秸稈原位處理對草莓產量的影響

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摘要：針對設施蔬菜商品果采收結束后的蔬菜秸稈處理問題，通過利用蔬菜秸稈原位腐解和高溫悶棚相結合的方法，達到提高秸稈利用率，改善土壤環境和增產的目的。試驗設置秸稈原位處理組、秸稈原位處理+高溫悶棚組和空白對照組。結果表明：秸稈經過高溫水淹悶棚處理后，土壤有機質含量明顯增加、氮磷鉀含量提升，土壤環境趨向中性，緩沖能力增強，真菌含量明顯下降，細菌和放線菌數量呈上升趨勢，植株根系的微生物環境得到改善，果實單重有所增加，畝產有一定幅度的提高。

關鍵詞：草莓；高溫悶棚；秸稈原位還田；設施蔬菜

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗在連云港市贛榆區沙河鎮蔬菜種植基地進行。試驗地土壤質地為壤土，上茬作物為“紅顏”草莓。

1.2試驗設計

1.2.1秸稈原位還田處理（T1）

上茬作物收獲后，利用機械旋耕機就地破碎作物秸稈，直接旋耕入土，基肥：畝（約667m下同）施硫酸鉀復合肥料（45%）35kg，后續追肥同空白對照處理。

1.2.2秸稈原位還田和高溫悶棚處理（T2）

秸稈旋耕入土后，每畝撒施石灰氮50kg，作畦，用透明薄膜將土壤表面完全封閉，再從薄膜下向畦間灌水，密封溫室，利用太陽能日光照射，持續25d。基肥和追肥等同T1處理。

1.2.3空白對照處理（CK）

上茬蔬菜收獲后，將秸稈移除。基肥：畝施硫酸鉀復合肥料（45%）50kg，有機肥500kg。追肥：全生育期共追肥9次，其中發芽期2次，開花坐果期2次，初果期至膨大成熟期4次。每次畝施高濃度硫酸鉀復合肥5kg，兌水500kg滴灌于草莓根部。總追肥量為45kg。每個處理設計3個重復小區，每個小區設定8·25m2作為收獲面積，共計9個小區。

1.3土壤樣品收集和分析

悶棚結束時采集土樣，每個小區重復3次，每個小區采集5個點的樣品，然后混勻，實驗室冰箱保鮮儲存，用于測定土壤的理化性質。

1.4種植密度

采用高壟栽培，壟高25cm，壟面寬50cm，壟底寬65cm，壟溝寬30cm，每壟栽2行，株距25cm。栽植密度為7114株/畝。

1.5測定方法

1.5.1土壤理化性質測定悶棚后對土壤有機質含量、pH值和氮磷鉀含量進行測定。

1.5.2微生物數量測定在悶棚處理前和悶棚結束后分別取樣，冰箱保鮮儲存，用于測定土壤真菌和細菌含量變化。采用平板稀釋法測定：細菌數量使用牛肉膏蛋白胨進行接種涂板；真菌總數采用孟加拉紅培養基涂板接種；放線菌的含量測定使用改良高氏1號培養基。

1.5.3草莓產量性狀測定于翌年1月開始采摘，至5月止，記錄收取果實的鮮重。

1.6數據分析

常規數據分析采用Excel2013、SPSS16·0進行。

2結果與分析

2.1秸稈原位處理對草莓產量的影響

果實產量是最重要的經濟指標，從表1可以看出，經過蔬菜殘體堆肥處理后，草莓產量T2＞T1＞CK，對照組產量為48·46t/hm2，T1處理為50·84t/hm2，相比對照組差異不顯著，T2處理產量達到了56·12t/hm2，顯著高于對照組；從單果質量來看，對照組和T1處理差異不顯著，單果增重1·51g，T2處理單果質量則明顯升高，達到54·18g，相比對照組提高了13·49%，說明高溫悶棚更有利于發揮草莓的高產潛力。草莓每株結果數，T1處理相比對照組提高0·1個，T2處理比對照組提高0·5個，說明高溫悶棚處理后，結果數量沒有明顯增多。

2.2秸稈原位處理對土中微生物含量的影響

從表2可以看出，對照組的真菌含量為6·27%，而T1處理升高20·26%，變化明顯，說明秸稈原位處理有利于真菌的生長繁殖，而T2處理的真菌含量顯著降低。從細菌含量變化來看，對照組細菌含量升高25·61%，T1處理的細菌含量升高，達到100·17%，與對照組相比差異顯著；T2處理細菌含量極顯著升高，達180·64%。進行高溫悶棚處理后，T2處理的放線菌含量顯著提升，達到155·87%，T1處理的放線菌含量也升高10·23%，對照組則基本沒有變化。放線菌的含量變化區試類似于細菌，在高溫水淹處理后，含量都大幅升高。

2.3秸稈原位處理對土壤養分的影響

由表3可以看出，經過蔬菜殘體堆肥處理后（T2），土壤有機質含量明顯升高，相比對照組增加了53·73%，T1處理沒有經過水淹處理，有機質含量比對照組增加12·98%，T2處理有機質含量增加量大于T1處理；經過秸稈原位處理的T1和T2處理，土壤pH環境得到改善，接近中性。蔬菜殘體原位分解，在濕悶時可以增加有機酸，在干悶情況下，pH下降幅度則比較小；土壤有效磷、全氮和速效鉀含量都得到顯著提升。水淹處理后，T2與T1處理相比，有效磷、全氮和速效鉀含量升高不明顯。

3討論與結論

土壤肥力是理化特性的綜合表現，長期施用工業化肥會降低土壤的自我調控能力，產生板結、鹽堿化等問題，國內有學者嘗試用有機肥代替化肥，取得一定成效，與常規化肥相比，有機肥能顯著提高養分的有效性，改善土壤物理結構和酸堿緩沖能力[3-4]。由于有機質的大量增加，土壤各種酶活性也得到提高，同微生物協同作用，持續改善土壤生態。本試驗結果表明，經過水淹悶棚處理后，土壤微生物含量表現為細菌和放線菌比例提升，真菌含量下降。在大棚內，由于水淹和高溫處理，土中真菌類微生物轉為細菌類，有益菌含量升高，植株的根系微環境得到改善，使得植株更容易吸收土中養分。從單產和單果產量也可看出，草莓產量T2處理的升高幅度大于T1處理，很可能是微生物環境改善起到了作用[5]。同時，草莓常見的根腐病、灰霉病等在高溫悶棚處理組發生率明顯下降，提高了草莓的商品外觀。蔬菜殘體還田是當前綠色農業的重要組成部分，在實際應用中，存在操作不便、效果差等問題。科研人員應致力于研發便捷、有效的處理方式，促進蔬菜殘體堆肥的應用推廣。本研究通過蔬菜殘體原位還田結合高溫悶棚，有效解決了蔬菜根葉的殘留問題，同時有效補充了土壤有機質和氮磷鉀元素，在促進土壤結構改善和減肥增產上有一定成效。在后續研究中，可逐步加入小麥玉米等作物秸稈和益生菌發酵工藝，完善研究鏈條，以期為推廣綠色高質農業提供更多參考。

參考文獻

[1]隋世江，張海樓，張艷君，等.施氮方式對連作花生生長發育及產量的影響[J].河南農業科學，2014，43（11）：32-35.

[2]汪紅燕，祝頌平.大棚覆膜悶棚高溫滅菌的效果[J].浙江農業科學，2010（3）：624-626.

[3]張建軍，樊廷錄，趙剛，等．不同有機物料與部分化肥長期定位配合施用對土壤養分的調控效應[J]．中國土壤與肥料，2018（3）：85-91．

[4]董文，張青，羅濤，等．不同有機肥連續施用對土壤質量的影響[J]．中國農學通報，2020，36（28）：106-110.

[5]付寬寬，王小兵，汪曉麗，等.不同改良措施對設施芹菜根際土壤微生物群落結構的影響[J].中國瓜菜，2022，35（8）：42-49.

作者:邵晞 樊繼剛 魏學敏 單位:連云港市農村能源環境保護辦公室  連云港市贛榆區農業技術推廣中心耕保科