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        公務員期刊網 精選范文 春節風俗范文

        春節風俗精選(九篇)

        前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的春節風俗主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

        春節風俗

        第1篇:春節風俗范文

        “臘月二十四,撣塵掃房子” ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。 到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

        2、春節習俗:守歲

        除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。 自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。

        3、春節習俗:拜年

        新年的初一,人們都早早起來,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發展出來后來的“賀年片”。

        4、春節習俗:貼春聯

        春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好愿望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。

        5、春節習俗:窗花與“福”

        第2篇:春節風俗范文

        2、一般春節期間我們都要放鞭炮,守歲等等,來慶祝節日的到來。在春節的前夕,那場面,比春節還熱鬧。人們都會爭先恐后的去買年貨,那時候的商店里全是顧客,有些是幫孩子或者家里老人挑選購買。有些則是為了自己而挑選,沒過一會兒,那些款式新穎,而又獨特又或是既好看又實用的衣服、裝飾品就被搶的一干二凈。

        3、比起這個,那規模宏大的大型超市更是忙得不可開交。里面人山人海的,來購物的人都拎著大包小包,都排著一條條長長的隊伍。這可把收銀員忙壞了,忙的是不可開交。

        4、節日時快樂開心的事肯定少不了,去串門,祝福親友,當然還少不了我最喜歡的壓歲錢,然后跟家人一起吃年夜飯,晚上坐在床上也可以看見天上的煙花,一個連一個的噼里啪啦的響。大家一起熱熱鬧鬧的吃完年夜飯,有些大人、小孩就會圍在電視前一邊品嘗著果瓜、小零食,一邊欣賞春節晚會。我還記得那火紅的太陽爬上了山,迎來的是漆黑的夜晚。當煙花在天空中炸開的時候,就像一朵朵五顏六色的花映入眼簾,那是我眼中瞬間綻放的美景,深深地把記憶的種子埋在我的心里,也在腦海里插下了根。

        第3篇:春節風俗范文

        客家人過春節的風俗有辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、祈福攘災、燒炮竹、燒煙花、游神、押舟、廟會、游鑼鼓、游標旗、上燈酒、賞花燈等。

        百節年為首,過年一直是中國民間最隆重的傳統節日,崇尚傳統的客家,圍龍屋里的春節更有著一番濃郁的親情。 客家人過春節,一般分為三個階段,第一個階段是從十二月二十四日入年界至除夕為準備階段,正月初一至初五為過年階段,年初六至元宵節為余興階段。

        農歷十二月廿五開始為入年假。入年假后,農戶都暫停下田工作,有大鑼鼓樂隊的就可以開始打起來了,各個村莊里都可能聽到此起彼落的鑼鼓聲。家家戶戶開始籌備柴片、食油及過年食品,采購豬肉、雞、鴨,炸豆腐、蒸年糕、做米馃等。

        (來源:文章屋網 )

        第4篇:春節風俗范文

        1、掃塵,掃塵顧名思義就是打掃塵土,過年前都要把家里里里外外都要打掃一遍,這樣才能以最新的面貌迎接春節的到來,表達除舊迎新的寓意,掃塵這個習俗自臘月二十七日開始,也有些地方早早就開始除塵了。

        2、貼春聯一般是在除夕那天貼,春聯決不能夠等到過年的時候貼,不然沒任何寓意,也沒有達到喜慶的效果,春節貼春聯很是講究,春聯的順序,不同樣式的春聯等都要按著規則來,這樣才能家宅平安,來年闔家幸福、事事順心。

        3、放鞭炮是自古以來的習俗,一開始有個傳說是為了驅趕年獸,如今卻是增添吉利,讓鞭炮聲除舊迎新過新年。不過,現在大多數城市禁止居民隨意放鞭炮,所以人們想出了很多模擬鞭炮聲過年的方法,挺有一番意思。

        (來源:文章屋網 )

        第5篇:春節風俗范文

        民俗原委

        按照古代甲子計時法,夜里11點至凌晨1點稱為子時。年夜飯原本是此時吃的,因此時正處于新年與舊年交替的時候,故把這頓飯稱為“交子”,就是“交子時”的意思。按照中國的用字習慣,屬于食品的“交子”要加個“食”旁,故就寫作“餃子”了。唐代詩人史青在唐明皇題為《除夕》的五步詩中吟的“今歲今宵盡,明年明日催。寒隨一夜去,春逐五更來”的詩句,指的就是這一特定時辰。

        健康說道

        年夜飯選定吃餃子,是我國勞動人民智慧的結晶。餃子的成分起碼體現了兩條非常重要的營養學原則:一是主食和副食的搭配,用主食(面粉)作皮,副食(肉和蔬菜)作餡,既味道鮮美,又省工省時,飽腹和營養并重,連外國人吃了都贊不絕口。二是肉類食品與蔬菜的結合,或以肉為主菜為輔,或以菜為主肉為輔,或肉菜各半,不僅營養豐富、全面,而且易于為人體接受。應該說,這是符合國人營養需求的一種創造,難怪它經久不衰,成為世代中國人喜愛的食品。

        不要追求太白的餃子粉

        如今,餃子已經成了我國人民的尋常食品,除春節必吃餃子,體現傳統生活習俗和象征特定的意義外,平時隨時都可食用。根據營養學觀點和機體健康的需求,餃子皮要盡量薄一些,以利于機體的吸收。所用面粉以普通粉最好,不必強求用上白粉。近年來,市場上的面粉越來越白的現象值得注意,濫用改良劑的問題不能不引起人們的擔憂。據某省衛生部門對175種市售面粉的監測發現,超標運用稀釋的過氧化苯甲酰作改良劑,“強行”使面粉變白的就有110種,超標率達44.75%,最高的竟超出國標7.85倍,由此對人體造成的危害可想而知!

        餃子餡應以蔬菜為主、肉類為輔,以利于機體吸收。純豬肉的灌湯餃子和豬油水餃應限制食用,以免造成營養失調。餃子吃法應以清煮為主,再配些醋、蒜之類的作料。油煎、炸食餃子的做法不宜經常使用,因油炸食品有促衰老作用,與老年性癡呆等多種疾患的發生有一定關系。

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        中國的近鄰俄羅斯、印度、朝鮮、越南也都有餃子:俄羅斯的餃子個頭大,要在牛骨湯里煮;朝鮮的餃子,是牛肉餡的,還放有大量的辣椒;越南的餃子,是魚肉餡的,還加入了大量的橙皮、雞蛋、豬油。遠在美洲的墨西哥人也吃餃子,餡是用洋蔥、番茄、芹菜、牛肉做成的,還不失西餐的風味:西歐意大利人的餃子像中國的菜餅,把餡加在兩塊面之間煮食;匈牙利的餃子餡是果醬加上豬油、雞蛋之類,是名符其實的甜味道大混合……因此,人們說:“吃餃子,還是中國的!”

        盼團圓,春節元宵

        民俗原委

        正月十五鬧元宵。元宵節,又稱“上元節”、“燈節”,是農歷新年的,也是一年中最熱門的時候。元宵節這天,全國到處呈現一片熱鬧場面。民間把這一系列喜慶活動稱為“鬧元宵”,“鬧”就是玩、耍,寓“盡情”之意于其中。據說這起源于漢文帝時期,是對掃除呂氏政權、國家再現太平景象的慶賀。后世這一節日規模越搞越大、活動形式越來越多,歷代統治者接受這一啟示,力圖表現與民同樂、粉飾天下太平的思想有關。因正月又稱“元月”,夜晚觀燈是活動的,“夜”同“宵”,故就有了“元宵節”之說。

        健康說道

        中國的傳統節日除玩之外,就是在“吃”上做文章,幾乎每個節日都有其特定食品。元宵節自然也不例外,于是就有了代表這個節日的特色食品“元宵”。

        適量食元宵,滋養被虛

        元宵對人體有滋養保健作用,是一種高熱量的食品,這與它的面料和餡的原料有關。

        元宵的面料糯米又稱“江米”、“元米”,為“脾之谷”,主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物和硫胺素、核黃素、煙酸及鈣、磷、鐵等微量元素。它具有補中益氣的藥用功能,對消渴尿多、自汗、泄瀉的治療有效。在中醫古籍中,《本草綱目》用它治自汗不止、虛勞不足。李時珍綜合各家之說,總結了它“暖脾胃,止虛寒瀉痢,縮小便,收自汗,發豆瘡”的五大功勞。元宵餡中的食糖類,是機體熱量的主要來源,腦的正常思維,心、肝、腎等臟器功能的發揮等,無不與糖有密切關系。同時食糖類也具有益氣、緩中、化食的作用,對脾胃虛弱、中氣不足、腹痛厭食、瘡瘍潰爛等癥有防治或輔助治療效果。過多食用含糖量較高的食品(包括元宵在內)會出現胃酸分泌增多、腹脹等不良感覺,導致兒童齲齒、近視、瘡癤感染、身體發胖等多發。

        元宵把主副食巧妙團為一體,食元宵喝湯又有“原湯化原食”之長。節日吃出點祥和氣氛,平時間或換換口味,也不失為一種對飲食美的品味。

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        元宵成為近代的形態,是宋代之后的事。宋人陳達叟在“團團秫粉,點點麻霜,浴以沉水,清且甘香”詩中所描述的原料、形狀、味道、特點和食用方法,與近代的元宵概念基本上是一致的。元宵渾渾圓圓,是“團圓”的象征,南宋周必大在煮元宵詩中寫的“今夕知何夕,團圓事事同”,一語雙關,除說元宵之外也說出了這層象征的含義。

        把元宵稱為“湯圓”,在近代還有一則滑稽可笑的故事:1912年,剛當上洪憲皇帝的,深恐吃“元宵”使得“袁消”,下令禁用“元宵”一詞而改稱“湯圓”。但禁令擋不住歷史的潮流,80多天后這位短命的皇帝就一命嗚呼了,北京一直流傳著許多諷刺這件事的打油詩,如“大民國,洪憲年,正月十五賣湯圓”、“詩吟元宵溯前朝,蒸化熟食水上漂。洪完當年傳禁令,沿街不許喊元宵”等。

        寓來年,春節年糕

        民俗原委

        據《帝京景物略》一書記載:“正月元旦,夙興盥漱,啖黍糕,日‘年年高’。”春節吃年糕,是因為“糕”與“高”同音,盼的是“年年升,步步高”。春節年年過,年糕常常吃。人們期望能“年年高、步步高、節節高”的想法要成為現實,還是要靠每個人的不懈努力。天上既不會掉下餡餅來,人也不會憑空飛到高處去的。

        健康說道

        最早提倡吃年糕,是在每年的“重陽節”,九九“登高”,故此食“糕”。后來,人們把它和“年”連在了一起,就逐漸演化為春節吃年糕了。食年糕之風不僅北方有之,南方更盛。起碼在近代,南方年糕無論品種還是吃法上都不斷創新,成了春節家宴上一道別致的風景線,這可能與南方人以食米為主有關。就是目前北方的一些品種和吃法,也多是從江南引進或受到南方影響和啟發的。

        年糕的營養在大米

        年糕的原料是黍、稻之類,而它們都富含各種營養素,以為人體提供必要的熱量和養分。如大米除主要成分淀粉外,尚含有蛋白質、脂肪、維生素B族和多種微量元素等,均是機體生長必不可少的原料。作為南方廣大地區的主食,幾千年來它成功地養育了一方子民。從醫藥學角度來說,它味甘性溫,具補脾健胃、強肌壯體之功,一直被列為藥中之上品,是中醫食療中多種“藥粥”的基質。醫圣張仲景用它扶正,方如“白虎湯”,主治壯熱口渴、汗出面赤、心煩氣盛、脈象洪大的實熱亢盛之證。在僅有石膏、知母、粳米、甘草4味藥的處方中,它就占去了一席之地。

        家居江南的李時珍對糕認識更切,還在《本草綱目》中為它寫了專門條目,說:“糕系黍糯和粳米分合蒸而成,狀如凝膏。”

        第6篇:春節風俗范文

        春節與臘祭

        據史載,春節風俗源于遠古社會的“臘祭”。“臘祭”原是神農氏(一說伊耆氏)時代的“索神鬼而祭祀”、“合聚萬物而索享之”的“歲終出祭”。由于宗教、風俗自身的保守性和歷代統治階級出于自身目的提倡,這種產生于生產力低下的原始時代的傳統禮俗,一直保留在生產力相對低下的各個歷史時期,沿襲到二十世紀四十年代,演化為“春節”的習俗。而民間傳說則不同:“年”原是太古時候的一種怪獸。每到寒冬將盡新春快來之上四,便四出噬人。古人為防御它的掠食,便聚集一起,燃起篝火,投入竹子,使其爆裂出巨響,把“年”嚇跑。一夜平安無事,翌晨便相互道賀,因 豐盛食物。共慶幸福生活。年復一年,便形成一個歡樂的節日,叫做“過年”。

        從古代“臘祭”、“”過年到現在的春節,形成了很多風俗,時代相傳。其主要風俗之演進。春節,不僅是漢族的主要傳統佳節,也是我們各少數民族共同歡度的節日,雖其祭祀儀式和所表現的心理狀態,處于同一起源,但其節日風俗習慣又因族別、地域之分而不盡相同。

        第7篇:春節風俗范文

        2、春節的習俗:春節是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日,如何過慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。

        3、掃塵:“臘月二十四,撣塵掃房子”,這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求.每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。

        4、貼春聯:春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上,為節日增加喜慶氣氛。

        5、貼窗花和倒貼“福”字:在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。春節貼“福”字,是我國民間由來已久的風俗。為了更充分地體現這種向往和祝愿,有的人將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。

        6、年畫:年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了樸素的風俗和信仰,寄托著人們對未來的希望。年畫,也和春聯一樣,起源于“門神”。

        7、守歲:除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。

        8、爆竹:中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

        9、拜年:新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。

        第8篇:春節風俗范文

        很多時候人們離開家鄉生活也并不是迫不得已,只是生活中的某些東西吸引了自己的目光,那么你們知道關于2022年的春節放假時間是什么時候嗎?以下是小編為大家準備了2022年最新春節放假時間須知大全,歡迎參閱。

        2022年最新春節放假時間須知1月31日至2月6日放假調休,共7天。1月29日(星期六)、1月30日(星期日)上班。

        中國傳統新年簡介對于每一個中國人來說,春節都是我們生命中非常具有記憶點的節日。所謂春節,其實就是農歷新年,是一年之歲首、傳統意義上的年節。春節也有新春、新年、新歲、歲旦、年禧、大年等各種別名,人們口頭上也稱度歲、慶歲、過年、過大年。春節的歷史非常悠久,其是由上古時代歲首的祈年祭祀演變而來。春節的起源就蘊含著深邃的文化內涵,在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。全國各地在春節期間都會舉行各種慶賀新春活動,各個地域的特色都非常濃厚,而各地也都洋溢著熱鬧喜慶的氣氛。這些活動的內容主要是除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年等,但在表現的形式上是豐富多彩的,是中華傳統文化精華的集中體現。

        春節是如何演變而來的1、傳說中來源于叫“年”的怪獸。

        在遠古的神話傳說中,有一種叫做“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個臘月三十晚上,“年”到了一個村莊,適逢兩個牧童在比賽牛鞭子。“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊,又迎頭望到了一家門 口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。

        后來它又來到了一個村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了“年”有怕響,怕紅,怕光的弱點,便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過春節的風俗。

        2、由古代的豐收祭祀活動演變

        另外,春節從起源上來看,是由古代的豐收祭祀活動演變來的。《說文解字》中說:“年,谷熟也。”谷物多少意味著年景的好壞,因而,收獲五谷稱“有年”,豐收稱“大有年”,亦稱“豐年”。“過年”或“過大年”的意思就是慶祝五谷豐登。五谷皆熟為有年,五谷皆大熟為大 有年

        過年期間有什么風俗

        春節期間的風俗是非常繁多的,其中很多風俗又都會以禁忌、忌諱的方式存在。

        第9篇:春節風俗范文

        一、中韓春節傳統習俗

        祭祀與拜年,最能體現中韓兩國人的倫理道德、生命意識的部分就是有關禮儀的風俗。禮俗是崇拜尊敬祖先的一種禮節。“人即便死亡其靈魂也是存在的”,認為他們的靈魂可以對人間產生作用。正是這種原始的觀點形成了對祖上神靈的崇拜意識。懷著敬畏之心追憶祖先,為了子孫后代的繁榮與親族之間的和睦來舉行祭祀儀式。在中韓兩國的傳統社會中,人們的行為更加強調禮儀,禮儀的基本精神是誠、敬、愛,即強調真誠之心、恭敬之心與仁愛之心,祭祀能很好地體現這種根本精神。因此,在古代社會中國人和韓國人在過春節時一定會祭祀。祭祀這一風俗甚至可以追溯到遠古時代。中國歷代春節均有祭祖之習俗。但隨著時代的變化,現在的中國人更傾向于清明祭祀或者祭日祭祀。中國春節更強調預示春之開始,慶賀結束了嚴寒的冬日迎來溫暖的春日。在韓國,春節是祭拜祖先之日,以對祖上的崇拜與孝思想為基礎,是祖上神靈與子孫共度節日的神圣時間。在大家庭中,以高祖父為中心,每代分家之后,其直系后代聚到一處祭拜,他們以血緣為紐帶,增強了共同體意識[3]。韓國人在過年時最重視的就是祭祀,這種行為中所體現出的“孝”很大程度上是受到佛教與儒教的影響。祭祀的程序也嚴格按家譜排序,按輩分及年齡的大小依次向祖先敬香、敬酒、鞠躬、扣頭,感謝祖先的恩澤,并祈求庇護。從祭祀供品來看,中國一般使用三牲(一塊豬肉、一只雞、一條魚)、四果(四季應時水果)、清茶、飯菜和酒[4]。韓國一般使用蔬菜、水果、湯、米飯以及油炸的食品,其擺放規則極其嚴格,有“紅東白西”“魚東肉西”“頭東尾西”“生東熟西”“左飯右羹”等講究。另外,由于韓國“身土不二”的觀念,認為一方水土養一方人,吃本國土地上的產品才對身心健康最有利,因此其購置的年貨大都是韓國本土所產。中國人與韓國人到春節時都有拜年的習俗,這促進了人們之間的交流,增進了民族情感,加強了社會成員之間的聯系。兩國在拜年的細節上有所不同,首先是拜年的順序不同。中國人給父母或其他長輩行禮后,對其他人只是鞠躬或是問候“過年好”。對長輩拜年時沒有固定的順序,只要從年齡大的開始即可。拜年這一傳統習俗在韓國稱之為“歲拜”,祭祀結束后便按兒子、兒媳、孫子孫女、孫媳的順序來給長輩行大禮,問候新年,歲拜的叩頭姿勢也非常講究。未成年人給長輩行禮,長輩并不還禮,而成年人給長輩行禮時,長輩一般會點頭還禮。晚輩會向長輩說“過年好”“新年快樂”“恭喜發財”“新年多福”,同時長輩也會說一些吉利話,并以飲食招待,還會給小孩子壓歲錢。不同的是,在中國人們認為紅色代表喜慶,將壓歲錢裝入紅色的信封,包成“紅包”,而在韓國則用各種顏色的信封來裝壓歲錢,韓國人喜歡白色,所以很多人會選擇用白色信封。另外,在拜年的時間上也有所不同,在韓國只有除夕和大年初一進行歲拜,而中國的拜年則是從除夕一直延續到正月十五[5]。中國的拜年時間足有半個月之久,這也許是因為中國領土廣闊,人們需要給居住在遠方的親人更多的時間吧。在各國衣、食、住都是生存的基本保障,飲食與服飾能夠增強民族同質性與歸屬感,因此是展現民族整體性的最直接手段。中韓兩國在春節飲食文化與服飾文化上有很大的差異。中國人很重視團圓,除夕這一天家人們愉快地圍坐在一起吃年夜飯。春節食品種類繁多,其中餃子是最具代表性的食品,一般在除夕子時吃。“餃子”為“交(餃)子時”之意,蘊含著“吉祥、喜慶、團圓”,另外餃子形似元寶,也有“招財進寶”之寓意。韓國的春節食品稱為“歲餐”,韓國春節的重頭戲不在除夕而在初一,大年初一不能睡懶覺,要起大早祭祀然后吃“歲餐”,韓國最具代表性的春節食品是“年糕湯”,這是用圓圓的米糕片做成的湯。韓民族素有白衣民族之美稱,人們喜歡白色,崇拜太陽,認為白色代表純潔,而太陽則象征著光明。大年初一吃著太陽形狀的白色米糕片,意味著純潔與長壽,預示著又長了一歲,同時也寄予了對未來的無限憧憬。用白色的飲食開始新的一年,含有象征天地萬物的誕生之意。這一天所喝的酒一定是沒有溫過的,這是為了感受春之到來。祭祀祖先之后分食供品,以此來確認祖上與自己的關系,形成并感受同一祖上后人的共同體意識。再者,祭祀的飲食不只分給參與祭祀的人,沒有參與祭祀的親戚及鄰居們都會分到,分享祭祀食品這一行為是聯系血緣與團結鄰里的媒介。春節時,中國人雖然有傳統服飾,但并沒有在春節時一定要穿傳統服飾的傳統,只要穿新衣服或是干凈的衣服即可。相反,韓國人則很重視傳統服飾,認為一定要穿韓服。在中韓兩國,春節期間的風俗活動有著很大的差異。在中國,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、貼春聯、放鞭炮是春節特有的民俗活動,其中,春聯與鞭炮最具代表性。春聯來源于驅鬼的桃符,而現代的春聯更多地表達了吉祥與祝愿。春聯體現了中國獨特的書法藝術,其在唐代產生,在宋代流行,在明代普及,后流傳至韓國。韓國至今仍有貼春聯的風俗,只不過多數將貼春聯的日期選擇在立春之日,一些人在家門或店鋪門臉上貼春條,上書“立春大吉”,毛筆漢字,白底黑字[6]。對于鞭炮,人們早已將其認定為過年的象征,因為燃放鞭炮能夠制造出喜慶歡快的氣氛。然而這曾一度被禁止,春節禁止燃放鞭炮,破壞了春節的熱鬧氣氛,讓人們感覺春節和平日里沒有多大的區別。燃放禁令的解禁說明鞭炮滿足了人們的節日心理需求,“開門爆竹”即“開門大吉”之意,人們在這一天通過燃放鞭炮釋放自我,除舊迎新。韓國并不燃放鞭炮,沒有響徹云天、此起彼伏的爆竹聲,這使得韓國春節不如中國熱鬧,顯得很冷清。在韓國,風俗活動有玩尤茨、花圖、跳跳板,趕“夜光鬼”,掛福笊籬,看春節特別節目。春節期間,各電視臺都會有春節特別節目供人們欣賞。而在中國,人們共同關注的是央視臺統一播放的春節聯歡晚會。驅趕“夜光鬼”,傳說初一晚上夜光鬼會到各家各戶,試穿每個人的鞋,遇到合腳的就帶走,如果誰丟了鞋,可就要交霉運了。為防止鞋子被帶走,人們大都將鞋放在屋子里,同時放置篩子或簍子。因為夜光鬼有見到東西就數一數的習慣,當其數完篩子或簍子上的網眼時天也就亮了。掛福笊籬,韓國民間在除夕和初一有掛福笊籬的習俗,福笊籬用竹子條編成。這一風俗是源于古人用笊籬盛米,掛福笊籬被認為能夠帶來福氣。

        二、中韓春節傳統習俗之變化

        隨著社會的發展,人們的思想觀念、生產生活方式都發生了巨大的變化,再加之西方洋節日的沖擊,給中韓兩國春節的傳承帶來了危機。人們對傳統春節的逐漸淡忘使其所倡導的各種價值也跟著淡化。這種傳統習俗簡化或弱化的現象如不加以及時關注,任其枯萎甚至失傳,將會抑制民族精神,影響春節習俗中的民族根基。這主要有以下幾個方面的表現。首先,祭祖之情漸行漸遠,拜年形式多種多樣。如今的人們,遠離了宗法家族,春節的祭祖意義減弱。在現代社會中國人很少在春節祭祀,更多的選在清明或祭日。過去韓國人春節一定要回故鄉與家人團聚,現在越來越多的人利用春節假期去國外或是國內旅行,在國內旅行的也有在旅行地擺上各種飲食進行祭祀的。隨著韓國基督教徒的增多,不祭祀的情況也很多。隨著科技的發展,拜年也不需要像過去那樣登門拜訪,人們更多地通過一封電子郵件、一段祝福的短信息、一通電話來拜年。壓歲錢也不僅僅是長輩給晚輩的禮物,有收入的晚輩也會給長輩壓歲錢以表示孝順。其次,飲食穿著簡單化。由于現代社會的城市化、產業化快速發展,春節傳統飲食被批量生產。過去中國人在春節時不管發生了什么事情都要回家一起吃飯,而現在的一些中國人在過春節時不在家做團圓飯,而是提前預約飯店,全家在飯店吃團圓飯。少了親自動手全家參與的互動過程,人們的共同體意識逐漸減弱。在韓國也是如此,對祭祀非常重視的韓國人也追求方便,將各種禮儀傳統的準備簡單化。事實上,韓國的春節飲食文化已經隨著時代的變遷而逐漸衰退。另外,近來在韓國也像中國一樣,在春節不怎么穿韓服,而是穿新衣服或干凈的衣服。再次,大眾傳媒的導向作用日益凸顯。在這個高速發展的社會,人們的時間和精力被無限分散,用來親身感受春節傳統的時間逐漸縮短,通過電視媒體來獲取春節傳統認識的人逐漸增多。電視雖然具有形象性、生動性等特點,但畢竟媒體是以消費為目的,為吸引觀眾的眼球,過分夸大娛樂效應,有時不惜顛覆傳統,曲解經典,這種對傳統文化的篡改使人們對春節文化的理解走入誤區。電視、廣播、報紙、網絡等大眾媒體應當肩負起廣泛宣傳傳統風俗知識的重任,將民俗滲透給人們,將人們用共同的傳統連接在一起,增強自信和身為其中一員的自豪感。最后,風俗活動減少,春節被賦予新含義。春節的傳統習俗可以說是當代社會人們生活的一個縮影,人們生活的變化也會隨之帶來傳統習俗的改變。首先,現代人的生活節奏加快,人們渴望在春節假期中得到徹底的休息和釋放,不愿被復雜的過年程序所累。春節在中國和韓國都有3天的法定假日,中國一般通過調休會連休7天,這都是在本國天數最長的假期,因此春節被賦予“長假”的新含義。中國的舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺等風俗活動在春節期間進行的次數減少,韓國的跳跳板也大多是年長者比新一代的年輕人玩兒的好。人們不再那么熱衷于趕“夜光鬼”,甚至昔日的“元日燒發”,即在春節這一天燒頭發以求驅鬼辟邪的民俗活動徹底消失匿跡了。人們更多地想獲得休閑、娛樂的時間,玩游戲、看電視、出門旅游都很受歡迎。另外,外地經商的人群逐漸增多,他們不會有太多的休息時間,認為春節長假是黃金周的商人會提前回到店鋪經營,位于旅游景點周邊的商家更是如此。當然,“文化的傳承性是相對的,而其變異性則是絕對的,隨時隨地發生的,傳統節慶文化自然也不例外,它同樣真切地表現出變化發展的變異性”[7]。春節傳統習俗的內容和形式隨著社會大環境的變化而變化是必然的趨勢,這種變化正說明了隨著社會的不斷進步,人們的要求也不斷提高。比如,從過去簡單的鞭炮到各種圖樣的禮花,從門神畫像到年畫,從桃符到春聯,這些都是傳統文化的發展,是對傳統文化的傳承創新。在這里筆者認為創新一定要保留春節的傳統文化內涵,因為如果沒有這些民族傳統文化的內涵,春節將會變成一個空殼,失去了它所具有的價值和意義。再者,春節是活的文化,是不斷變化的過程,因此很難對其做以十分精確的描述,這有待不斷地對其進行階段性的后續研究。

        結語

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