農業與食品化學雜志
國際簡稱：J. Agric. Food Chem.
Journal Of Agricultural And Food Chemistry
SCIE
按雜志級別劃分： 中科院1區 中科院2區 中科院3區 中科院4區
- ISSN：0021-8561
- 創刊時間：1953
- 是否預警：否
- E-ISSN：1520-5118
- 出版地區：UNITED STATES
- 是否OA：開放
- 出版語言：English
- 出版周期：Weekly
- 影響因子：5.7
- 出版商：American Chemical Society
- 審稿周期： 約2.4個月
- CiteScore：9.9
- H-index：262
- 出版國人文章占比：0.45
- 開源占比：0.0373
- 文章自引率：0.0819...
Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志簡介
Journal Of Agricultural And Food Chemistry是由American Chemical Society出版商主辦的農林科學領域的專業學術期刊，自1953年創刊以來，一直以高質量的內容贏得業界的尊重。該期刊擁有正式的刊號（ISSN：0021-8561，E-ISSN：1520-5118），出版周期Weekly，其出版地區設在UNITED STATES。該期刊的核心使命旨在推動農林科學專業及AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY學科界的教育研究與實踐經驗的交流，發表同行有創見的學術論文，提倡學術爭鳴，激發學術創新，開展國際間學術交流，為農林科學領域的發展注入活力。
該期刊文章自引率0.0819...，開源內容占比0.0373，出版撤稿占比0，OA被引用占比0.0132...，讀者群體主要包括農林科學的專業人員，研究生、本科生以及農林科學領域愛好者，這些讀者群體來自全球各地，具有廣泛的學術背景和興趣。Journal Of Agricultural And Food Chemistry已被國際權威學術數據庫“ SCIE（Science Citation Index Expanded） ”收錄，方便全球范圍內的學者和研究人員檢索和引用，有助于推動AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY領域的研究進展和創新發展。
收錄信息
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：9.9
- SJR：1.114
- SNIP：1.259
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Agricultural and Biological Sciences | Q1 | 13 / 221 |
94% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemistry | Q1 | 57 / 408 |
86% |
CiteScore: 這一創新指標力求提供更為全面且精確的期刊評估，打破了過去僅依賴單一指標如影響因子的局限。它通過綜合廣泛的引用數據，跨越多個學科領域，從而確保了更高的透明度和開放性。作為Scopus中一系列期刊指標的重要組成部分，包括SNIP（源文檔標準化影響）、SJR（SCImago雜志排名）、引用文檔計數以及引用百分比。Scopus整合以上指標，幫助研究者深入了解超過22,220種論著的引用情況。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各個指標的詳細信息。
CiteScore分區值與影響因子值數據對比
Journal Of Agricultural And Food Chemistry中科院分區表
中科院分區 2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 2區 2區 | 是 | 否 |
中科院分區 2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業：綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 2區 2區 | 是 | 否 |
中科院分區 2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 2區 2區 | 是 | 否 |
中科院分區 2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 3區 2區 | 是 | 否 |
中科院分區 2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 2區 2區 | 是 | 否 |
中科院分區 2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 1區 2區 | 是 | 否 |
中科院分區表歷年分布趨勢圖
WOS期刊JCR分區（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY | SCIE | Q1 | 7 / 89 |
92.7% |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 12 / 74 |
84.5% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 22 / 173 |
87.6% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY | SCIE | Q1 | 11 / 89 |
88.2% |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 8 / 74 |
89.86% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 18 / 173 |
89.88% |
JCR（Journal Citation Reports）分區，也被稱為JCR期刊分區，是由湯森路透公司（現在屬于科睿唯安公司）制定的一種國際通用和公認的期刊分區標準。JCR分區基于SCI數據庫，按照期刊的影響因子進行排序，按照類似等分的方式將期刊劃分為四個區：Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是，JCR分區的標準與中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）存在不同之處。例如，兩者的分區數量不同，JCR分為四個區，而中科院分區則分為176個學科，每個學科又按照影響因子高低分為四個區。此外，兩者的影響因子取值范圍也存在差異。
歷年發文數據
| 年份 | 年發文量 |
| 2014 | 1498 |
| 2015 | 1257 |
| 2016 | 1086 |
| 2017 | 1249 |
| 2018 | 1448 |
| 2019 | 1446 |
| 2020 | 1503 |
| 2021 | 1471 |
| 2022 | 1503 |
| 2023 | 1808 |
期刊互引關系
| 被他刊引用情況 | |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| J AGR FOOD CHEM | 5661 |
| FOOD CHEM | 5371 |
| MOLECULES | 3607 |
| FOOD RES INT | 2056 |
| J SCI FOOD AGR | 1723 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 1709 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 1676 |
| FOOD FUNCT | 1454 |
| INT J BIOL MACROMOL | 1442 |
| NUTRIENTS | 1360 |
| 引用他刊情況 | |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| J AGR FOOD CHEM | 5661 |
| FOOD CHEM | 2223 |
| PLOS ONE | 692 |
| J BIOL CHEM | 615 |
| P NATL ACAD SCI USA | 571 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 564 |
| J CHROMATOGR A | 546 |
| FOOD RES INT | 483 |
| PLANT PHYSIOL | 462 |
| FOOD FUNCT | 454 |
