肉品衛生雜志簡介
本刊由全國商業衛檢科技情報中心站主辦，本刊公開發行，月刊，16開，48頁。
肉品衛生雜志欄目設置
本刊欄目設有：調查研究、經濟交流、市場檢驗、衛生管理、專論與綜述、基礎知識講座、問題討論和譯文等。
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肉品衛生雜志范例
黑龍江省望奎縣加大畜禽屠宰管理工作力度
莫扎特可能死于毛線蟲病
進口食品標簽,咋翻譯?
超微粉碎畜骨粉
醬排骨原料肉質量淺析
對我國綠色食品市場發展現狀的觀察·思考·展望
近期,商務部辦公廳發出通知:商務部將全面開展生豬定點屠宰廠(場)基本情況調查
我國基層動物檢疫部門現狀分析及對策
上海即將實行家禽定點屠宰
豬宰后檢疫要點及常見病判定
PSE肉與DFD肉的感官鑒別、發生機理及處理
食用蛙的衛生檢驗與處理
豬宰后淋巴檢疫
家兔豆狀囊尾蚴病的流行現狀及防治措施
我國火腿腸在日本三分天下
羔羊急性肝片形吸蟲病的診治
肉雞大腸桿菌病的診治
肉品衛生雜志發文分析
主要資助課題分析
| 資助課題 | 涉及文獻 |
| “十五”國家科技攻關計劃項目(2001BA5D1A11) | 1 |
| 國家高技術研究發展計劃(2002AA248041) | 1 |
| 國家質檢總局科技計劃項目(2002IK002-04) | 1 |
| 河南省杰出人才創新基金(0321001900) | 1 |
主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 軍隊醫藥衛生科研基金 | 3 |
| 黑龍江省衛生廳科研項目 | 2 |
| 國家自然科學基金 | 2 |
| “十五”國家科技攻關計劃項目 | 1 |
| 國家高技術研究發展計劃 | 1 |
| 黑龍江省科技攻關計劃 | 1 |
| 國家質檢總局科技計劃項目 | 1 |
| 河南省杰出人才創新基金 | 1 |
