種豬繁育及健康養(yǎng)殖技術探討
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1繁育體系的建立
目前，我國的種豬良種繁育體系主要由原種場、擴繁場、商品場以及終端商品豬飼養(yǎng)場構成，在其中最重要的就是原種場。豬場建立的繁育體系在實際生產(chǎn)中具有一致的生產(chǎn)目標，即提供優(yōu)質、安全、綠色的豬肉，但是各個部分的工作性質和生產(chǎn)任務都存在一定的差異性，實際生產(chǎn)中呈現(xiàn)出從上到下的金字塔形狀排列，種豬的優(yōu)秀基因流的方向也都是從金字塔的頂端指向底端，但是絕對不能方向相反，生產(chǎn)終端的商品豬品質就是非常重要的依據(jù)，主要是用于檢驗整個種豬繁育體系的建立狀況。
1.1原種場
原種場位于繁育體系金字塔的塔尖位置，其生產(chǎn)任務就是保證豬只品種的規(guī)劃和育種方案的合理制定。生產(chǎn)中要嚴格遵循育種方案進行選育工作，并且通過對種豬性能開展相應的測定，以期能夠保證后代獲得最大限度的遺傳性能。原種場中產(chǎn)出的優(yōu)秀后代能夠對核心群的種豬群體進行有效的更新，也可以為豬場的擴繁群體提供優(yōu)良的后備公母豬等。生產(chǎn)中直接參加選育和測定的優(yōu)秀豬只個體而組建的群體就是核心群。而核心群的生產(chǎn)任務就是給整個種場的繁育供應良好的后備種豬，而且核心群豬只的質量會直接影響整個豬場的生產(chǎn)性能，同時會對種豬場的長期發(fā)展戰(zhàn)略產(chǎn)生明顯的影響，所以生產(chǎn)中絕不可以忽略核心群的建立。
1.2擴繁群
豬場在設計繁殖種豬群的飼養(yǎng)方案之前應該對整個豬只飼養(yǎng)場的管理狀況進行充分的調查和了解。通常繁殖種群中母豬的營養(yǎng)需求在實際生產(chǎn)中會受到斷奶日齡、氣候條件、母豬更新率和基因型等因素不同程度的影響。所以豬只營養(yǎng)學方面的研究者應該參考當今的文獻和報道，將豬群生產(chǎn)記錄中的失敗營養(yǎng)方案成敗記載作為參考的重點模型使用，這樣才能夠保證更加準確描述以上各種因素的相互作用和影響。
1.3生產(chǎn)群
臨床生產(chǎn)中應該重視豬只生長過程中的飼養(yǎng)管理，其中包括場址的選擇、飼養(yǎng)條件和無害化的處理等。對豬群實施分群飼養(yǎng)，通常會按照豬只的來源、體重、體況、性情和采食等方面進行考慮，將性情和習慣相近的豬只進行同群飼養(yǎng)、分群管理和分槽飼喂，這樣可以保證不同的豬只都能夠有良好的生長發(fā)育。同群飼養(yǎng)的豬只應該保證體重的差異不大。分群飼養(yǎng)之后應該保持豬群具有相對穩(wěn)定的飼養(yǎng)狀態(tài)，而且在實際生產(chǎn)中應該避免隨意的變動。保證豬群具有良好的飼養(yǎng)密度，盡量避免出現(xiàn)飼養(yǎng)過程中隨意調出或者調入豬只的情況，每年的冬季可以適當提高豬只的飼養(yǎng)密度，但是在每年的夏季應該適當降低飼養(yǎng)密度。在并群飼養(yǎng)之前應該提前將圈舍徹底清掃干凈，并且嚴格消毒。豬只合群之后的前幾天，重視強化日常的飼養(yǎng)管理并且進行合理的調教，如果出現(xiàn)咬架或爭斗的行為，應該立即進行有效的制止。
2性能測定
目前，國家級別的豬育種方案都是建立在豬場性能測定的基礎之上，測定部門主要的測定對象是優(yōu)秀的青年公豬，在豬場中主要指青年母豬和公豬。測定的主要目的就是更準確的了解豬只在生長、胴體和肉質性能方面的情況。伴隨著我國人工授精和計算機技術的不斷進步，已經(jīng)出現(xiàn)了比較先進的跨場比較育種值的方法。導致測定部門育種計劃的真正意義受到一定的質疑，通常是由于基因型與環(huán)境因素的相互作用，導致測定部門提供的數(shù)據(jù)并不清晰。所以應該逐漸擴大豬場性能測定的范圍，同時充分利用純種和雜種的相關數(shù)據(jù)與資料，并且借助現(xiàn)代遺傳評估手段，有效剔除非加性遺傳效應，可以在很大程度上替代原有的測定工作。中心性能進行相關測定的目的是比較相同飼養(yǎng)環(huán)境中不同種群公豬的生產(chǎn)性能。通過比較可以增強不同群體間遺傳的聯(lián)系，從而在很大程度上提高國家或地區(qū)性的遺傳評估準確性。通常接受性能測定的公豬體重應該在30～100kg，同時具有背膘厚的特點，可以發(fā)現(xiàn)其在日增重和采食量方面都出現(xiàn)變化。而這些豬更多會被用于臨床生產(chǎn)中的研究，常見的應用就是通過同胞測定而對胴體品質和豬肉品質的育種值進行有效的評估，或者對來源不同的商品豬性能進行相關的測定和性能方面的比較。豬只飼養(yǎng)場中對于種豬的性能測定，在豬只的遺傳發(fā)育體系中屬于非常重要的部分。測定的主要個體是針對100kg豬只的背膘厚度和日齡情況，生產(chǎn)中主要采用B型超聲波儀器對于活體背膘厚度進行相應的測定，稱量體重計算達到100kg豬只的日齡情況。飼養(yǎng)場內對于母豬生產(chǎn)力的測定結果可以有效的幫助生產(chǎn)者更好的管理場內的豬群，通過對于豬群產(chǎn)仔數(shù)遺傳方面的評估，能夠識別出飼養(yǎng)豬群中具有優(yōu)秀繁殖性能的母豬和公豬。
作者：劉春然 單位：河北省定州市號頭莊農(nóng)技推廣服務站