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2、螃蟹切塊，大小自行掌握，在要過(guò)小或者過(guò)大。不放油直接在用過(guò)的炒鍋中將螃蟹炒熟，加入一點(diǎn)生姜。出鍋后直接加入沙鍋。
3、沙鍋加入清水，放入各種調(diào)料：生抽，老抽，練好的雞油，雞精，鹽，待燒開后鍋嘗味。
4、放入干粉絲。根據(jù)口味加入幾粒干辣椒。
5、待粉絲入味以后，關(guān)火。
從前，山里交通不發(fā)達(dá)，山里的人很少有人吃過(guò)海鮮，只聽老輩的人說(shuō)過(guò)海里的東西特鮮，特好吃。有一回，有個(gè)山里人到山外辦事，從山外的集市上買回一個(gè)銅錢大的小螃蟹。回家后，全家人都特別高興，趕快在鍋里加滿水（農(nóng)村來(lái)的同學(xué)都知道這鍋有多大），然后把螃蟹扔到鍋里，蓋上鍋蓋，點(diǎn)起火來(lái)開始煮螃蟹湯。鍋開了，全家一人一大碗，喝了以后，都說(shuō)這湯真鮮。喝完湯，孩子他媽就去刷鍋，卻發(fā)現(xiàn)螃蟹在鍋臺(tái)上爬著呢。
謙虛
老張作報(bào)告，他謙虛地說(shuō)：“同志們，我水平低，講話零零碎碎，像羊拉屎。”下面聽眾頓時(shí)哄堂大笑，他接著又說(shuō)：“不合大家的胃口，請(qǐng)多多包涵。”下面聽眾一聽，個(gè)個(gè)瞠目結(jié)舌。
沙丁魚
沙丁魚甲邀沙丁魚乙去城里玩。
乙：我們坐什么車去？
甲：海底地鐵。
乙：那我不去了，那兒擠得像人一樣。
口香糖
飛機(jī)即將降落，服務(wù)小姐對(duì)乘客說(shuō)：“為了使您的耳膜不被震破,請(qǐng)使用口香糖”。
飛機(jī)降落后，一乘客找到服務(wù)小姐說(shuō)道：“您的方法真好，耳朵一點(diǎn)兒感覺都沒有。”
服務(wù)小姐說(shuō):“是嗎?那太好了”。
“但是”，乘客說(shuō)道，“您能告訴我，怎樣把口香糖從耳朵里拿出來(lái)嗎？”
兩顆心
小王陪伴著剛做完心臟手術(shù)的父親，護(hù)士進(jìn)來(lái)問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)這兩天您父親感覺如何？”
“不錯(cuò)，我父親甚至說(shuō)有時(shí)候他感覺像有兩顆心臟在跳動(dòng)。”
“那就對(duì)了，做手術(shù)的胸外科醫(yī)生這幾天一直在找他的手表呢”
守得住秘密
男人:女人沒有一個(gè)能守得住秘密的。
女人:誰(shuí)說(shuō)的,像我從廿五歲起就對(duì)自己的年齡嚴(yán)守秘密了。
男人:你總有一天會(huì)泄漏的。
女人:胡說(shuō),一個(gè)女人已經(jīng)守了十六年的秘密,她當(dāng)然會(huì)永遠(yuǎn)守下去。
書店
書店里一位顧客：“我想買本書，里面沒有兇殺，沒有愛情，沒有偵探，沒有百萬(wàn)富翁，也沒有妙齡女郎。您能不給我推薦這樣一本書呢？”
“有，火車時(shí)刻表。”
音樂(lè)
兩個(gè)人在談?wù)撋胁豢扇鄙俚臇|西，甲列舉了水、糧食、衣物等等物質(zhì)生活資料。乙認(rèn)為音樂(lè)也是不可缺少的。甲不同意，要乙舉例說(shuō)明。
乙激動(dòng)地說(shuō)：“在這次百年不遇的特大洪水中，要不是音樂(lè)，我已經(jīng)不在人世了。你知道，那天半夜，我家被大水沖垮了，我一家三口在水里搏斗了十幾個(gè)小時(shí)才被救上了岸，能堅(jiān)持下來(lái)全靠音樂(lè)的力量”
甲欽佩道：“在那種時(shí)刻，一定是您心中的旋律鼓舞您堅(jiān)持了下去。”
乙解釋道：“那倒不是，房子沖垮后，一個(gè)大浪將我卷入水中。等我浮出水面時(shí)，我家的鋼琴正好飄了過(guò)來(lái)，我就趕快爬了上去，并且意外地發(fā)現(xiàn)我老婆孩子已經(jīng)在上面了。”
農(nóng)夫和學(xué)者
某農(nóng)夫和學(xué)者同乘一舟，航行在河中，閑著無(wú)聊，決定做猜謎游戲。
二人決定,如果學(xué)者輸了，就付十元給農(nóng)夫，反之則付五元。
農(nóng)夫道：“什么東西在河里重500斤而在岸上僅十斤？”學(xué)者苦思不得，遂付給農(nóng)夫十元。轉(zhuǎn)問(wèn)農(nóng)夫謎底，農(nóng)夫道：“我也不知道，”并找還給學(xué)者五元。學(xué)者愕然。
聚餐
病孩：“媽媽，發(fā)藥的阿姨為什么戴口罩？”
媽媽：“給你的藥很好吃，院長(zhǎng)怕她們偷吃了。”
病孩：“那給那些拿刀的叔叔戴口罩是怕他們聚餐吧？”
另有所怕
有一個(gè)人，被朋友邀請(qǐng)去參加高爾夫球四人對(duì)抗賽。
“實(shí)在抱歉。”這人說(shuō)，“我太太從來(lái)不喜歡我打高爾夫球。”
“何必怕她？”另一位球友取笑他：“你是個(gè)男人，還是一只老鼠？”
“我是男人。”這人說(shuō)，“但是我太太怕老鼠。”
雞過(guò)河
小偷偷了一只雞，正在河邊給雞拔毛，這時(shí)一個(gè)警察走了過(guò)來(lái)，小偷急忙把雞扔到了河里。
今年國(guó)慶放假，我和小伙伴們一起去郊外野炊，媽媽在小溪里抓了一只小螃蟹，我把它帶回家養(yǎng)在一個(gè)臉盆里。
小螃蟹全身是土黃色，肚子上雪白雪白的；眼球?yàn)鹾谕噶粒S時(shí)隨刻都要揮舞著兩只大鉗子，生怕有什么東西突然襲擊它；它的嘴巴時(shí)不時(shí)地吐著小泡泡，像一串串珍珠般晶瑩透亮。
這個(gè)小東西可真淘氣，整天在水缸里亂舞亂劃，一刻也不肯安靜。有一次，我把它放出來(lái)透透氣，結(jié)果沒想到小螃蟹居然膽敢在我眨眼間的工夫，逃到角落里去了。“好你個(gè)‘叛軍’，竟敢逃走，我一把就把小螃蟹給扔進(jìn)了臉盆里，關(guān)你十天的‘禁閉’，看你以后還敢不敢逃走。”我生氣地說(shuō)。
偶爾我也會(huì)和這個(gè)小淘氣“決斗”一番。我找來(lái)一根筷子逗它玩，我的筷子還沒接近它，它就揮舞著自己的“秘密武器”——兩只堅(jiān)硬無(wú)比的大鉗子，虎視耽耽地盯牢我的筷子。筷子一旦碰到它的大鉗子，只聽“咔嚓”一聲，它就牢牢地夾住筷子不放，直到我把筷子提到半空，它居然還是鉗住不放。我使勁一甩，終于把它甩進(jìn)臉盆里，把它摔了個(gè)仰面朝天，它還舞動(dòng)著兩只大鉗子，不停地掙扎著。看到這情景不由得讓我捧腹大笑起來(lái)。
關(guān)鍵詞：地方特色文化 幼兒園課程
“碧云天，黃葉地，秋色連波，波上寒煙翠”，江南的秋天總是充滿了詩(shī)情畫意。有著“江南福地”美譽(yù)的常熟是一個(gè)魚米之鄉(xiāng)，到了秋天，更是有著別樣的風(fēng)景。
一、最是橙黃橘綠時(shí)――精心挖掘 營(yíng)造環(huán)境
秋天是個(gè)美麗的季節(jié)，收獲的季節(jié)，每個(gè)人對(duì)秋天都有不同的解讀，都會(huì)發(fā)出“我的秋天在哪里”的感嘆，在包羅萬(wàn)象的秋天文化中我們?nèi)绾谓Y(jié)合我園的課題，選取適合大班幼兒年齡特點(diǎn)的地方特色文化資源，讓秋的文化真正走進(jìn)孩子呢？
1.芙蓉金菊斗馨香――
唐朝詩(shī)人元稹這樣贊美過(guò)“秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜”，秋風(fēng)起，競(jìng)相開放，常熟的各大公園中紛紛舉辦了展，我們請(qǐng)小朋友和家長(zhǎng)一同去公園中探訪，并將引入幼兒園中布置成小型展，那些姿態(tài)各異，美麗絢爛的都吸引了小朋友和家長(zhǎng)駐足觀賞。
2.稻熟江村蟹正肥――螃蟹
“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，常熟的陽(yáng)澄湖大閘蟹舉國(guó)聞名，我們請(qǐng)小朋友一起來(lái)收集關(guān)于陽(yáng)澄湖大閘蟹的秘密：螃蟹的特征習(xí)性，螃蟹的養(yǎng)殖，螃蟹的烹飪，如何吃螃蟹等等，這些資料我們通過(guò)圖文結(jié)合布置在展覽區(qū)中讓小朋友相互分享。
3.千里稻花應(yīng)秀色――稻草
我園地處常熟藕渠，位于城鄉(xiāng)交界處，有著許多的農(nóng)田。秋風(fēng)起，稻田就像金色的海洋，被風(fēng)一吹，翻起了一層層金色的波浪，蔚為壯觀。農(nóng)民伯伯正忙著用收割機(jī)收割稻子，臉上充滿了豐收的喜悅，這豐收的稻田足以體現(xiàn)出我們家鄉(xiāng)的特色。
于是在紛繁絢爛的秋文化中我們選取了，螃蟹，稻草這三個(gè)富有本土特色的內(nèi)容，將本次家鄉(xiāng)文化節(jié)的主題確定為――菊黃蟹肥稻花香，我們帶領(lǐng)著幼兒走上一段秋的旅程。
二、從今四海為家日――社會(huì)活動(dòng) 三位一體
我們大班子課題是《社會(huì)活動(dòng)中地方特色文化傳承實(shí)踐研究》，所以本次家鄉(xiāng)文化節(jié)開展的內(nèi)容注重在社會(huì)活動(dòng)中，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中提出，幼兒社會(huì)性發(fā)展的復(fù)雜性和長(zhǎng)期性要求實(shí)現(xiàn)幼兒園、家庭、社區(qū)的協(xié)調(diào)與合作，共同促進(jìn)幼兒社會(huì)性的發(fā)展。可見在幼兒的社會(huì)活動(dòng)中不能單純靠教師的活動(dòng)組織，更需要家庭，社區(qū)三位一體，全方位的合作。
（一）水墨江南 菊黃蟹肥――特長(zhǎng)教師展新風(fēng)
水墨畫，由水和墨經(jīng)過(guò)調(diào)配水和墨的濃度所畫出的畫，是中國(guó)傳統(tǒng)繪畫，也就是國(guó)畫的代表。
在文化節(jié)中我們充分挖掘特長(zhǎng)教師資源，邀請(qǐng)中班張曉燕老師為小朋友進(jìn)行水墨畫展示，活動(dòng)中伴隨著《望江南》的古韻琴聲，鋪開了清凈淡雅的水墨之旅，孩子們看得意猶未盡，完成了一次水墨畫帶來(lái)的視聽覺盛宴，不但學(xué)習(xí)了如何繪畫水墨畫，更感受到了水墨畫帶來(lái)的寧?kù)o和優(yōu)雅，同時(shí)也展示了特長(zhǎng)教師的風(fēng)采，發(fā)揮了特長(zhǎng)教師在特色教學(xué)活動(dòng)中的作用。
（二）草根藝術(shù) 變廢為寶――民間藝人展技能
“春含百花夏鳴蟬，秋屬金黃冬飛雪。”稻草是屬秋的，我們聯(lián)系有稻草編織手藝的民間藝人來(lái)幼兒園為小朋友進(jìn)行稻草編織――變廢為寶的展示，民間藝人還教給了孩子們最簡(jiǎn)單的編織稻草人的方法，于是孩子們?nèi)宄扇海械呢?fù)責(zé)捆扎，有的負(fù)責(zé)編頭發(fā)，他們同心合力一只只看似稚嫩，拙劣的稻草人在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中呈現(xiàn)了出來(lái)，就此，這凝聚著世世代代勞動(dòng)人民智慧與結(jié)晶的草編物品以及蘊(yùn)含豐富的草編文化卻深深地留在了孩子們的記憶里，回味無(wú)窮……
（三）博大精深 草藥飄香――家長(zhǎng)助教增活力
中草藥是我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥，具有悠久的歷史，而本次特色文化活動(dòng)的主題內(nèi)容之一――就具有藥用功能，我們邀請(qǐng)了大2班金冠宇小朋友的醫(yī)生媽媽來(lái)為我們進(jìn)行《中草藥之》的家長(zhǎng)助教活動(dòng)，讓孩子們了解的藥用功能，拓展了視野，從而更好地了解周圍世界，創(chuàng)造自己的世界，為傳承我們的特色文化做貢獻(xiàn)！
（四）公園寫生 參觀稻田――走進(jìn)自然親體驗(yàn)
我們以陳鶴琴先生的“生活即課堂”為教育理念，實(shí)施教育活動(dòng)，將幼兒帶出幼兒園，走進(jìn)無(wú)限廣闊的社會(huì)中，讓幼兒親眼看、親耳聽、親手做，通過(guò)親自體驗(yàn)獲得內(nèi)心最深的感受，從而主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。
（1）公園寫生
我們組織幼兒到曾趙園中去觀賞，他們將的美麗身姿定格在自己的畫筆下，凸顯了大膽想象的童真，也充分展示了我們家鄉(xiāng)文化節(jié)系列活動(dòng)――菊黃蟹肥稻花香的真正涵義。
（2）參觀稻田
秋天的稻田是最好的老師，我們和孩子們來(lái)到了稻田里，與農(nóng)民伯伯一起體驗(yàn)秋收的喜悅，孩子們的視覺變遠(yuǎn)了，認(rèn)知更深刻了。
（五）親子之旅 蟹殼DIY――家長(zhǎng)攜手共參與
“親子活動(dòng)”是孩子活動(dòng)中必不可缺的部分，我們注重孩子和父母之間的親子互動(dòng)，設(shè)計(jì)了蟹殼DIY的親子互動(dòng)環(huán)節(jié)，你瞧，大一班邵毅烽小朋友和媽媽制作了猴子撈月亮，螃蟹殼變成了猴子可愛的小臉蛋；大二班高釩棋小朋友和爸爸在蟹殼上進(jìn)行了彩繪并組成了一首愛的旋律；大三班的章錦蕾小朋友和媽媽制作的蟹殼娃娃憨態(tài)可掬；大四班錢廷}小朋友和媽媽利用螃蟹殼制成了森林狂想曲等等，蟹殼DIY活動(dòng)提高了孩子的動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力，更加深了和爸爸媽媽之間的親子感情！我們的特色文化活動(dòng)有了家長(zhǎng)的參與格外精彩紛呈！
三、朵朵花開淡墨痕――深度挖掘 能力提高
在菊黃蟹肥稻花香的家鄉(xiāng)文化節(jié)中，我們老師帶領(lǐng)幼兒在這次秋的旅途中，擦出了許多智慧的火花，讓我們?nèi)シ此迹ジ形颍敲次覀兝蠋熢谖幕?jié)中體會(huì)到了什么呢？
（一）引領(lǐng)能力
教師在組織開展各種活動(dòng)中學(xué)會(huì)運(yùn)用有效的施教方法，去審視教學(xué)的整個(gè)過(guò)程，做到講在當(dāng)講處，授在疑難時(shí)，充分發(fā)揮了在活動(dòng)中的引領(lǐng)作用，組織開展了各種活動(dòng)：創(chuàng)意手工《》，欣賞名畫《拾穗者》，吟誦古詩(shī)《憫農(nóng)》，科學(xué)探索《螃蟹的秘密》等等，使得孩子在教師的引領(lǐng)作用下學(xué)到更多有關(guān)家鄉(xiāng)文化的知識(shí)，對(duì)本次家鄉(xiāng)文化節(jié)產(chǎn)生了更加濃厚的興趣！
（二）開發(fā)能力
教師將“菊黃蟹肥稻花香”的三個(gè)主題內(nèi)容融合到了幼兒的各個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，每個(gè)內(nèi)容在教師的獨(dú)具匠心下，煥發(fā)出了新的魅力，全面提升了教師對(duì)園本特色課程的挖掘組織以及駕馭的能力。如在的表現(xiàn)形式上，每位教師和幼兒的側(cè)重點(diǎn)都不同：大一班的絨線；大二班的珠片；大三班的折紙；大四班的粘土等等，每個(gè)班的都各具特色，別出心裁，充分挖掘出了老師的才能。
（三）教研能力
教師在文化節(jié)中所撰寫的活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)都體現(xiàn)了對(duì)主題內(nèi)容組織實(shí)施的反思和感悟，以此為線索展開的課題研究以及方案設(shè)計(jì)、案例分析都絲絲入扣，教師們以研究者的身份參與本土課程的設(shè)計(jì)、規(guī)劃，以實(shí)踐者的身份進(jìn)行嘗試探索，以旁觀者的身份大膽反思和調(diào)整，教師的專業(yè)理論水平和教科研能力都得到了提高！
四、繚綾織成費(fèi)功績(jī)――秋韻滿園 分享成長(zhǎng)
片片落葉秋意濃，轉(zhuǎn)眼，已經(jīng)深秋，我們大班家鄉(xiāng)文化節(jié)――菊黃蟹肥稻花香系列活動(dòng)劃上了圓滿的句號(hào)。活動(dòng)中孩子們能運(yùn)用各種形式大膽表達(dá)對(duì)秋天的認(rèn)識(shí)和理解，充分體驗(yàn)到成功的喜悅，增強(qiáng)了家鄉(xiāng)自豪感！
春天，大海是開朗的。沉睡了一個(gè)冬天的大海，又唱起了歡樂(lè)的迎春歌。這時(shí)，我們這些小淘氣，就拿著小背簍來(lái)到海邊。小螃蟹們一看到我們，便嚇得東逃西竄，我們?cè)诤＿厹\水里用泥沙造了大大小小的“軍事基地”、長(zhǎng)短不一的馬路、高高矮矮的城堡。任憑海水沖洗著我們光著的腳，一陣陣歡笑伴著大海的歌聲，好聽極了。
夏天，大海是咆哮的。我們每天都到海里去泡上個(gè)半天。炎熱的天氣，誰(shuí)不想在家里吹吹電扇？可我們偏在大海里追逐玩耍。一個(gè)個(gè)翻著白花的浪頭打在身上、臉上，朦朧中看到一個(gè)黑點(diǎn)兒，不管三七二十一，伸手去抓，一把抹去臉上的水，一看，原來(lái)是一個(gè)被海水沖得很光滑的石頭，笑聲打破了海水的咆哮。
秋天，大海是寧?kù)o的。海水不唱了，也不咆哮了。靜靜的，卻可以聽到螃蟹的悄悄話，魚兒的小秘密。“咔咔——”一道閃電如一條銀蛇，沖破了布滿烏云的天空。豆大的雨點(diǎn)，隨之傾盆而至，打在我們身上臉上。我們?cè)诿苊軐訉拥挠旰熤行Π∨苎教剑械倪€跳起了迪斯科。笑聲伴著雨點(diǎn)的歌聲，打破了大海往日的靜寂。
6月中旬，全國(guó)農(nóng)業(yè)信息化工作會(huì)議在宜興舉行。聽說(shuō)當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)即便出門在外，只要按按手機(jī)就能遙控自家蟹塘的增氧機(jī)，還能自動(dòng)投喂餌料，通過(guò)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代信息技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的深度融合。懷著極大的興趣，記者前往宜興市農(nóng)林局和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)手打造的高塍鎮(zhèn)物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地一探究竟。
省心，蟹農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度明顯降低
“以前一到夏季高溫的時(shí)候，晚上一點(diǎn)到三點(diǎn)鐘是不可能睡覺的，白天不管多曬都要下塘轉(zhuǎn)悠，現(xiàn)在是躺在床上發(fā)個(gè)短信就能知道螃蟹缺不缺氧。還能選擇自動(dòng)控制模式，設(shè)置上下限指標(biāo)后，如果達(dá)到下限指標(biāo)機(jī)器就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)增氧。即使人在外地，只要有移動(dòng)信號(hào)的地方都能夠遠(yuǎn)程控制。”在高塍鎮(zhèn)鵬鷂生態(tài)農(nóng)業(yè)園，蟹農(nóng)呂珍虎指著物聯(lián)網(wǎng)控制箱開心地對(duì)記者說(shuō)。
今年剛好40歲的呂珍虎具有大專文化，在當(dāng)?shù)爻邪?6畝蟹塘，使用物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備已經(jīng)4年，不但設(shè)備用得熟練，本身養(yǎng)殖水平也很高，是高塍鎮(zhèn)有名的全能型養(yǎng)殖戶。他告訴記者，溶解氧是指溶解于水中分子狀態(tài)的氧，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，水體溶解氧對(duì)水生生物的生存有著至關(guān)重要的影響，當(dāng)溶解氧低于3mg/L時(shí)，就會(huì)引起魚類窒息死亡。
蟹農(nóng)通過(guò)手機(jī)聯(lián)網(wǎng)登錄“水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控管理系統(tǒng)”，可以隨時(shí)隨地了解到池塘內(nèi)溶解氧含量和水溫等多項(xiàng)參數(shù)。除了遠(yuǎn)程控制增氧功能外，還可以根據(jù)以上數(shù)據(jù)變化進(jìn)行智能投喂。通過(guò)手機(jī)發(fā)送短信指令到系統(tǒng)平臺(tái)，就能控制機(jī)器按預(yù)先設(shè)定的時(shí)間和數(shù)量給螃蟹自動(dòng)投喂飼料。
“物聯(lián)網(wǎng)還有一項(xiàng)重要的功能就是智能預(yù)警”，呂珍虎指著池塘邊的氣象站設(shè)備告訴記者，風(fēng)速、風(fēng)向、雨量、大氣壓、二氧化碳濃度等都對(duì)水里的溶解氧有影響，通過(guò)田間氣象站采集數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)水里溶解氧的最低值是多少，能夠做到提前預(yù)防危險(xiǎn)。一般的氣象站一個(gè)縣才有一臺(tái)，但實(shí)際操作中農(nóng)田氣象非常復(fù)雜，“路東下雨路西晴”的情況很常見，物聯(lián)網(wǎng)田間氣象站的數(shù)據(jù)相對(duì)來(lái)說(shuō)更加精準(zhǔn)。還可以根據(jù)歷史數(shù)據(jù)積累，判斷可能發(fā)生的天氣變化，提醒蟹農(nóng)采取相應(yīng)的增氧措施。
"物聯(lián)網(wǎng)讓農(nóng)民嘗到了幸福養(yǎng)蟹的甜頭，"中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)宜興農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)研究中心負(fù)責(zé)人李道亮教授告訴記者，經(jīng)過(guò)多年示范推廣，蟹農(nóng)由原本不會(huì)用、不敢用、不愿用變得離不開農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)了。
節(jié)本，省人工省電費(fèi)省飼料
“物聯(lián)網(wǎng)主要是解決農(nóng)民生產(chǎn)的實(shí)際需要，通過(guò)自動(dòng)化控制系統(tǒng)建立一個(gè)最適宜螃蟹生長(zhǎng)的健康養(yǎng)殖環(huán)境”，宜興市農(nóng)林局謝成松局長(zhǎng)告訴記者，原來(lái)農(nóng)民要么是靠經(jīng)驗(yàn)、靠觀察、靠感覺養(yǎng)蟹，要么采取保守方法，整天把增氧機(jī)開著防止風(fēng)險(xiǎn)，但就是這樣也經(jīng)常出現(xiàn)意外情況，螃蟹不是成活率不高，就是個(gè)小賣不上價(jià)錢，原因就和飼養(yǎng)環(huán)境有關(guān)系。傳統(tǒng)養(yǎng)蟹一看水草、二看螺螄、三看河蝦，螺螄和河蝦浮上水面就是缺氧了，但這種判斷增氧與否的方法都是不科學(xué)的，因?yàn)檫@時(shí)水體環(huán)境已經(jīng)惡化，對(duì)螃蟹的生長(zhǎng)已經(jīng)產(chǎn)生了不利影響。
呂珍虎深有感觸地告訴記者，應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)之后，不但實(shí)現(xiàn)了健康養(yǎng)殖，同時(shí)養(yǎng)殖成本大大下降。一是用工量少了，請(qǐng)人巡塘和觀察的錢省了。二是電費(fèi)省了，以前30畝的池塘要配備10千瓦的風(fēng)機(jī)，現(xiàn)在只配一臺(tái)3千瓦的風(fēng)機(jī)就能獲得比以前更好的效果，平均每畝節(jié)約電費(fèi)達(dá)80元。三是飼料省了，并且料蟹轉(zhuǎn)化率大幅提高，通過(guò)投喂決策系統(tǒng)來(lái)判斷投飼量，依據(jù)溶解氧指標(biāo)模型決定投料多少，溶解氧高、溫度高就多投料，溶解氧低、溫度低就少投料。
李道亮教授告訴記者，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用使河蟹飼養(yǎng)方式從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)型轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代數(shù)字型，節(jié)約飼料的同時(shí)還改善了水質(zhì)，避免了以往投料過(guò)多帶來(lái)的水體富營(yíng)養(yǎng)化的惡果。水質(zhì)環(huán)境的改善增強(qiáng)了河蟹體質(zhì)，減少了用藥量，保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
增效，每畝水面增收上千元
“養(yǎng)蟹的經(jīng)濟(jì)效益不光是根據(jù)產(chǎn)量來(lái)計(jì)算的，更重要的是螃蟹的個(gè)體大小，螃蟹要長(zhǎng)得大，關(guān)鍵是蛻殼次數(shù)要多，如果水中缺氧，蛻殼次數(shù)少，個(gè)頭就小就賣不上價(jià)”，謝成松局長(zhǎng)告訴記者，應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)后，生態(tài)健康養(yǎng)殖的螃蟹能蛻五次殼，個(gè)體重量會(huì)達(dá)到最大，母的能夠達(dá)到4兩半，公的能夠達(dá)到5兩，每畝同樣的產(chǎn)量，養(yǎng)蟹收益能夠增加40%-50%，而且因?yàn)楹有穫€(gè)大還不愁賣不出去。
“即使以后政府不拿錢補(bǔ)貼推廣，我也會(huì)繼續(xù)使用的”，呂珍虎給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，一套農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備成本9800元，經(jīng)過(guò)政府農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼后可降至7200元。使用后僅每年節(jié)約的電費(fèi)就將近8000元，整體養(yǎng)殖環(huán)境變好后，螃蟹增產(chǎn)增收的那塊全都是凈利潤(rùn)，而且大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，非常劃算。2012年，呂珍虎養(yǎng)蟹每畝產(chǎn)值高達(dá)1萬(wàn)元，畝均利潤(rùn)超過(guò)5000元。
要拍攝自然界里的動(dòng)物，首先要到大自然中找到它們，然后再想辦法接近，不過(guò)很多都不會(huì)停留下來(lái)擺姿勢(shì)，這就必須先去了解它們的習(xí)性，然后再找機(jī)會(huì)有機(jī)會(huì)捕捉。
多年的經(jīng)驗(yàn)告訴我，就算是普普通通的一臺(tái)數(shù)碼相機(jī)，即使是全自動(dòng)的，通過(guò)技巧來(lái)補(bǔ)救，也能拍出很不錯(cuò)的生態(tài)作品。
躲在花壇里的蟲
城市街道的花壇里面，原來(lái)躲藏著這么多漂亮的蟲，雖然不知道它的名字，但我期待它們終有一日，會(huì)華麗變身，化成彩蝶，翩翩起舞，飛上藍(lán)天。
很多蝴蝶都非常漂亮，然而，拿著這么一臺(tái)普通的相機(jī)想去拍攝蝴蝶幾乎是不可能完成的任務(wù)。我索性退而求其次，因?yàn)樽兩砗埃皇且粭l小肥蟲。其實(shí)它這個(gè)樣子也很可愛。
害羞的蛤蟆
蟾蜍跟青蛙應(yīng)該是近親吧？青蛙就漂亮得多了，不過(guò)我一直沒拍到青蛙，因?yàn)樗懶。X了。一旦發(fā)現(xiàn)有人接近，就會(huì)一下子跳出去很遠(yuǎn)。
蟾蜍，俗稱蛤蟆，樣子比青蛙難看多了，癩蛤蟆想吃天鵝肉，就是指的這個(gè)東西。這種生物本身是無(wú)害的，非但無(wú)害，還會(huì)幫人類消滅害蟲。不過(guò)，它的皮膚有時(shí)會(huì)分泌一種乳白色的毒素，叫做蟾酥，這可是一種名貴中藥呢。盡管它不會(huì)咬人，但還是不要隨便用手去抓它。
蟾蜍不像青蛙那樣可以一次就跳得很遠(yuǎn)，只能慢慢爬，而躲在洞里的蟾蜍，剛好給了我拍攝的機(jī)會(huì)。
葉子上的蜻蜓
蜻蜓點(diǎn)水，其實(shí)是在產(chǎn)卵，所以，水邊的植物上經(jīng)常會(huì)看到色彩艷麗的蜻蜓。要近距離拍攝這種一有風(fēng)吹草動(dòng)就立即飛起的蜻蜓，難度可不小。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘密，受到驚擾飛走的蜻蜓，很快又會(huì)回到原先落腳的地方，戀舊。
那么，想要拍攝蜻蜓的訣竅，就是找到蜻蜓后慢慢接近它。萬(wàn)一它受到驚嚇飛走了也不要輕易放棄，所要做的，就是在它曾經(jīng)落腳的地方擺好相機(jī)，然后耐心地等上一會(huì)兒，很快，它就會(huì)自己闖進(jìn)鏡頭。
躲進(jìn)石縫里的螃蟹
這是一只巖蟹，是我在一次去荒島磯釣的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的。當(dāng)我第一眼見到它的時(shí)候，馬上就被它的色彩所吸引。當(dāng)時(shí)我立即在心里對(duì)自己說(shuō)，快點(diǎn)放下釣魚竿，現(xiàn)在有比釣魚更重要的事情。因?yàn)槲覐奈匆娺^(guò)這么好看的，色彩斑斕的螃蟹。
螃蟹也是一種非常膽小的生物，見到人后會(huì)立即逃竄并找地方躲藏。不過(guò)，一旦找到藏身之處就再也不動(dòng)，這個(gè)時(shí)候就可以隨意拍照了。不過(guò)，我在這里不得不提醒一下，海邊的巖石是非常濕滑的，如果沒有穿上鞋底帶有鋼釘?shù)姆阑咴诮甘戏浅ＮｋU(xiǎn)，隨時(shí)有可能摔倒，甚至滑落到海里去，所以，救生衣也是必不可少的。
戶外游玩、拍照片容易專注其一不及其他，但切記要注意安全，野外微距拍攝，最好不要自單獨(dú)行動(dòng)。
覓食的海蟑螂
海邊常常會(huì)見到數(shù)以百計(jì)這樣的小生物，后來(lái)才知道叫做海蟑螂。接近它們的時(shí)候，通常的結(jié)果都是會(huì)一哄而散，數(shù)秒后全部消失，一只也沒有留下，仿佛根本就不曾出現(xiàn)過(guò)。能近距離拍到的這一只，算是比較幸運(yùn)，這么清楚的照片很難再拍一張了。可能這家伙實(shí)在是餓得慌，竟然忘記了逃命。
迷路的小蜥蜴
這是一條小蜥蜴，小時(shí)候我們叫它“草龍”，養(yǎng)鳥的人會(huì)拿它來(lái)喂畫眉，畫眉吃了“草龍”后馬上就會(huì)唱個(gè)不停。所以我們廣州人會(huì)對(duì)說(shuō)話滔滔不絕，侃侃而談的人說(shuō)：“哇，你食左（吃了）草龍啊？”
王八島上不光有王八，還有食人魔。食人魔不光吃人類，也吃獸人。但我接觸魔獸這么久，從沒看到過(guò)一起食人魔吃人或者食人魔屠獸的事情發(fā)生，的確不得不算是一件憾事。言歸正傳，比賽開始。藍(lán)色獸族davdream出生在地圖11點(diǎn)位置，而對(duì)頭粉色人族MOUZWazap.sed出生在地圖5點(diǎn)位置。獸族祭壇地洞跳科技，單先知千里走單騎，此乃奔放流。人族祭壇伐木農(nóng)場(chǎng)兵營(yíng)，此乃sKY流。這兩類戰(zhàn)術(shù)碰撞在一起，不是獸族奔放到死，就是人族被委瑣到死。不過(guò)兩名選手在前期都很謙讓，你打我一下我還你一下，你跑一步我追一步。反正大法師心想 “我到2級(jí)了，耗就耗了。”而先知道則想“反正你到2級(jí)了，但你絕對(duì)耗不出3級(jí)來(lái)。”雙方都在自我安慰中開心的追逐到了中期。
二本好后，獸族召喚了暗影獵手并連續(xù)建造了2個(gè)獸欄，一心往死了打。人族看到獸族這情形后，索性也放棄了SKY流，二英雄選擇了山丘之王并在家里補(bǔ)了個(gè)鳥籠子也開始養(yǎng)鳥。可人族錯(cuò)誤估計(jì)了了獸族單地洞跳科技的速度，但山丘之王剛出生的時(shí)候，就看到了最血腥暴力的一幕。獸族四條飛龍和雙英雄組合的部隊(duì)瞬間將大法師打成空氣。而山丘之王剛想拔腿逃跑就被變成了螃蟹，變成螃蟹的山丘以求生的本能努力的橫向逃跑，但沒跑出2米，就被扎回了祭壇。雙英雄被連續(xù)擊殺后的Sed選擇拉出全部龍鷹應(yīng)戰(zhàn)，但單鳥籠的龍鷹數(shù)量怎么能夠?qū)闺p獸欄的飛龍呢?況且，飛龍旁邊還有2只蝙蝠。
賽后點(diǎn)評(píng)：不知道是不是最近獸族的選手們太過(guò)壓抑，極端戰(zhàn)術(shù)層出不窮。飛龍流曾經(jīng)一度被獸族玩家譽(yù)為打人族法師部隊(duì)的秘密武器。而且在海龜島這張地圖上確實(shí)是比較適合飛龍的發(fā)揮。眾多的樹林是飛龍這類高機(jī)動(dòng)性的飛行單位天然屏障，而且飛龍?jiān)贛F的時(shí)候不用顧及中間四個(gè)分礦的7級(jí)大海龜?shù)姆磸梻Α５w龍脆弱的生命力和昂貴的造價(jià)以及死后給對(duì)方帶來(lái)的大量經(jīng)驗(yàn)是一直限制這個(gè)單位發(fā)揮的瓶頸。而在這一盤中ustdadfearn選手堅(jiān)決的采用了純飛龍流的戰(zhàn)術(shù)并且在細(xì)節(jié)處理的都非常得當(dāng)。首先面封sKY流的部隊(duì)，在早期能對(duì)飛龍?jiān)斐勺畲髠δ^(guò)于對(duì)方的召喚單位，商davdrearn選手不惜用先知的血量來(lái)拖住對(duì)方大法師的練級(jí)速度，這樣大法師在比賽結(jié)束后都一直沒有2級(jí)水元素這樣的輸出單位對(duì)飛龍?jiān)斐蓪?shí)質(zhì)的傷害。而在二英雄的選擇上，davdrearn也沒有選擇一級(jí)壓制力最強(qiáng)的娜迦而是選擇了暗影獵手。因?yàn)樵跊]有地面單位掩護(hù)下，娜迦很容易被減速后圍殺掉，而雙獸欄出飛龍的獸族基本不會(huì)選擇為英雄買鞋的。而暗影獵手在生存能力上要高于娜迦，而且變形術(shù)在限制英雄能力上要高于寒冰箭，而且加血鏈可以最大限度保存飛龍的生命。再這樣精妙的計(jì)算下，獸族最后將飛龍的優(yōu)勢(shì)最大化，從而取得了比賽的勝利。
（師課件出示詞語(yǔ)，生對(duì)照批改，重點(diǎn)指導(dǎo)“舅”的筆順、“虜”的字形。）
師：（課件出示課文）這篇課文的題目是《趕海》，哪幾個(gè)自然段寫了趕海的過(guò)程呢？
生：第二到第四自然段。
師：每個(gè)自然段分別寫了
什么呢？
生：追浪花、摸海星、捉螃蟹、捏大蝦、滿載而歸。
（師相機(jī)出示相關(guān)內(nèi)容）
師：課文第一自然段作者
就告訴我們趕海是一件——
生：有趣的事。
師：這個(gè)“趣”字可重要了，你也在課文中圈出來(lái)。（課件將“趣”字變紅。板書：趣）趕海到底多有趣？作者又是怎樣給我們寫出“趣”的呢？這就是我們今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容。在趕海的過(guò)程中，你覺得哪個(gè)自然段寫得最有趣？
生：第三自然段。
師：下面我們就走進(jìn)第三
自然段，去發(fā)現(xiàn)、感受其中的“趣”。
【評(píng)析：遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，從整體入手，先通過(guò)復(fù)習(xí)梳理文章結(jié)構(gòu)，再明確核心教學(xué)內(nèi)容——趕海到底多有趣？作者又是怎樣給我們寫出“趣”的呢？學(xué)生學(xué)習(xí)有了“目標(biāo)意識(shí)”，“主動(dòng)意識(shí)”與“探究意識(shí)”自然就有了。】
二、聚焦核心，“趣”中習(xí)“法”
1.整體感知，認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)
師：（課件出示第三自然段）這一自然段的第一句寫了什么？
生：第一句寫了很多人在撈海魚、捉螃蟹、撿貝殼。
師：寫了很多人的活動(dòng)，作者用了三個(gè)“有的”和一個(gè)省略號(hào)，從總體上給我們寫了人們的活動(dòng)，這叫——
生：總寫。
師：總寫能讓我們感覺到有趣嗎？
生：……
師：怎么撈魚的？怎么捉螃蟹的？作者具體寫了嗎？
生：沒有。
師：對(duì)啊，沒有具體寫，怎么能讓我們感覺有趣呢？所以作者就在下面具體寫了三件事。先總寫，再具體寫，這樣的段落結(jié)構(gòu)叫——
生：總分。
師：你也把它記在這一段的旁邊。那作者給我們具體寫了幾件事？
生：摸海星、捉螃蟹、捏
大蝦。
（師相機(jī)板書：摸海星 捉螃蟹 捏大蝦）
師：同學(xué)們看，這里的“摸、捉、捏”三個(gè)動(dòng)作真有趣，你會(huì)做這些動(dòng)作嗎？
（生邊說(shuō)邊做動(dòng)作，體會(huì)動(dòng)作的不同與趣味。）
【評(píng)析：教學(xué)始終不離整體，一段的教學(xué)亦如此。段落教學(xué)是三年級(jí)閱讀教學(xué)的重點(diǎn)，它是連接低年級(jí)字詞句訓(xùn)練與高年級(jí)篇章訓(xùn)練的“橋梁”。而這里總分結(jié)構(gòu)的段落在中年級(jí)最為常見，也是學(xué)生習(xí)作中最為常用的構(gòu)段方式，所以，教者引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)段落結(jié)構(gòu)是很有必要的。】
2.細(xì)品嘆詞，感悟趣味
師：除了上面的幾個(gè)動(dòng)作有趣，還有更有趣的呢！老師告訴你們一個(gè)小秘密，這段里面藏著一組同一類的詞，這些詞是單獨(dú)出現(xiàn)的，讀起來(lái)特別有趣，老師請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)讀寫這三件趣事的句子，其他同學(xué)認(rèn)真聽，看誰(shuí)最先找出來(lái)。
（生讀）
生：我發(fā)現(xiàn)了，這些詞是“嘿、哎、咦、哦”。
師：（課件出示）迅速在課文中圈畫出來(lái)。這四個(gè)詞有一個(gè)共同的名字，叫嘆詞。（板書：嘆詞）你能正確地讀讀這些嘆詞嗎？（指名兩生讀）
師：老師跟你讀得不一樣，請(qǐng)聽我讀。（讀）如果把這些嘆詞讀好，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的“趣”立刻就出來(lái)了，不信你自己去讀一讀。
（生放聲讀第三自然段的三件趣事）
（師課件出示課后第四題）
讀一讀，體會(huì)句子中所表達(dá)的情趣。
（1）嘿，一只小海星被我抓住了！
（2）哎，那邊一個(gè)小伙伴，正低著頭尋找著什么。
（3）咦，怎么我的腳也癢癢的？
（4）哦，原來(lái)是一只大蝦在逗我呢！
師：這四句話，你能讀好嗎？我們請(qǐng)兩位同學(xué)來(lái)比賽。（指名讀，并讓其自己挑選一位對(duì)手。）
師：此處應(yīng)該有掌聲，真是棋逢對(duì)手，實(shí)力相當(dāng)啊！再請(qǐng)
兩位。
（兩生讀）
師：如果能加上動(dòng)作就更有趣了，誰(shuí)來(lái)試試？（指名讀）
師：嘆詞還能表達(dá)意思和情感呢！你能聽出來(lái)嗎？請(qǐng)同學(xué)來(lái)讀句子，你來(lái)認(rèn)真聽一聽。
（生分句讀）
生：從“嘿”我聽出了高興、驚喜。
生：從“哎”我聽出了好奇。
生：從“咦”我聽出了疑惑，不知道是什么在撓他的腳。
生：從“哦”我聽出他一下子明白了。
師：一下子明白了就叫“恍然大悟”。看，這就是嘆詞的神奇之處。如果沒有這些嘆詞還會(huì)這么有趣嗎？我們對(duì)比著讀讀試試。老師讀去掉嘆詞的句子，你們讀完整的句子。
（師生對(duì)比讀）
師：生活中，這樣的嘆詞還有很多，你們看。（課件出示：啊唉 呵 哇 哼 呀）
（生齊讀）
師：你會(huì)正確地運(yùn)用嗎？下面來(lái)做個(gè)小練習(xí)“對(duì)號(hào)入座”。（課件出示練習(xí)）
唉 哦 呵 哎 咦
（ ），我的“飛龍”風(fēng)箏升空了！
（ ），那邊一個(gè)小伙伴正仰著頭看什么呢？
（ ），怎么我的風(fēng)箏線拉不動(dòng)了？
（ ），原來(lái)是我的“飛龍”和一只“蝴蝶”纏在一起了。
（ ），沒辦法，我倆只好落下風(fēng)箏，好好理一理了！
（生完成小練習(xí)，師請(qǐng)一生交流，全班齊讀。）
師：有了這些嘆詞的幫助，原本有趣的內(nèi)容就變得更有趣了，這就是嘆詞的魔力。請(qǐng)大家齊讀這三件趣事，尤其要讀好帶有嘆詞的句子哦。
（生齊讀）
師：這三件趣事中，我們一眼就能夠發(fā)現(xiàn)哪兩件是作者重點(diǎn)寫的？
生：“捉螃蟹”和“捏大蝦”。
師：那這兩件事中，除了嘆詞，作者的哪些描寫還讓你覺得特別有趣呢？
【評(píng)析：本文緊緊圍繞“趣”字來(lái)寫，字里行間充滿“趣”味，而嘆詞所表達(dá)的情趣應(yīng)是本課最大的“趣”味所在，因此，玩味嘆詞應(yīng)是本課的核心教學(xué)價(jià)值。教者通過(guò)四個(gè)層次的讀來(lái)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)嘆詞，感悟嘆詞的表達(dá)效果，學(xué)生在比賽、表演、對(duì)比中體會(huì)到了嘆詞的神奇魔力。接著“對(duì)號(hào)入座”的拓展練習(xí)很巧妙地讓學(xué)生進(jìn)行了遷移運(yùn)用，進(jìn)一步鞏固了新知。是的，教學(xué)就是需要找準(zhǔn)著力點(diǎn)進(jìn)行重重“捶”打，知識(shí)的“印記”才能留在學(xué)生心中。】
3.關(guān)注動(dòng)作，品味修辭
（師課件出示句子：哎，那邊一個(gè)小伙伴，正低著頭尋找著什么。我走過(guò)去想看個(gè)究竟，小伙伴只努努嘴兒，不作聲，原來(lái)是一只螃蟹不甘束手就擒，正東逃西竄哩。突然，小伙伴“哎喲”一聲叫起來(lái)，原來(lái)是螃蟹用大螯夾住了他的手。咦，怎么我的腳也癢癢的？低頭一看，哦，原來(lái)是一只大蝦在逗我呢！它搖擺著兩條長(zhǎng)須，活像戲臺(tái)上的一員武將。我輕輕伸過(guò)手去，只一捏，這武將就成了我的俘虜，再也神氣不起來(lái)了。）
（生自由讀）
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)哪里最有趣？
生：我覺得“哎喲”很有趣。
師：“哎喲”是個(gè)嘆詞，你來(lái)讀一讀這個(gè)詞。
（生讀）
師：我聽出來(lái)了，被螃蟹大螯夾得好疼哦！這個(gè)詞呀，一下子把我們帶到了當(dāng)時(shí)的情境中，用得真好。還有哪里有趣？繼續(xù)說(shuō)。
生：我走過(guò)去想看個(gè)究竟，小伙伴只努努嘴兒，不作聲，原來(lái)是一只螃蟹不甘束手就擒，正東逃西竄哩。
師：這句怎么有趣了？
生：這句是擬人句，把螃蟹當(dāng)作人來(lái)寫了，正東逃西竄哩，它不甘束手就擒，就是不想被抓住。
師：說(shuō)得真好，知道“束手就擒”是什么意思嗎？
生：就是把手綁起來(lái)，等著別人來(lái)抓。
師：是的，你來(lái)做做動(dòng)作，把“束手就擒”的樣子做給我們看看。
（生雙手交叉放在身后）
師：這時(shí)的螃蟹是不甘束手就擒，它正——
生：東逃西竄呢！
師：所以啊，束手就擒的反義詞就是——
生：東逃西竄。
師：誰(shuí)來(lái)把這只負(fù)隅頑抗的螃蟹的樣子給我們讀出來(lái)？
（生讀）
師：這里小伙伴的一個(gè)動(dòng)作還很有趣，你發(fā)現(xiàn)了嗎？
生：我發(fā)現(xiàn)了，是“努努嘴兒”。
師：做個(gè)動(dòng)作給我們看看？
（生表演）
師：他做這個(gè)動(dòng)作是為了告訴“我”什么？
生：他是想告訴“我”這里有只螃蟹，不能講話。
師：嗯，一說(shuō)話螃蟹就嚇跑了。你來(lái)把這句話完整地讀
一讀。
（生讀）
師：除了這里用了擬人，這段當(dāng)中還有哪里用了擬人？
生：“哦，原來(lái)是一只大蝦在逗我呢！”
師：哪個(gè)字用得特別好？
生：“逗”用得特別好，把大蝦當(dāng)作人來(lái)寫了。
師：是的，平時(shí)是你逗大蝦吧，現(xiàn)在大蝦也來(lái)逗逗你了，真有趣！
師：還有哪里有趣？
生：“它搖擺著兩條長(zhǎng)須，活像戲臺(tái)上的一員武將。”
師：怎么有趣，跟我們分享一下。
生：作者把大蝦比作了武將。
師：看過(guò)武將嗎？
生：我在電視上看過(guò)的。
師：武將給你留下了什么
印象？
生：很威武，很厲害。
師：嗯，威風(fēng)凜凜！老師也給你帶來(lái)了圖片，我們來(lái)看看。
（師出示大蝦和武將的圖片，邊出示邊描述，生做動(dòng)作感受武將的威武。）
師：作者用一個(gè)形象的比喻把大蝦的威武寫出來(lái)了。誰(shuí)來(lái)把這只威武的大蝦形象給我們讀出來(lái)？
（生讀）
師：再威武的大蝦，也不是“我”的對(duì)手，哪句話告訴你的？
生：“我輕輕伸過(guò)手去，只一捏，這武將就成了我的俘虜，再也神氣不起來(lái)了。”
師：你覺得作者寫的這句話有趣嗎？
生：有趣，“我”只一捏，大蝦就成了“我”的俘虜。
師：“俘虜”是什么意思？
生：打仗時(shí)被捉住的敵人。
師：在這里“俘虜”指誰(shuí)？
生：大蝦。
師：是啊，這么威武的大蝦竟成了“我”的俘虜，“我”的心情怎樣？
生：高興。
師：誰(shuí)來(lái)加上動(dòng)作讀好這句話？注意是“輕輕伸過(guò)手去”，要輕點(diǎn)，別把大蝦嚇跑嘍。
（生讀）
師：同學(xué)們，這一自然段沒有寫一個(gè)“趣”字，但我們讀起來(lái)卻感到特別有趣，作者真了不起！但老師覺得，同學(xué)們更了不起，因?yàn)槟銈儾粌H發(fā)現(xiàn)了“趣”，還發(fā)現(xiàn)了作者怎樣寫出“趣”的方法。下面我們來(lái)總結(jié)一下，作者抓住了小動(dòng)物的動(dòng)作，用了比喻和擬人的修辭手法，尤其是運(yùn)用了嘆詞把這三件事寫得生動(dòng)有趣。（邊總結(jié)邊板書）在以后的習(xí)作中，我們也可以學(xué)習(xí)作者的這種方法把一件事情寫得生動(dòng)有趣。讓我們?cè)僖淮闻跗饡惺茏髡呓o我們帶來(lái)的“趣”！
（生齊讀第三自然段）
【評(píng)析：“趣”不僅在“嘆詞”中，還在“動(dòng)詞”“修辭”中。兒童對(duì)于“趣”的敏感度優(yōu)于成人，教者將發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)留給學(xué)生，在學(xué)生的發(fā)現(xiàn)中去引導(dǎo)、去點(diǎn)撥。通過(guò)抓“動(dòng)詞”、解“詞語(yǔ)”、學(xué)“修辭”的方法感受小動(dòng)物形象的生動(dòng)有趣。學(xué)生在理解、朗讀、表演中感悟“趣”的同時(shí)，作者的寫作方法也在腦海中慢慢明晰起來(lái)了。】
三、借景抒情，情感共鳴
師：快樂(lè)的時(shí)光總是那么短暫！太陽(yáng)偏西了，人們要回去了，他們手里會(huì)提著什么？
生：大蝦、螃蟹、貝殼、海星……
師：他們的心情是——
生：高興。
生：開心。
生：滿足。
師：人們高興的心情，作者寫了嗎？
生：沒有。
師：真的沒有？請(qǐng)你們自由讀讀第四自然段。
（生自由讀第四自然段）
師：寫了嗎？
生：寫了，我是從“喧鬧”看出來(lái)的。
師：此時(shí)的“喧鬧”已漸漸恢復(fù)了平靜。同學(xué)們看，作者寫了海鷗在水天之間自由自在地飛翔，其實(shí)呀，這是借海鷗在天空中自由快樂(lè)的飛翔來(lái)表達(dá)趕海的人們回去時(shí)的快樂(lè)心情呢！讓我們就帶著這種喜悅的心情去讀第四自然段，感受一下大海那寧?kù)o的美。
（生齊讀）
四、首尾呼應(yīng)，感知結(jié)構(gòu)
師：剛才我們學(xué)習(xí)了趕海的過(guò)程，題目就是《趕海》，如果就寫二至四自然段，課文結(jié)構(gòu)也完整啊，開頭和結(jié)尾部分是不是可以去掉呢？
生：不可以，因?yàn)榇蠛Ｊ撬墓枢l(xiāng)。
師：是的，他想借這首歌表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)大海的——
生：喜愛。
生：這是首尾呼應(yīng)的寫法。
師：你是從寫作手法上說(shuō)的，非常好！（板書：首尾呼應(yīng)）用這樣的手法寫有什么好處呢？
生：用歌詞開頭能吸引我們閱讀的興趣。
生：如果沒有的話，這篇課文就沒那么有趣了。
師：是啊，趕海的“趣”，再加上歌詞的“情”，讓《趕海》這篇課文變得更有情趣了，而且首尾呼應(yīng)還能讓文章結(jié)構(gòu)更完整。同學(xué)們，以后我們?cè)趯懽魑臅r(shí)，也可以用一用這種方法。當(dāng)然有時(shí)候還可以用一首詩(shī)開頭，一首詩(shī)結(jié)尾，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)習(xí)作會(huì)更有情趣呢！
【評(píng)析：“借景抒情”與“首尾呼應(yīng)”的寫作手法也是這篇課文的寫作特色，具有教學(xué)的價(jià)值，但并非核心教學(xué)價(jià)值。因此，教者嘗試著將“問(wèn)題”拋給學(xué)生，激起學(xué)生的思考，在師生對(duì)話中將學(xué)生的思考引向深入。這樣的教學(xué)，旨在給學(xué)生提供一種閱讀的視角，一種思考的方向，當(dāng)然，它也對(duì)學(xué)生的習(xí)作起到潛移默化的作用。總之，學(xué)生思考了，思維得到發(fā)展了，教學(xué)的目標(biāo)也就達(dá)到了。】
五、總結(jié)全文，學(xué)以致用
師：今天的作業(yè)就是寫寫自己記憶里的一件趣事，如果能用上今天所學(xué)的方法，那就更好了！