魚蝦蟹池塘養殖技術初探

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近年來，隨著人們對魚蝦蟹等食物需求的不斷增加，單純依靠天然產量已然無法滿足人們的根本需求。在這種情況下，大力發展人工養殖，提高養殖產量勢在必行。微孔增氧養殖作為一種全新的養殖形式，在當前魚蝦蟹池塘養殖中得到了廣泛應用，并且取得了良好的效果。

一、池塘改造

由于魚蝦蟹均屬于水生生物，所以對水質環境具有較高要求，這就要求養殖人員需要結合池塘當前的實際情況對其進行必要的調整與改造，改造工作應該以水源充足、污泥少、水質清新、洱源充沛為根本目標。只有這樣，才能夠為魚蝦蟹的生長提供一個良好的生長環境，有利于產量的提高。

二、防逃設施建造

防逃設施的建造首先需要確定位置，通常設施應該建在堤岸上，高度和內傾斜角分別以50cm和15°為最佳，一般采用雙層塑料圍成即可。同時，在池塘周圍要用每隔2m左右埋一根木棍作為木樁，用相應尺寸的雙層塑料貼靠在木樁內側，夯緊壓實，將雙層塑料打上孔眼，用鐵絲固定在木樁上。

三、微孔管器的安裝

一般來說，微孔增氧養殖方式采用的多為短條式增氧系統，該系統大致由三部分組成，即主管、支管和微孔曝氣管。在安裝過程中，首先要在高于池塘水位15cm左右處架設總供氣管，架設位置應位于池塘中間，并貫穿整個池塘。然后以總供氣管為中心，分別在左右兩側水鋪設一條微孔管，微孔管的兩端分別連接在總供氣管上和離池埂1m遠處，并使其呈水平狀分布。

四、水草種植

水草的種植需要依靠水草帶來完成，一般來說，根據池塘規模不同，對于水草帶長度的設置也不盡相同，養殖戶需要結合實際規模來對水草帶的寬度和間距進行設定。水草帶設置完成之后，便可進行水草種植，目前應用比較廣泛的水草主要包括伊樂藻、苦草以及輪葉黑藻幾種類型。水草種植過程中需要對其種植面積進行嚴格控制，一般不能超過總面積的30%，而且要分布均勻，避免水草種植過于集中，這樣不僅有利于蝦、蟹溝內水流暢通無阻塞，而且還能夠幫助河蟹更好的攝食和躲避敵害。

五、苗種放養

上述工作完成之后，便可開展苗種的放養工作，放養的苗種主要以青蝦種和河蟹種為主。其中，青蝦種的放養應該在春季開展，規格應該在2000尾/kg，投放數量可以根據實際情況來具體設定，需要注意的是，所放養的蝦種規格需一致，附肢齊全，活動敏捷。河蟹種的放養應該在3月上旬開展，規格應該為60-150只/kg，同樣需要苗種附肢齊全、體質健壯。

六、水質調控

“新”和“優”是水質調控的根本目標，想要將上述目標順利實現，養殖人員首先要定期換水，根據月份不同，換水的周期也有所不同，比如說，3-5月水深應控制在0.6m左右；6-8月水深應控制在0.9m左右；9-11月水深應穩定在1m左右。同時，在養殖期間，應該每隔一星期注水一次，每次15cm左右，還要在此基礎上經常減少水質，及時撈除剩食和污物，保持池水清潔，從而給青蝦和河蟹一個良好的生存環境。其次，養殖人員還要調節溶氧，溫季節微孔管增氧設施每天開啟時間應保持在6小時，好天氣下，微孔管增氧設備從凌晨2點開至次日日出，雨天可視具體情況適當延長增氧時間。

七、餌料的投喂

餌料的選擇需要符合青蝦和河蟹的生長需求，一般以河蚌、優質雜魚為主。投放量需根據苗種的數量和具體的生長時期來具體設定。投餌的方法應該堅持“四定”和“四看”。其中“，四定”主要是指定時、定量、定質、定位；“四看”則主要是指看季節、看天氣、看水色和看苗種生長情況，然后在此基礎上合理確定餌料的投喂量。

八、日常管理

日常管理工作的有效性也是提高產量的主要手段。就目前日常管理工作而言，其重點主要集中在河蟹的管理上，青蝦管理為輔。不同天氣需要采取不同的管理手段，在高溫環境下，養殖人員需要每天巡塘，以此來對河蟹的生長情況做到全面、系統的掌握與了解，比如說，河蟹的攝食情況、活動情況、健康狀況以及是否存在逃走情況等。在大雨環境下，需要將管理重點放在河蟹防逃方面，一旦發現有河蟹逃走的跡象，應該及時堵塞堤埂漏洞，更換損壞的防逃設施。除此之外，日常管理還應做好對河蟹和青蝦的保護工作，防止青蝦和河蟹受到敵害的侵襲，第一時間排除有可能對其產生侵害的生物，比如說水老鼠和青蛙等。由于是人工養殖，所以不可避免會出現不同類型的病害，對于這一問題，養殖人員需要切實做好防病工作，可以定期或不定期的使用漂白粉等藥物來防止病害發生。一旦發現病蟹和死蟹，應及時弄清患病原因，抓緊治療，排除致病、致死因素，確保青蝦和河蟹健康、快速的生長。同時還要確保水質環境達到標準，定期對水質情況進行測定，并做好記錄，以便采取相應措施。

九、結語

綜上所述，隨著青蝦、河蟹人工養殖規模的不斷擴大，如何確保養殖產量的提升成為了養殖人員所面臨的一項重大課題。從本文的分析我們能夠看出，微孔增氧養殖技術不僅可以提高養殖水體的增氧效果，而且對維護良好水域生態環境也具有重要意義。所以，在未來的時間里，如果想要從根本上提高養殖產量，必須加大微孔管水下增氧技術的推廣力度，以此來更好的促進水產業的發展。

作者：朱志濤 張平 郭程序 單位：江蘇省睢寧縣林牧漁業局