析，可以讓企業在現有的生產條件下最高效、最合理、最充分地利用企業的各類資源。水產養殖企業的成本決策也是如此。例如，某水產企業計劃在某地新建一個水產品養殖場。那么，確定養殖場的養殖模式、建造成本、經營成本就是企業需要考慮的決策成本。在建造養殖場的決策過程中，選址是關鍵。選址時要考慮到交通、供電、水資源環境、排污條件等，特別是水資源環境要素尤為重要。因為，水產品養殖離不開水，較好的水質條件是水質清新、水交換好、餌料生物豐富、溶解氧等水化學指標符合國家標準、水體的養殖容納量高。間接降低供氧積水處理設備的運轉成本、降低飼料及藥品費用、增加單位面積產量，提高養殖收益。
2、提高團隊工作效率，降低水產養殖企業的用人成本
員工技術水平低下，容易對企業造成過失性損失。企業團隊整體水平差，工作效率低，對生產中突發問題處理不及時，這些都會增加生產過程中的隱性成本。如果把水產養殖生產管理團隊看作是一個木桶，各生產管理人員是每塊木板，那么員工水產養殖技術水平的高低就是每塊木板的規格、質量。木桶盛水的多少，并不取決于桶壁上最高的那塊木板，而是取決于桶壁上最短的那塊木板。構成團隊的各成員往往是參差不齊的，“木桶原理”告訴我們劣勢成員往往決定整個團隊的戰斗水平，團隊中各個成員之間的配合熟練度也影響著團隊的整體戰斗力。這就要求我們對短板進行加長，增加木板的厚度，提高板與板之間的密合度以便增加木桶的盛水量。因此，在水產養殖生產過程中，擁有較高水產養殖技術的管理者可以通過技術培訓來提高養殖團隊成員的水產養殖技術知識及操作技能，從而提高養殖團隊的整體技術實力，以達到提高養殖團隊工作效率降低用人成本目的。
3、保障信息傳遞的準確性
管理信息成本是指企業在管理過程中，為了降低決策結果的不確定性，收集、加工、儲存、傳遞和利用信息所花費的代價，或由于信息不完全產生的決策損失和糾正支出，包括企業為收集、加工、儲存、傳遞、利用信息購買的設備、購建的設施和相關人員的工資福利支出，購買信息商品的支出，由于信息錯誤或不完全形成的損失，以及糾正決策失誤、改選決策方案的支出等。信息傳遞滯后、信息傳達錯誤等信息成本是隱性成本的表現形式之一。在水產養殖企業的生產養殖過程中，管理者不可能事必躬親，有些繁雜的工作需要下屬去處理安排，那么在命令的傳遞過程中，有些技術類命令就會產生不理解或理解錯誤的現象，造成不必要的損失。在信息的反饋過程中，生產工作人員對一些日常問題和突發事件的表達不準確也會影響管理者做出正確的決策，從而增加生產成本。
三、降低水產養殖企業成本建議
1、多方面應用水產養殖技術
多方面應用水產養殖技術是提升水產養殖技術水平的有效方法。水產養殖技術不應該只應用于養殖生產過程中，它還可以被應用在決策、銷售、宣傳等過程中。水產養殖企業可以從水產養殖技術的專業視角來分析決策時的備選方案，以便做出科學正確的決策。在水產品的銷售過程中，水產養殖技術還可以提高其運輸成活率、延長其保鮮時間、增加其科技附加值，從而提高水產品的市場競爭力。在企業宣傳中，無論是以何種載體為媒介，以專業的視角示于人眾人，會讓人更信服、打動人，便于在消費人群中建立信賴感。因此，多方面應用水產養殖技術是水產養殖企業科技水平的重要標志之一。
2、加大技術研發力度.實現水產養殖技術的自主創新
進行水產養殖技術自主創新是水產養殖企業保持競爭力的重要手段。水產養殖技術自主創新是以水產科學研究為先導，在獨立進行科學研究的基礎之上實現水產養殖技術創新的活動。因此，水產養殖企業應該增加科技力量投人和資金投人來實現水產養殖技術自主創新，建立具有企業自身特色的技術體系和技術專利，使企業在競爭中保持領先地位。國內不少知名水產企業，如大連璋子島漁業股份有限公司等都有自己的科研團隊，他們通過增加科研資本投人實現水產養殖技術的自主創新，進而實現科技成果轉化為生產力，保持技術先進性、最終降低運營成本、提高企業的核心競爭力。
3、加強企業員工文化素質教育，努力提高員工的水產養殖技術水平
企業員工對水產養殖技術知識的理解、創造力以及應用能力如何，決定著水產養殖企業的整體實力水平，決定著水產養殖企業的生存和發展，也決定著水產養殖企業在水產業中的地位和作用。以遼寧地區的水產養殖企業為例，在從業人員中，接受過短期技術培訓的占24%，接受過初級職業技術教育或培訓的占4.2%，接受過中等職業教育的只占0.35%，而沒有接受過任何培訓的竟然高達71.3%。因此，加強水產養殖企業從業人員的產前教育培訓是提高水產養殖技術水平的必要措施。
4、加強企業間合作，促進水產養殖技術共享
水產養殖企業從外部引進較為先進的水產養殖技術，在科學的消化吸收基礎之上加以改進、組合或創新，以實現企業提高自身整體技術水平的目的。“合則兩利”是至理名言，正處于成長期的中小型水產養殖企業可以通過企業間彼此協作、技術交流等方式實現技術優勢互補，以達到共同提升水產養殖技術水平、合理配置自身資源、降低企業成本、綜合競爭力的目的。
5、產、學、研相結合，促進水產養殖技術快速提升
水產養殖企業、科研機構和大專院校合作進行技術開發是從產業高度實現了資源優勢的合理配置，加快了科研成果向現實生產力的轉化、為企業提高效益、為科研機構指出企業需要的養殖技術、為學校老師提供生動的教學案例、為學校的學生掌握前沿技術提供平臺。達到各取所需、各盡其用，實現水產養殖技術的整體性、社會性、合理性的迅速提升。
總之，只有加快水產養殖的技術，這樣才能讓我們的水產企業得到良性發展，也只有這樣，才能對我們的水產養殖企業完善成本管理，起到積極的作用。
參考文獻:
第2篇：水產養殖技術方案范文
［關鍵詞］越南；島嶼水產養殖業；可持續發展
越南島嶼水產養殖業可持續發展主要解決方案研究，這一課題是非常迫切和必要的，具有很大的理論和實踐意義，對越南水產養殖業的生產起著重大作用。
1越南島嶼水產養殖業可持續發展政策機制的解決方案
1.1投資與信貸
繼續優先投資建設發展海洋經濟的水產基礎設備，比如海鮮開采、海島上養殖的設備等。加大對于向工業化、集中生產方向建設海島上水產養殖的重要基礎設施的投資。在繁殖生產海鮮特別珍稀種類和健康的種苗高科技技術，餌料生產，水產疾病，海帶加工制品，海鮮制作功能性食品、藥物，收獲后保管技術等研究方面，不斷增加投資資金。制定出吸引海島上水產養殖外資、私營企業資金，尤其是公私合作（PPP）投資形式的激勵政策，從現在到2020年期間，優先配置基金并加以吸引外資、政府開發援助等資金，激勵經濟成分參與發展海島水產養殖業。為工業化現代化的海島水產養殖業創造動力，提供技術設備。繼續研究制定發展海島水產養殖業的優惠貸款政策，例如給企業、合作社、漁民貸款投資發展海島水產養殖業、海鮮開采物流服務加工、海島養殖生產實施套期保險的政策。政府應當投資建設島嶼、海灣、海上集中養殖區域里必不可少的工程、技術設施如電力系統、浮標系統、養殖區與海上交通線邊界或其他區域的警報燈、主要網箱的錨系統、廢水處理廠。
1.2水產養殖水面、土地的使用政策
繼續實施發展海島水產養殖業的激勵政策。鼓勵投資開發未經過使用的島嶼、海水面、土地來進行水產養殖。研究制定給各經濟成分按商品生產方向租賃水面的政策，發展島嶼與海上水產養殖經濟。根據漁業法推進對沿海水面的使用，并將其分給各地方各級政府管理。
1.3環保政策
實施支持水產養殖業中清潔養殖規程技術、節約水資源、環保技術、廢物處理技術等研究與應用的激勵政策；幫助改造、新建海上集中養殖區的廢物處理系統；對海產養殖良好實踐養殖模式的應用繼續給予支持的政策。鼓勵水產加工企業建設廢水、廢物處理廠，研究先進的技術，從而對環境污染加以控制、預防。
1.4培訓開發人力資源政策
優先培訓生物技術、高科技應用、海洋研究以及海洋、島嶼養殖先進技術等方面的工作人員。給從事水產業的年輕工作人員、學生以及漁民孩子在國內外提供先進的海島海鮮養殖技術的大學學習，幫助其進修本科學位或研究生學位。
2聯結產業價值鏈、提升產品價值的方案
海島水產養殖以及水產加工、包裝、出口的經營活動是一個包括籌備養殖系統、種苗、水環境管理、喂養管理、魚藥、餌料、伴隨配套服務（金融保險、銀行）、包裝、國內外產品銷售等環節的產業價值鏈。水產加工、包裝和出動是給水產養殖者包括海島海鮮養殖者提升產品價值和增加利潤的最重要關鍵環節。實踐證明生產以及其伴隨服務的封閉能力對水產企業有著很大的作用。水產企業的生產過程越封閉，其原料自給自足能力和經營效率更強。反之，企業生產以及其伴隨的服務之間的封閉性低、松散、單一，導致其必須依靠其他企業，因此就會造成被動生產情況，降低了生產效率和利潤。由于對于海島海鮮養殖的發展需求以及在銷售市場上很難應對、具有嚴格的進口標準市場對其質量、信譽、打造品牌的要求日益提升，所以需要質量檢驗機構和金融組織參與海島海鮮養殖活動，從而使越南海島海鮮養殖業價值鏈的環節之間更加緊密。為了提高產品競爭力并降低成本，政府應當出臺魚藥、生物制品、餌料營養研究應用的方案，尋找可代替魚粉、魚油的生產餌料原材料并研制成本合理、食品系數低的餌料。同時開發、進口從水產提煉出來的功能性食品、藥品的生產技術。對水產加工廠進行規劃并加以監察，保證這些加工廠滿足環保護標準；而新建的加工廠要按規定在生產原材料的工業區里建設，以降低生產費、廢物處理費，減少環境污染。促進海鮮向多樣化的種類、包裝、易用方向進行研究、生產、加工，使得海鮮產品能夠盡量滿足銷售市場和消費者的要求，不斷提升海島海鮮養殖產品的價值，擴大國內外銷售市場；大力推進越南島嶼海鮮養殖業的現代化與工業化，并使朝著可持續的方向發展成為一個大型產業。積極實施上述方案以提升價值鏈的效率，同時恢復資源，設立海洋保護區，恢復一些典型生態系統，按照聯結價值鏈中的環節方向去重組生產過程，建立未經過中間媒介的養殖者、餌料供應者、藥品供應者、加工銷售企業相聯系的封閉型生產模式以減少生產費，提高產品價值，制定使得生產中各環節緊密聯結的激勵政策，采用有證書的養殖、捕撈活動，保護水產資源，盡量防止水產病害，減少對環境的負面影響，從而使得具有巨大潛能的越南海洋島嶼海鮮養殖業實現可持續發展。
3分析并提出越南島嶼水產業向生態養殖趨向可持續發展的方案
第3篇：水產養殖技術方案范文
關鍵詞：水產；養殖；生態問題
中圖分類號：S937.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150732066
1 水產養殖與環境生態問題的現狀
許多水產養殖主體對象缺乏對水產養殖業生態問題嚴重性的充分認識，更缺乏解決問題的方法理論指導。目前，我國在水產養殖方面保持了較快的發展趨勢。1985年上半年和1997年，中國分別確立了具體的新時期漁業發展計劃與方針，并鼓勵發展養殖業，把漁業養殖及養護的合理利用，以及漁業資源的保護放到更加重要的位置，從此，漁業產業化結構得到進一步調整，實現了新時期漁業可持續發展的重要目標。2010年，水產養殖產量達到3800萬t，實現了水產養殖產量約占世界水產養殖總量的50%以上，1988年，漁業養殖產量開始超過捕撈產量。從某種意義上講，這與我國改革開放以來有關政府部門對水產養殖業的快速發展的支持是分不開。
然而，在迅猛發展的狀態下，在帶來了巨大的經濟利益的同時，生態問題嚴重制約和阻礙了我國水產養殖的持續發展，面臨著水域環境不斷惡化與水產資源破壞嚴重的各種現象、資源種質質量下降與質量安全隱患增突出等矛盾，給我國水產養殖業的穩定發展帶來了巨大的破壞性。例如：水產養殖本身需要清潔水源，但水產養殖的迅速發展，一些近海區水域進行海岸帶的旅游、航運以及其它活動產生了不可避免的矛盾，使得生態污染問題日益突出，這不僅影響水產養殖業的迅速發展，更影響海產品的質量與安全問題。
2 水產養殖業中的必要性
水產養殖是一個龐大的產業，是全球增長最快的食品生產行業之一，水產養殖的長期可持續發展不以生態環境的健康可持續發展，它與我國的經濟命脈以及大范圍的人口生存和就業問題都存在著千絲萬縷的必然聯系。中國是傳統的漁業產業大國，漁業產量的增長仍依靠于捕撈量，適當的水產養殖操作能夠減輕天然捕撈漁業的壓力，然而，隨著漁業產業的迅速發展，漁業商品交易份額不斷加大，海洋捕撈業長期過度捕撈，部分重要魚類資源產量大大下降的突出問題，直接影響捕撈的經濟效益下降，給部分靠漁業資源維持生計的廣大漁民帶來巨大的生活壓力。聯合國海洋污染專家組（GESAMP）曾這樣認為：人類直接或間接把物質或能量引入海洋環境，如河灣或沿海港口等捕魚及在內地的各種海洋活動，這一系列的活動排放的污染物質，尤其是有機污染物質（如抗生素），導致海洋污染，造成損害海洋使用質量行業開發的重重問題。所以，各地區機關與部門需及時認清水產養殖業在我國漁業發展的重要性，完善并維持水產養殖的可持續穩定發展。以下具體分析各個領域如何充分發揮水產養殖的重要性。
2.1 水產養殖是糧食產量保障體系
水產養殖業在發展過程中有著獨特的優勢，不存在人口增長及土地問題，在我國發揮重要的替補作用。從長遠看，在全球糧食短缺、食品價格上漲的背景下，以及我國經濟社會的持續發展面臨的人口增加和土地、水資源約束的長期矛盾。水產養殖業科學捕撈與開發，可確保我國糧食安全問題，實現自給目標。而且，現代化養殖技術的發展，具有循環利用水資源、減少對天然水域排放污染的特點。面臨我國耕地日益減少、糧食供求緊張化的局面，水產養殖在確保我國糧食安全方面無疑發揮著更為重要的補充替代作用。
2.2 水產養殖生態建設需要節能減排作用的應用
發展水產養殖業，節能減排技術是現代水產養殖業健康發展的重要技術支撐，水產養殖節能減排在整體水生生態系統中可不斷吸收二氧化碳和氮、磷等營養物質，減輕水體富營養化和改善生態環境方面發揮了重要作用，對于改善生態環境，加強生態建設具有不可忽視的重大意義。現階段，各地在水產養殖節能減排技術研發取得了長足的進步和廣泛的開展。氣動水養技術就是其中之一，它在增氧的同時，完成了殘餌及糞便的收集，同時又可減少有機物的含量，從而降低化學耗氧量，與傳統模式相比，不僅能提高漁業產量，在節水節電和提高綜合生產效益也有很大改觀。在實際生產過程中，各種關于水產養殖節能減排技術的應用與實施，對經濟發展和改善生態環境，以及部分水域健康養殖技術集成與水質在線監測都起到了積極的推動作用。
2.3 水產養殖的獨特優勢與重要性在于在確保農民持續增收與提高人民生活質量方面大力支撐
水產養殖業的發展帶動了加工、漁用飼料、銷售和苗種繁育、漁藥、儲運等相關第三產業的發展，大批漁民通過從事水產養殖行業使生活得到改善。同時，水產品也是優質蛋白食物，脂肪含量較低，是人體攝入蛋白質、無機鹽和維生素等營養物質的必要來源，在提高人們生活質量方面，起到了有力的支撐。例如，每公斤大黃魚中蛋白質含量相當于7公斤豬肉中的含量。
3 水產養殖與環境生態問題的解決方案
3.1 建立水產養殖環境智能監控系統
保障現代水產養殖業的健康穩定發展，按照市場經濟規律和健全管理的法律的相關規定，該系統是滿足水產養殖集約、高效、生態、安全的發展需求，是中國農業大學中歐農業信息技術研究中心主持的國家863計劃的重大成果，使用智能傳感、無線傳感、通信、通知處理與智能控制等聯網技術開發的高端技術科技，可進行水質環境參數的在線采集、預警信息和遠程自動監控，集多種功能于一體的水產養殖聯網系統，養殖戶可通過手機、計算機等信息終端，實時掌握養殖水質環境信息，及時獲取異常報警信息，實現水產養殖的科學技術應用與管理，最終實現節能降耗、綠色環保，生態平衡的目標。
3.2確立現代水產養殖的發展方向
規劃養殖區域，建設現代養殖試范區，改善水產養殖業的生產條件，增強綜合生產能力，逐步實現養殖條件和技術裝備現代化。大力發展生態型、環保型和節約型綜合水關養殖產業。執行國家推行的節約資源、循環利用的標準，推廣先進養殖模式，普及標準化養殖技術，提高良種覆蓋率，加強水生動物防疫和病害防治，全面加強質量安全監督與管理。建立現代水產養殖科技創新工程，重點圍繞良種培育、健康養殖、疫病防控等領域開展科技攻關和研究，增強科技創新的利用率，通過健全的社會化服務體系，促進成果轉化，提高科技貢獻率。
3.3 發展多種類型的水產養殖體系
3.3.1 大眾型水產品
大眾水產養殖產品數量繁多，它主要包括傳統養殖的大宗魚類以及各種蝦、蟹、貝、藻類，發展大眾化水產養殖產品，對國家提倡的菜籃子工程以及糧食產量體系起到了有利的保障作用，大眾型水產品在國民的食物結構問題中占有較大比例，所以，此類型的水產品供給量和需求量都比較大，在水產養殖中占有舉足輕重的重要地位，可有利保證大眾水產品的穩定生產，對保障糧食總量安全具有重要貢獻。
3.3.2 名優海珍型產品
為了滿足國民日益增長的多樣化消費需求，我國加大對名優珍品的研發力度，主要以特色海產品和高檔海珍產品為主，這類產品主要是某些地方特色和名貴種類，這類產品的最大特點是產量小，消費群體有一定的局限性，但因市場價格高，存市量少，為生產和養殖者帶來較好的經濟效益，受到部分群體的青睞，也逐漸成為水產養殖產量的新增長點，在提升產業化水平、提高養殖效益和增加農民收入方面起到了重要的作用。
3.4 制定水產養殖行業規范，加強對養殖規模和養殖生產過程的管理
漁業生產的持續發展需要良好的水域環境，但以往傳統的漁業生產方式也會給水域環境帶來的各種污染壓力。因此，需要通過改革水產生產制度和調整養殖方式保護漁業發展環境，推廣有效的生態養殖模式和健康養殖技術。
第4篇：水產養殖技術方案范文
[關鍵詞]：水產養殖專業 實驗教學 科研 提高
當前，各國都把培養優秀的創新型人才作為教育改革的方向，而我國現行的大學本科教育在很大程度上“重”理論、“輕”實踐能力培養，近日出臺的《國家中長期教育改革與發展綱要》中對于高校教育提出了“學生參與科學研究，強化實踐教學環節”的要求。因此，作為應用性很強的水產養殖專業，必須強化實驗教學水平，以適應新形勢發展的需要。目前，水產養殖專業的老師都承擔著許多國家級、省部級以及企業的課題，內容有基礎的研究、有應用性研究，如何把這些科研項目和成果轉化設計成本科的實驗內容和方法，為此本人就依托科研項目來強化水產養殖專業實驗教學能力，達到提高實踐教學水平的目的進行探討。
一、目前水產養殖專業實驗教學的現狀
由于，我國高等教育長期以來形成的一套人才培養模式和教育思想觀念，是重理論、輕實踐，重知識傳授、輕實踐能力培養，實驗教學處于從屬地位，培養出的學生缺乏創新精神及創造能力，水產養殖專業的教學也不例外，因此，這種教育模式已經不適應二十一世紀人才培養的需要，特別水產養殖創新人才的培養。主要表現在如下幾方面：
1.目前，水產養殖專業的實驗內容主要以驗證實驗為主，而綜合型、設計性和研究性實驗偏少。教學方法是指導教師先講解具體的方法和步驟，學生按照規定的實驗方法與步驟得出結果。這樣做的結果是學生在整個實驗過程中始終處于被動地位，實驗結束后，很多學生不會設計實驗，也不會觀察、分析問題，根本起不到對水產養殖創新能力的培養，實驗效果不佳。
2.水產實驗教學本身沒有建立適應水產養殖需要的教學體系，由于水產養殖品種繁殖和生長發育季節性很強，不同的季節情況是不同的，因此，對于水產實驗教學計劃中很少做全面、系統、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。也造成實驗在取材和實驗安排上處于被動。在整個教學計劃中對實驗教學很少做全面、系統、科學的考慮和安排，缺乏完整而又相對獨立的實驗教學計劃。
3.對實驗質量和成績的評價，主要是看結論是否和書本一致，沒有一個完整的實驗質量、實驗效果及實驗成績的評價體系。起不到開發學生創新思維和創新能力的作用。
4.科研內容和實際生產中存在問題作為實驗教學內容和研究內容的實驗不多。目前，我院教師承擔水產養殖方面的課題較多，工作量都比較大，如何讓學生參入到科研中去，培養他們的實踐操作技能和創新精神。同時，對水產養殖生產中存在實際問題如何以課題的形式發給學生供學生進行研究，以增加對水產養殖行業的接觸和興趣的內容不多。
5.缺乏有實踐經驗的教師指導，目前，具有豐富生產實踐能力的教師參與和指導是實驗教學的較少。雖然實驗的主體是學生，但是實驗的開展離不開指導老師的認真指導。然而就目前情況來看，高校教師參與實踐教學的積極性不高，參與指導實踐教學的人較少。
6.生產實踐氛圍不濃，缺乏有效的吸引力，一個良好的學習環境，一個濃厚的學術氛圍，不僅為具備創新能力的學生提供了施展才華的舞臺，同時也能激發學生潛在創造力的發揮。因此，為學生營造一個寬松的生產實踐氛圍很重要。缺乏定期聘請知名水產方面的企業家和專業技術專家進行講企業的發展史和個人的創業史，參觀知名企業的生產車間和生產工藝，激發熱愛水產養殖專業的吸引力。
二、依托科研提高水產養殖業的實驗教學水平
科研項目主要是指經過國家、省市各級部門立項的政府資助縱向科研項目和高校與企業合作的橫向科研項目。這些科研項目都有一個共同的特點，就是要進行科學實驗研究或技術創新以解決現實存在的理論問題或者技術難題，具有特定的背景和研究內容，有一定科研經費的保證，需要有創新的思想和實驗才能完成科研的目標和任務。加強科研與實驗教學的有機結合，發揮科研在實驗教學中的潛力，提高實踐教學的質量，鍛煉學生動手能力，為培養應用型人才發揮作用，具體措施如下：
1.將科研成果和科研課題作為實驗教學內容
依托科研開展以真實內容為主的專業實驗實踐教學。這種結合專業科研成果來開展的實踐教學，不僅能培養學生的專業興趣，而且也為學生專業課程的學習提供了動力。《牡蠣三倍體育苗與養殖技術研究》獲得教育部科技進步一等獎，我們將科研成果分解成不同的實驗如“貝類染色體制片及核型分析研究”、“貝類三倍體誘導技術研究”和“貝類三倍體新型誘導劑的研制”作為專業實驗課的教學內容，內容新穎，應用性強，實驗極大調動了學生的專業學習興趣。
近幾年我們根據課題組教師承擔的多項國家、省市項目的課題和成果作為水產養殖專業綜合與創新技能實驗課程的內容。這些與教師科研和水產養殖密切相關的實驗，明顯調動了學生的主動性。而且通過這樣的實驗，學生對目前很多水產科學研究領域的熱點與關鍵問題有了初步的了解，對專業課的學習也有一定的促進作用，較好地實現了科研的依托作用。
2.依托科研開展創新性、研究性實驗教學
將實驗教學與教師的科研課題結合，利用實驗室的先進的設備，將教師的科研內容設計成綜合創新實驗、研究性實驗及SRDP項目，讓學生根據自己的愛好選擇參加，可以建立本科生的創新觀念，促進其創新欲望。科研項目的完成過程強調的是科研主體的主動性、創新意識和探究問題的能力，這樣有利于本科生真正地表現出其創新能力，使學生的綜合素質和團結協作精神得到很大提高，真正實現水產養殖專業實踐教學水平的提高。
根據教師的科研課題，選擇適當的題目，讓學生和教師進行雙向選擇，實施程序為學生根據需要完成的內容和要求，制定工作計劃，自行收集資料；在充分交流討論的基礎上，進行實驗方案的設計，交老師審閱；審閱通過后，學生制定實施方案，并按實施方案進行實驗研究；分析實驗結果，寫出實驗研究報告和結題報告并進行驗收。
3.依托科研重組實驗教學內容及方法，改革實驗教材水平
依托科研對以往的實驗內容進行了優化、組合，減少驗證性實驗內容，增加了研究性實驗內容，以逐步提高學生的實驗操作能力和獨立思考能力，激發學生的學習熱情，從而達到強化實驗教學的能力。同時，根據水產養殖技術更新快的特點，我們及時把教師承擔的水產養殖方面的最新科研成果、最新研究內容，及時補充到相關各科實驗教學和實驗室，及時補充到實驗教材中，豐富實驗的方法和實驗操作手段，以出版內容新穎、方法先進的新實驗教材，提高學生對實驗愛好和興趣，以利于學生特長的發揮及實驗能力的培養。
4.依托科研項目建立實踐教學基地
在學校的大力支持下，我們以科研項目為依托建立了鰲山衛的實踐教學基地，作為學生校內實習基地已很好完成了水產養殖專業的生產實習實踐教學任務，教師和學生普遍反應效果很好。實習教學環節中，學生通過教師的講解和布置的任務來查閱文獻，對實習內容，相關工藝做到心中有數；實習過程中通過學生親自參與水產種苗的生產工藝過程，來增強學生的動手能力。在實習報告中，學生普遍認為這樣的實習目的明確，能夠將課堂所學的知識與生產實踐很好地結合起來。同時提高了查閱、整理資料，撰寫報告的能力，為畢業設計打下了堅實的基礎，并且初步具備了科學研究能力，能夠真正學到一些非常實用的實踐知識。
5.畢業論文選題與科研密切結合
學生畢業論文的選題應重視結合最新的科研方向和應用性，選題來源于國家、省部級及其他課題占80%以上，保證了選題的質量。這些做法調動了學生學習的主動性，也有利于畢業論文成績的提高，其中有多名學生的畢業論文相關內容已在核心期刊上發表。
6.依托科研改變傳統實驗教學的考核制度
由于與科研相結合的特殊性，采用傳統的實驗報告的方式，顯然不能夠全面反映學生的參與程度，所以一般采用實驗報告（或者小論文）加平時表現的評分辦法。在完成實驗的過程中，要求學生以專業水準隨時記錄反映實驗進展的實驗日志，包括準備工作、設計思路、流程說明、測試方法以及實驗中的數據記錄、現象分析、解決問題的方法等。學生提出的實驗計劃或方案、實驗記錄的完整性、真實性、科學性和解決問題的方法是成績評定的重要依據。此外，鼓勵學生積極總結，撰寫，目前已有學生的開放性實驗內容發表在核心期刊上。
總之，依托科研引導學生求是創新，強化實踐教學水平既符合國家培養人才的需要，又切合現代大學教育的目標，為培養復合型的創新型人才做了重要準備，有實事求是的進行實踐，高擎創新的旗幟，才能讓實踐教學在大學校園中花開不敗。
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第5篇：水產養殖技術方案范文
一、組織領導
成立以區海洋與漁業局分管副局長為組長，局相關科室（單位）和各相關街道農業服務中心負責人為成員的水產品質量安全專項治理工作領導小組，負責本次專項治理工作的組織、領導、協調工作。
二、指導思想和工作目標
認真貫徹落實黨的“十”精神，以科學發展觀為指導，圍繞全市食品安全戰略目標，突出重點，依法治理，嚴厲打擊違法違規生產行為，有效規范初級水產品生產秩序，進一步促進水產品質量安全。
三、重點工作與分工
（一）加強宣傳教育。加強水產品質量安全法律法規培訓，提高水產養殖業戶的質量安全法制意識、責任意識。建立健全水產品質量安全責任機制，督促落實質量安全主體責任和監管責任。曝光水產品質量安全違法案件，開展警示教育，督促引導水產養殖業戶誠信自律、守法生產。組織開展水產品質量安全宣傳活動，發放宣傳材料、刊發相關工作信息，營造全社會關心、支持水產品質量安全工作的良好氛圍。
責任單位：局各科室（單位）、各相關街道農業服務中心
（二）加強漁業投入品監管。深入貫徹《農產品質量安全法》和《省農產品質量安全條例》，強化水產苗種繁育和水產養殖生產全過程監管，嚴厲查處生產過程中濫用漁藥和使用禁用漁藥的違法違規行為，
責任單位：局執法大隊負責組織開展執法檢查，依法處罰違法生產行為；各相關街道農業服務中心負責按照屬地管理職責，組織開展網格化監督檢查，及時發現、制止和報告涉嫌違法生產行為。
（三）加強水產品質量安全監測。加強水產品質量安全監督抽查、水產品藥物殘留監控抽查、海水貝類衛生監控與養殖區域劃型、漁業水域環境監測工作，有效管控水產品質量安全。
責任單位：局漁業管理科、區水產技術推廣站、局海洋管理科
（四）加快推行漁業標準化生產進程。加強水產健康養殖技術培訓和技術指導，提高水產養殖業戶的健康養殖生產能力水平，推行標準化生產模式。加快發展無公害、綠色、有機、地理標志等“三品一標”農產品，積極創建標準化示范區，全面推進健康養殖，提升水產品質量和品牌。
責任單位：局漁業管理科、區水產技術推廣站、各相關街道農業服務中心
五、行動部署
（一）準備與部署階段
結合管轄范圍內水產品質量安全工作實際，制定專項治理工作方案，確保治理工作科學開展、有序推進。
（二）檢查治理階段
按照工作分工組織開展專項治理工作，切實落實各項工作措施，確保治理工作取得實效。
第6篇：水產養殖技術方案范文
關鍵詞：自動化；LabVIEW；水產養殖
0引言
水產養殖是中國的傳統產業之一，目前我國的水產養殖業多數是以粗放型的傳統養殖模式為主，其特點是自動化程度不高，主要靠人工進行水質監測及實行投料操作。在集團化養殖的過程中，傳統的養殖方法給企業的管理帶來了極大的困難，也對飼料的投放造成了極大的浪費。因此采用現代科學技術進行精細養殖代替傳統的粗放型養殖是全球競爭的結果，必需從觀念上充分的認識，從技術上不斷地加強研究。影響水產養殖環境的關鍵參數就是水溫、光照、溶氧，ph值等，水質的好壞關系到養殖效益、養殖效果、養殖風險等各方面的因素。目前國內的水產養殖對水質的監測主要是以人工取樣、化學分析為主，并且需要有專業人員定時操作，并且測量的數據有滯后性。而國內的水產養殖多分布在較偏遠的位置，實時的人工采樣非常困難，傳統的取樣測量方法不能滿足實時監測的需求。而對水產養殖中水質的檢測是養殖業中的重要環節，如果能根據水質變化及時地采取相應措施，可以及時地減少養殖中的損失，根據水質及天氣的情況采取恰當的投料措施，可以有效提高養殖利潤。
1系統總體方案設計及主要技術介紹
該系統采用LABVIEW平臺開發整個軟件，數據庫采用OFFICE軟件下的ACCESS模塊進行數據庫開發。外部的硬件采用研華的ADAM4520，ADAM4018+，還有ADAM4050模塊進行開發。整個系統主要分為三個部分，即數據檢測區、遠程檢測區和養殖環境檢測區。此系統可以實現以下功能：⑴自動監測水庫水質，測量的主要參數為：PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值、水溫、氣溫數據。⑵該系統可與市售的自動投料機配合使用，可在測控中心實現投料控制。并能通過超聲波傳感器測量料筒倉內的飼料余量，余量在集控中心的屏幕上。當余量低于設定的數值時在集控中心有提示功能。⑶具有自動稱量的功能，電子秤的稱量數據在屏幕上顯示，每次稱量數據記錄進數據庫并統計，可查詢。⑷通過攝像頭完成投料現場的實時監控，監控視頻資料存儲在硬盤錄像機中。⑸以每個塘為單位，可輸入每日投料量、每日用藥量、總計投苗量等相關數據，可直接分析成本。
1.1水產養殖系統界面
水產養殖系統界面是最主要的人工操作窗口，主要由現場設備狀態和兩大選板組成：數據監測和遠程控制。現場設備狀態可顯示正在稱量、數據存儲、燈光、增氧機1/2/3/4、投料顯示的工作狀態，數據監測和遠程控制選板可同時實現養殖現場的各參數監測及系統部分硬件設備的控制。數據監測選板⑴時間顯示：可顯示當前日期與當前時間。⑵水質參數監測：可監測并顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫數據。⑶水質數據表：實時顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫數據并保存。⑷成本核算：以每個塘為單位，可輸入每日投料量、每日用藥量、總計投苗量等相關數據，可直接分析成本。
1.2遠程控制選板
⑴投料控制：可與市售的自動投料機配合使用，可在測控中心實現投料控制。并能通過超聲波傳感器測量料筒倉內的飼料余量，余量在集控中心的屏幕上。當余量低于設定的數值時在集控中心有提示功能。⑵稱量控制：總部通過視頻及現場電子秤的讀數監督稱量時的秩序。⑶投料記錄：系統記錄下整個投料的時間，存儲進數據庫。⑷稱量記錄：電子秤的稱量數據在屏幕上顯示，每次稱量數據記錄進數據庫并統計，可查詢。⑸視頻監控窗口：通過攝像頭完成投料現場的實時監控，監控視頻資料存儲在硬盤錄像機中。
2軟件支撐及系統實現
系統采用LABVIEW平臺開發整個軟件。LabVIEW是最佳的圖形化系統設計軟件，提供很多外觀與傳統儀器（如溫度計）類似的控件，可用來方便地創建用戶界面。工業控制領域常用的設備、數據線等通常也都帶有相應的LabVIEW驅動程序。使用LabVIEW可以非常方便的編制各種控制程序，非常適用于本系統的開發及使用。
2.1485總線通信
ADAM4520模塊是將計算機的串口通訊轉為485總線通信，延長了通信的距離，在不采用中繼模塊的情況下，也可通訊1.2KM，如果采用中繼模塊則可以使通訊距離變得更遠，滿足了水庫遠距離通訊的需求，可將水庫的中控室的控制信號控制設置在水庫周圍的所謂設備，實現了水庫現場的自動控制。
2.2遠程通信
通過LABVIEW的網頁的形式將養殖現場的軟件到網絡上，這樣即可在有因特網的任何地方訪問養殖現場的PC機，遠程控制中心所顯示的界面跟養殖現場的界面完全一致。則在集控中心操作此系統的方法跟在養殖現場操作的方法完全一致，用簡單的方法實現了遠程的水產養殖測控系統，實現了水產養殖的遠程控制及管理。
3系統運行效果
3.1數據監測選板模塊運行效果
放置在養殖環境里的水質傳感器，采集到的各種數據經計算轉化后存儲到ACCESS數據庫的同時，在數據監測選板上通過相應的儀表直觀的顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫。水產養殖中水質的檢測是養殖業中的重要環節，如果能根據水質變化及時地采取相應措施，可以及時地減少養殖中的損失，根據水質及天氣的情況采取恰當的投料措施，可以有效提高養殖利潤。
3.2遠程監控選板模塊運行效果
3.2.1投料控制模板
養殖人員能夠精確定量的控制喂料量，設置定時投料時間值和投料速度控制投料，拋灑范圍大，極大程度的減輕勞動強度，節約人力成本。并且余量可在集控中心的屏幕上，當余量低于設定的數值時在集控中心有提示功能。同時，對整個投料裝置及投料情況進行視頻監控。
3.2.2設備控制模板
水產養殖過程中的人工操作環節由智能系統自動完成，并且可以實現遠程控制，工作人員無需親臨養殖現場便可監控水產養殖單元的實際情況，有突發事件時系統自動報警，水產養殖單元的管理可通過監控設備進行量化的設置，使得管理更加的數字化、標準化，有利于統一管理標準。
第7篇：水產養殖技術方案范文
一、充分認識發展生態養殖業的重要性和緊迫性
近年來，規模畜禽和水產養殖業快速發展，在滿足城鄉居民消費需求、增加農民收入的同時，大量畜禽糞便、養殖污水的排放，給生態環境建設帶來了巨大壓力。大力發展生態養殖業，是克服土地等生產要素制約，加快轉變發展方式，提高畜牧業和水產養殖業發展質量和效益的必然選擇；是提高畜禽產品、水產品品質，保障城鄉居民消費安全，提高農產品市場競爭力的有效途徑；是促進畜牧業、水產養殖業與種植業、農村生態建設協調發展，有效保護資源環境，推進生態市建設的迫切需要。各級黨委政府要充分認識發展生態養殖業的重要性和緊迫性，統一思想，加強領導，落實措施，加快推進畜牧業和水產養殖業又好又快發展。
二、科學確定畜牧、水產生態養殖業的發展目標
發展畜牧、水產生態養殖業的總體思路是：以黨的十七大精神為指導，深入貫徹落實科學發展觀，遵循生態經濟學原理，優化畜牧、水產業區域布局和產業結構，轉變畜牧、水產業發展方式，依靠科技進步、創新發展模式、加強科學管理，發展適度規模畜牧、水產生態養殖，著力構建種養結合、資源循環、養殖健康、節約高效的現代生態畜牧、水產業生產體系，全面提升農業綜合生產能力和畜禽、水產品的供給能力，促進農業增效、農民增收和生態環保，為加快建設社會主義新農村，推進生態**建設作出新的貢獻。
工作目標是：在2008年完成存欄100頭以上生豬規模養殖場污染治理工作的基礎上，擴大畜禽治理種類和范圍，把水禽、蛋禽、肉雞和湖羊規模養殖場列入治理計劃。2010年前完成存欄50頭以上生豬、4000羽以上水禽養殖場排泄物治理任務,抓好規模化溫室龜鱉養殖場污水達標排放的試點工作。2012年前完成存欄1萬羽以上蛋禽、2萬羽以上肉禽養殖場排泄物治理任務，對存欄500頭以上規模養羊場開展雨污分流及污水集中發酵處理工作。完成禁養區內規模畜禽養殖場的搬遷，創建25個省級現代化規模養殖示范場和畜牧生態養殖示范小區，95%以上規模養殖場實現農牧結合、排泄物資源化利用和污染零排放，散養戶養殖污染得到有效治理利用；完成羅氏沼蝦育苗場和集中連片5萬平方米以上溫室龜鱉養殖小區污水處理重復使用設施建設，水產養殖污水排放得到有效控制，農村生態環境明顯改善；畜產品、水產品綜合生產能力顯著提升，產品質量明顯提高，市場競爭力顯著增強，生態養殖業產值（包括蠶桑）占農業總產值的比重達到56%以上。
三、優化畜牧、水產養殖業布局和產業結構
（一）不斷優化畜牧、水產業布局。根據太湖流域水環境綜合治理和生態市建設的目標要求，對“十一五”畜牧業和水產養殖業發展規劃作進一步修改和完善，按照生態環保的理念，進一步細化禁養區、限養區、養殖區的區域劃分和界限，并以此為依據，對畜禽、水產業進行合理布局。生豬生產要“發展規模養殖、控制養殖規模”，東部平原養殖區要控制養殖總量，重點向西部山區半山區養殖區發展，保持生豬產業穩步發展。要加快發展湖羊、獺兔產業，大力發展優質特種家禽等，優化畜牧業結構，限制重污染畜種的發展；水產養殖業，要控制溫室龜鱉、羅氏沼蝦育苗、開放性水域網箱及珍珠養殖等重污染產業的發展，大力發展特種水產生態化養殖。著力培育20個畜牧、水產業強鄉（鎮）和一批畜牧、水產業強村，建成一批優質高產高效畜禽、水產品生產基地。
（二）合理安排畜禽養殖用地。要統籌規劃，優先安排生態畜牧業用地，在適宜發展畜牧產業的地方，各級政府要做好規劃并預留畜牧業發展用地。根據農牧結合、節約用地的原則，應堅持鼓勵利用廢棄地和荒山荒坡等未利用土地。將規模生態養殖場（小區）用地列入鄉（鎮）土地利用總體規劃和經濟社會發展規劃。對列入禁養區內限期搬遷的養殖場，各級政府要落實新的場址。
（三）積極發展生態規模養殖。要加快轉變養殖方式，規范養殖行為，加強生態環境保護，大力發展農業循環經濟，積極探索和推廣各種生態養殖模式。要大力支持規模生態養殖場和生態養殖小區建設。對小規模養殖密集區，要加快向生態養殖小區發展。生態規模養殖場（小區）建設要科學選址，合理布局，完善設施，生態高效，符合生態環境功能區規劃和環境保護要求，嚴格實行人畜分離，村莊與畜牧場分開。要大力發展農牧結合生態循環型畜牧業發展新模式，對畜禽糞便超過周邊承載量的規模養殖場和養殖小區，要盡量在異地配套相應承載利用能力的種植業基地，推動畜禽排泄物異地資源化利用。要大力發展生態水產養殖，加快老魚塘改造、建設標準魚塘的步伐，大力發展桑基魚塘、果基魚塘、菜基魚塘等種養模式，著力改善水產養殖的生態環境。要大力推廣水質綜合控制技術、多種輪養模式和多品種、多食性、多層次的立體混養模式，不斷拓展養殖空間，提高資源利用率、污染消納力和經濟效益。
四、加強對畜牧、水產養殖業的科學管理
（一）加快推進養殖業排泄物治理。按照資源化、無害化、減量化要求，制定規模畜禽養殖場和水產溫室養殖場治理計劃，大力推廣雨污分流、干濕分離、生物凈化和循環利用等多種治污形式，落實治理措施，分期分批推進治理。對在禁養區范圍內的養殖場，要制定搬遷或關閉的計劃，限期完成搬遷或關閉，努力實現規模養殖場零排放，切實保護生態環境。
（二）實行養殖準入制度。堅持總量控制，農牧結合，種養平衡原則，對新建、擴建、改建的規模畜禽養殖場和水產苗種場、龜鱉溫室養殖場等，應按照動物防疫、水產種苗管理、環境保護、土地管理等相關法律法規規定實施養殖準入制度。由建場者提出辦場申請，當地鄉鎮政府同意，縣區農業部門進行養殖環境條件審核，報縣區經濟主管部門備案，憑備案通知書委托有資質的環評單位編制環境影響評價文件，報環保部門審批，經環保部門許可后，方可建設。工程竣工后，應向農業、環保部門申領《動物防疫合格證》、《水產種苗生產許可證》、《排污許可證》等，方可投入生產。需要辦理工商登記的，申請人憑《動物防疫合格證》、《水產種苗生產許可證》和項目環評文件批復，辦理登記注冊手續。嚴禁占用基本農田新建羅氏沼蝦育苗場和溫室龜鱉養殖場；禁止在開放性水域新發展珍珠養殖，對已經養殖的要嚴格控制施肥投餌數量，并逐步退出養殖。
（三）實施排污許可證制度。對2008年底以后新建的規模養殖場實行污物排放許可證制度，新建的規模畜禽養殖場和水產溫室養殖場在依法取得排污許可證后方可排放污物，排放的污物不得超過國家或地方規定的畜禽和水產養殖業污物排放標準。對2008年底前建造的規模養殖場，根據治理計劃和要求，逐步實行排污許可證制度。
（四）大力推行標準化生產。畜禽、水產規模養殖場，要按照國家頒布的無公害畜產品與水產品養殖技術規程、標準和要求進行科學飼養，提高畜禽、水產養殖的生產水平和經濟效益。加強對規模養殖場的監督指導，實施畜禽、水產養殖檔案和畜禽免疫標識制度，逐步建立畜禽、水產品從產地環境、投入品、飼養管理過程到市場銷售的全程監控體系和質量可追溯體系，確保畜禽、水產品的質量安全。
（五）加強動物及其產品檢疫檢驗工作。依法開展畜禽的產地檢疫、屠宰檢疫和畜產品質量檢驗工作,理順檢疫檢驗體系,明確檢疫檢驗責任，健全管理制度,嚴格按照檢疫檢驗程序規范操作。
（六）加強病死畜禽的無害化處理。建立病死畜禽無害化處理制度。按照政府主導、市場運作原則，加快病死畜禽收集和無害化處理中心建設，建立病死畜禽收集網絡，對病死畜禽實行統一收集、集中處理，堅決防止亂丟亂棄現象，切實保護周邊環境。到2010年基本實現市本級病死動物集中無害化處理,2012年實現全市主要畜禽養殖場和畜禽產品交易市場病死動物集中無害化處理目標。要建立業主為主、政府補助、社會支持的資金籌措機制，保障病死畜禽收集處理工作的順利進行。
五、落實畜牧、水產生態養殖業保障措施
（一）加強責任體系建設。縣、區人民政府要將畜禽、水產業發展及資源環境保護納入國民經濟與社會發展規劃，制訂相應的計劃和整治方案，促進畜牧、水產業的持續健康發展。鄉（鎮）人民政府要做好本轄區內的組織、協調、落實、督促和檢查工作。農業部門要抓好畜牧、水產業發展規劃的修訂和產業結構調整的技術指導，做好畜牧、水產規模養殖場污染治理的考核工作。環保部門要加強畜牧、水產規模養殖場污染治理工作的監督、管理。工商部門負責規模養殖場《工商企業營業執照》的發放。各級政府和部門要相互支持、緊密配合、形成合力，共同推進生態畜牧業和水產養殖業的發展。
（二）加強社會氛圍的營造。要充分利用廣播、電視、報紙、網絡等新聞媒體，大力宣傳發展生態畜牧、水產養殖業的重要意義，宣傳各地發展生態畜牧業和水產養殖業的新模式、新做法、新經驗和先進典型，提高各級干部和廣大農民對發展生態養殖業的重要性、緊迫性認識，形成全社會重視支持發展生態健康養殖業，著力保護生態環境的社會氛圍。
第8篇：水產養殖技術方案范文
1-6月出欄生豬64.12萬頭，同比增加21.66%，三元雜交豬25.64萬頭，占生豬總產量40%，出欄牛0.6萬頭，同比增加1.69%，出欄羊0.87萬頭，同比增長1.17%，出籠家禽228.3萬羽，同比增加0.97%，蛋品產量6204.57噸，同比增長0.5%；存欄生豬75.5萬頭，同比增加15.62%，其中母豬7.582萬頭，同比增加19.02%，存欄牛2.89萬頭，同比增加1.04%，存欄羊2.71萬頭，同比增加0.74%，存籠家禽425.2萬羽，同比增加0.73%。全縣放養水面150027畝，魚種10525萬尾，其中引進翹嘴紅鲌40萬尾，匙吻鱘4000尾，苗種繁育2億尾，上半年水產品總產量17200噸。
二、養殖業形勢分析
1、產業結構及市場價格變化。一是產業受市場價格變化、產業扶持政策、城市建設等系列原因調整，規模養殖戶逐步增加，散養戶明顯減少；二是受產業扶持政策和市場高價影響，生豬自繁自養普及率逐步增加，母豬飼養戶增多，種豬價格持續上揚；三是生豬產業受冰災影響嚴重。1月15日—2月13日止，全縣因冰凍原因死亡生豬2.2萬頭，倒塌欄舍1.4萬平方米，導致今年存欄、出欄生豬減少了20-30%。目前，仔豬存欄量減少，養殖戶補欄困難，導致仔豬價格居高不下，仔豬價格達36元/公斤，比去年同期上漲200%。近期因國家宏觀調控和周邊疫情影響，加之進入生豬銷售淡季，仔豬價格和肥豬價格明顯下降，肥豬價格最高降幅達150元，但根據產業發展規律和目前生豬存欄情況，生豬價格不會出低谷，后期仍會出現一定回升；四是飼料市場價格仍然保持較高價位。乳豬料市場均價4300元/噸，肥豬料市場均價3950元/噸，養殖成本大幅增加。
三、災后重建工作
1、加強領導，成立機構。迅速成立了由劉云輝局長任組長，張建林、嚴佑紅副局長任副組長，畜牧科、水產科為成員的養殖業抗冰防災小組，緊急召開專題會議，研究對策。
2、強化服務，排憂解難。一是全力開展養殖業抗冰防凍技術指導。編印了養殖業防寒防凍技術資料2000份，組織鄉鎮動物防疫員發放到各養殖專業戶；抽調6名同志成立3個技術小組，克服重重困難，采取直接上戶或電話聯系等方式，指導規模養殖場和養殖大戶開展屋頂除冰、防凍、防疫工作。二是認真做好相關服務工作。組織基層動物防疫員，冒著惡劣氣候，對全縣所有規模養禽戶進行了一次禽流感的全面免疫接種；鼓勵生豬人工授精員發揚不怕苦的精神，盡量滿足養豬戶的要求，實在不能到位的，做好群眾的思想工作；我局積極聯系縣內飼料生產企業，解決部分規模養殖戶因運輸原因造成飼料告急的嚴重問題，想盡一切辦法為養殖戶排憂解難。
3、廣泛收集信息，及時處理災情。一是全面動員各鄉鎮動物防疫機構工作人員投入到養殖業抗冰防災工作中，及時掌握有關災情迅速上報，局辦公室實行24小時值班，及時收集和上報有關情況。二是及時處理突發事件和重大災情。1月28日，天心牧業公司報告突然倒塌四棟規模豬舍，我局立即組織人員冒著路滑冰凍的危險連續3次到達現場，指導協助豬場開展自救工作，搶運種豬700余頭，立即組織人員開展屋頂除冰工作，對死亡生豬進行無害化處理并嚴密消毒，有力地防范了災情的進一步惡化。2月4日，光明派派乳業有限公司因停電拒收鮮奶，近20名奶農到縣政府集體上訪，我局積極協助部門做好奶農的思想工作，穩定奶農的情緒，在縣人民政府與企業的協調下，事件得到圓滿解決。
4、有所側重，適當補償。為搞好災后恢復重建工作，上級下撥了部分資金作為養殖業受災損失補償。由于受災面積廣，受災戶多，而補助資金不多，受災戶不能全部得到補償。為搞好資金發放工作，我局綜合考慮，統籌兼顧，采取有所側重，造當補償的辦法，共補助受災戶76戶，補助資金1*萬元。
四、完成主要工作任務
1、全面落實生豬調出大縣獎勵政策。縣財政局、縣畜牧局聯合對縣內生豬規模養殖場進行現場審核，累計查看養殖場103處，最終審定規模場補貼對象88戶，明確建設內容，發放項目啟動資金265萬元。
2、進一步完善生豬良種補貼項目管理。3月10日召開全縣鄉鎮畜牧水產服務站和供精單位專題會議，累計完成良種補貼數6.39萬胎次，發放補貼資金127.8萬元。同時，對20*年項目實施做出了進一步規劃要求，以望畜發[20*]10號《關于進一步加生豬良種補貼項目管理的通知》制定下發了《**縣實施生豬良種補貼項目管理暫行規定》，并且該暫行規定以望畜水規備[20*]001號文件報縣人民政府法制辦備案。
3、認真申報標準化規模養殖場（小區）建設項目。按照上級要求，聯合縣發改委對相關規模場（小區）進行現場審查，確定建設項目單位15個，其中備選項目3個，累計資金900萬元，其中中央扶持資金560萬元，自籌資金340萬元。
4、積極開展技能培訓。一是參加全縣組織的農民素質教育養殖專業戶科技培訓活動，現已開展培訓3期。舉辦水產養殖技術培訓班12次，培訓人數達512人次，利用網絡對養殖農戶進行養殖技術指導，發送技術信息8條，6000農戶受到指導。冰災期間發送技術資料10000套，同時，對10000畝水面進行了水產病害監控，并重點農戶的水產病害進行了指導防治。二是參加“科技陽光信息平臺”建設，以信息群發方式進行科技知識和市場價格信息傳達和普及，參與農業110共同建設，進一步強化為民服務意識。
5、有序開展湘江禁漁工作。春季禁漁工作是我縣漁業的一件大事、特事，一是做好禁漁方案。2月份就制定了《**縣春季禁漁工作方案》，明確工作任務和工作職責，并報送縣人民政府批準。二是大力宣傳。充分利用各種新聞媒體和宣傳手段大力宣傳春禁工作的意義，做到沿河鄉鎮村和村民都明白，共發送市人民政府的禁漁通告500份，分發到各沿河鄉鎮村和漁民手中，在渡口、社區、學校、漁民集中區域張貼通告100份，同時，縣電視臺專題宣傳春季禁漁工作10天，豎立禁漁牌3塊，禁旗10面，市人民政府的禁漁通告磁帶一本，出動宣傳車、宣傳船30次，使禁漁人人清楚，個個明白。三是認真做好漁民禁漁期間的補助發放工作，為使禁漁期間漁民補助發放公平、公正，縣畜牧水產局制定了《**縣春季禁漁漁民補助發放辦法》，對縣境內的專業漁民、兼業漁民的家庭情況進行了摸底調查，并發放漁民家庭情況統計表，由漁民所在社區、村統一填報，鄉鎮人民政府審查，縣畜牧水產局審核，4月份共對全縣272戶，家庭人口1365人進行了逐戶審核，根據縣人民政府制定的標準，每月共發放春季禁漁漁民補助147010元，全縣共發放441030元，由漁民所在鄉鎮財政從銀行直接發放給漁民。四是扎實進行禁漁督查。按照縣政府的統一布置，以縣局牽頭的禁漁工作組每天都在禁漁區進行督查，3個月共出動漁政執法船69航次，出動執法車28次，做到了白天、晚上檢查相結合，基本做到了河中無漁船，岸邊無網具，市場無河魚。查處了張先東等違規作業人員4人，處罰款2100元，現場沒收并銷毀矮陣25米、迷魂陣20米、蝦毫232個、紗套網320米、絲網100米、扳曾1個、電瓶1只。**縣首次春季禁漁工作取得了一定的成效。
6、加快特色水產養殖發展。今年主要抓了翹嘴紅鲌、匙吻鱘、網箱養殖黃鱔、小龍蝦、河蟹、生態甲魚等特色水產養殖。翹嘴紅鲌春片放養40萬尾，養殖面積100畝；匙吻鱘養殖示范10畝，放養10cm規格魚種4000尾；河蟹集約化養殖600畝，放養扣蟹30萬只；網箱養殖黃鱔下水網箱5000口；小龍蝦養殖面積1000畝；生態甲魚養殖新擴面積200畝。全縣特色水產養殖特色明顯。
7、抓好百里水產走廊項目喬口核心區建設。一是項目區的魚池改造項目。年初共對核心示范區的1000畝標準魚池進行了改造，主要是水系、電力和魚池護坡整理，共投入建設資金580萬元。二是完成了伊思麗公司的珍珠城的項目土地平整和設計工作，進入項目建設階段。三是核心示范區的招商引資工作取得成效，上半年完成項目招商2個，引進資金300萬元。四是核心示范區的道路建設已經啟動，年內完工。
8、完成水產養殖業污染源普查。按照上級的布置安排，2月開始了水產養殖業污染源普查員的業務培訓，3月召開了全縣水產養殖業污染源普查工作動員會，4月進行入戶普查工作，共完成普查資料2000套，5月完成了數據的入庫工作，水產養殖業污染源普查工作順利完成。
五、強化畜禽水產品質量安全監管工作
1、廣泛宣傳。根據上級要求和實際需要，多層次、多方位的開展了《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國漁業法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等畜禽水產品質量安全法律法規宣傳，印發法律法規、重大動物疫病防控知識、養殖業投入品安全知識、食品安全知識等宣傳資料1萬余份，全面普及畜禽水產品質量安全知識，進一步增強人民群眾食品安全意識，強化畜禽水產品生產經營戶安全生產要求，提高養殖業投入品質量安全判別與防范能力。
2、嚴格監管。一是全面加強重大動物疫病防控。嚴格按農業部《關于切實做好20*年重大動物疫病免疫工作的通知》、和長畜水發[20*]16號《關于貫徹落實〈20*年全省動物衛生監督執法工作方案〉的通知》精神，強化動物及其產品檢疫工作，將任務層層分解、落實到人，確保了產地檢疫率、定點屠宰檢疫率達100%。以村級防疫員為主體，在全縣范圍內強開展了高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟、狂犬病等強制免疫，有效控制了全縣畜禽疫病的發生與流行。
二是全面加強水產用藥和水產品質量監管。開展了漁業生產環境執法專項行動，對喬口漁場、靖港啞河漁場、格塘千龍湖、黃田漁場等重要漁業生產基地和漁藥經營點的漁藥進行清查，嚴厲查處綠霉素、孔雀石綠等違禁用藥，沒有發現使用禁用藥物的行為。同時要求漁業養殖戶建立健全健康養殖檔案，準確登記漁藥（飼料）購買、使用及水產品購銷往來情況，做到有據可查。累計檢查漁藥經營單位和養殖場20家，整改8家。
三是全面加強肉類產品安全監管。加強對城區肉類市場清查，嚴格清查各肉類經營點來源，對無證、無檢疫的白板肉和病死豬肉進行收繳并無害化處理，有效保障城區居民肉食安全。
四是全面加強以“瘦肉精”等違禁藥物為主的獸藥、飼料專項行政執法工作。由縣局畜牧水產執法隊牽頭，組織相關執法人員，加大了獸藥和飼料生產、經營企業產品檢查力度，對違禁藥物和假冒偽劣藥進行收繳處理，并開展養殖場（戶）、生豬販運戶的尿樣抽檢，高度關注全縣違禁藥物市場動態。累計檢查飼料、獸藥生產企業和經營單位66家，整改4家，沒收禁用磺胺類藥、呋喃唑酮片、氯霉素片等4800片，沒收蟾毒素、蟲菌克、通便開胃精、百毒殺星等過期藥20合（瓶、袋）。
五是建立健全畜禽水產品健康養殖檔案。為規范獸藥、飼料的使用，保障畜禽水產品質量安全，開展了對大中型畜禽水產品養殖場的執法檢查，檢查了喬口田心坪養殖小區、烏山杲山養殖小區、黃金豬場等15家養豬場，沒有發現違規使用藥物和違規使用添加劑等不法行為，但少數沒有建立健康養殖檔案；檢查了丁字鎮桃花漁場、靖港啞河漁場、喬口漁場、新康漁場、格塘千龍湖等20家養殖生產單位的生產記錄和用藥記錄，沒有發現使用禁用藥物的現象，但養殖檔案不健全。為此，我們都現場要求并督促畜禽水產品養殖場（戶）建立健全健康養殖檔案。
六、動物防疫工作
1、嚴格執法。一是加強檢疫隊伍建設，嚴格考核，做到持證上崗，亮證文明執法。上半年全縣無因行政執法而引起行政復議和行政訴訟的案件。二是加強產地檢疫，采取定點收購的駐點檢疫與流動收購的主動申報檢疫相結合的辦法，嚴厲打擊逃檢、抗檢等違法行為。三是集中時間，集中力量抓好村點屠宰檢疫，安排專人抽檢，定期收費，造冊登記。屠宰場實行專人24小時值班制，實施宰前、宰中、宰后全程檢疫。鄉鎮農貿市場逐步實行天天檢疫，收費、蓋章同步進行。四是各鄉鎮明確專人，加強對村點屠宰免疫標識的查驗、回收工作。五是開展經常性監督稽查，嚴厲打擊經運戶違法違規行為。六是明確專人及時查疫、堵疫，加強對動物疫情的監控，嚴防外來疫畜禽流入我縣。上半年全縣共查處逃檢抗檢經營戶、違法生產經營單位3起，檢出病死畜15頭，病死禽470羽，病死動物產品170公斤，已全部作無害化處理。
2、加大檢測體系建設力度。年初對縣站的實驗檢測體系進行規范添置必備的儀器設備，明確實驗專人，加強人員培訓，確保我縣能夠開展口蹄疫、禽流感、藍耳病等重大動物疫病免疫抗體檢測，同時進一步完善血吸蟲病的實驗檢測和放化療等。
七、下半年工作
1、進一步加快生豬養殖方式的轉變。認真落實國家發改委、農業部的生豬標準化規模（小區）建設項目，提高全縣生豬標準化規模養殖水平，促進生豬生產可持續發展。
2、進一步加大生豬疫病防控力度。一是穩定鄉鎮畜牧獸醫技術推廣人員隊伍，加強科學養豬專業技術型人才的培訓。二是對可能發生的重大疫情即時監控、即時跟蹤、即時防疫。三是做好生豬防病治病知識普及工作，盡量減少疫病的發生。
3、扎實有效地開展水產養殖技術的培訓工作，主要是對生產方式的轉變、水產品質量安全、新品種、新技術等的培訓。
第9篇：水產養殖技術方案范文
一、2013年全縣水產養殖業的總體思路是
以建設現代漁業示范縣為目標，加大對上爭取支持力度，加快標準化生態漁塘開發和整理改造；實施品牌和基地帶動戰略，建設萬畝優質漁養殖基地；實施科技入戶工程，建設省級漁業科技入戶示范縣；構建信息化服務體系，保障水產品質量安全；加強漁業專業合作社建設，提升服務水平；大力發展休閑觀賞漁業，盡快實現全縣漁業由傳統漁業向現代漁業的轉變。
二、主要工作目標
2013年全縣水產養殖面積達到4.6萬畝，水產品總量達到2.6萬噸，產值實現2.6億元，鞏固全縣淡水漁業在全省淡水漁業中的重點縣地位。
三、2013年的工作重點和具體措施
1、創新社會管理。一是認真學習“六小警務”經驗，根據水產工作的實際，制定好創新社會管理的實施方案和具體措施。二是堅持每周一上午集中學習制度，組織全體機關干部職工認真學習中央、省、市、縣農業農村工作的法律、法規、政策和有關會議精神，提高政治理論素質，牢固樹立為民服務的思想。三是嚴格執行各項規章制度，深入開展“創先爭優”活動，調動全體機關干部職工干事創業的積極性和自覺性。四是加強黨風廉政建設和機關作風效能建設，堅持依法行政，為促進社會和諧和經濟社會發展做出更大的貢獻。
2、進一步加大對上爭取支持力度。緊緊把握黃河三角洲高效生態經濟示范區上升為國家戰略的大好機遇，充分利用好國家加大對農業投入的各項優惠政策，進一步加強對上爭取支持的領導，加大資金和政策爭取支持力度，力爭有更多的水產項目列入省黃河三角洲高效生態經濟示范區2013年建設規劃和省海洋與漁業廳2013年全省淡水漁業發展規劃。一是縣標準化生態池塘整理改造項目。重點對低產池塘進行標準化生態改造，對溝、渠、路、橋、涵、電、管理房等基礎設施進行配套完善。二是縣水產品質量檢測中心建設項目。依托縣水生動物疫病防治站，重點對現有實驗室進行改造，配備必要的水產品質量檢驗檢測設備。三是以南美白對蝦、羅非魚為主導品種的縣標準化示范基地建設項目。重點推廣省級漁業地方行業標準，形成以國家和省技術法規及強制性標準為核心，技術標準和操作規程為配套的水產品質量安全標準體系，切實保障基地產品質量安全，充分發揮示范帶動作用。
3、加快萬畝優質魚基地建設步伐。以現有池塘為基礎，利用三年時間，在以南，水庫周圍建成縣萬畝優質魚養殖基地，總規模10000畝。2013年重點做好以下幾方面的工作：一是結合湖片區土地綜合整治，積極對上爭取支持，在以北，以東，以南，高速路以東，實施老舊池塘標準化整理改造，對區內溝、渠、路、橋、涵、閘、電、管理房等基地設施進行配套完善，特別是解決進排水問題。二是加快水產健康養殖示范區建設，創建一處國家級，一處省級健康養殖示范區，達到萬畝優質魚基地國家級、省級健康養殖示范區全覆蓋。三是加快水產品質量認證工作，推行健康養殖和漁業標準化生產，認證3-5個無公害水產品，力爭用1-2年的時間萬畝優質魚基地內實現無公害水產品全覆蓋。四是充分發揮“湖”牌水產品商標的作用，著力打造具有特色的水產品牌。
4、優化水產養殖結構。一是加大宣傳力度，轉變漁民思想觀念，盡快實現漁民思想觀念由養殖常規品種向養殖名、優、特、稀品種，由粗放型養殖向精細型養殖的轉變。二是繼續培育南美白對蝦、羅非魚兩個主導品種，使主導養殖品種在水產養殖中的比重明顯增加。三是做好示范帶動。選擇養殖設施齊全、思想基礎好、養殖經驗豐富、群眾積極性高的養殖區域，積極做好澳洲寶石鱸和翹嘴紅鲌優良品種的推廣工作，2013年推廣面積達到500畝。通過示范帶動來轉變漁民觀念，使全縣水產養殖品種優良率逐年提高，盡快改變長期以來我縣水產品種老化、品質差、效益低的現象，從而提高養殖效益，增加漁民收入。
5、深入實施漁業科技入戶工程。以省級漁業科技入戶示范縣建設為抓手，圍繞全縣主導品種和關鍵技術，著力推廣南美白對蝦、羅非魚、草魚、鯉魚、鰱魚等健康養殖技術和微孔高效增氧、養殖規范用藥、生態防病治病等技術。2013年漁業科技入戶示范工程示范戶達到200戶，輻射帶動1800戶；示范面積3000畝，輻射帶動12000畝，科技入戶示范戶率和主推技術到位率達到100%。
6、加快水產良種體系建設。進一步加強我縣水產良種體系建設，加強管理，搞好培訓，盡快實現縣翹嘴紅鲌良種場達產達效。同時，積極拓展與科研院校的合作關系，聘請省淡水水產研究所、中國海洋大學的專家、教授來我縣做技術講座，進行現場指導，幫助解決良種繁育中的疑難問題，以充分挖掘良種場的生產能力，滿足全縣漁業生產和優化養殖結構的需要，保障全縣水產養殖業的可持續健康發展。
7、大力發展休閑漁業。根據縣委、縣政府文化旅游發展規劃，充分利用溫泉資源和環城水系資源，大力發展垂釣、觀賞等休閑漁業，將旅游觀光、餐飲、垂釣、觀賞等休閑活動與發展現代漁業有機結合起來，拓展漁業發展空間，促進漁業增長方式的轉變。
8、加強水產品質量監管。一是加大《漁業法》、農產品質量安全等法律法規的宣傳力度，提高廣大人民群眾的法制觀念，使遵法守法成為廣大人民群眾的自覺行動。二是加大執法力度，將全縣所有養殖水域、漁業生產、水產品市場、漁用飼料藥物銷售網點全部納入質量監管范圍，定期不定期的進行執法檢查，杜絕使用禁用藥物、飼料添加劑的現象發生，保證水產品質量安全。同時，嚴厲打擊毒、電、炸魚等違法行為，杜絕毒、電、炸魚等違法行為的發生。三是繼續推行健康養殖“五項制度”、“兩項登記”，建立長效機制，從源頭上保證水產品質量安全。四是根據省政府通知要求，認真做好全縣漁業基本情況調查和水域灘涂養殖發證登記工作，保障全縣水產養殖業可持續、有序、健康發展。
