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        中外食品 · 酒尚雜志

        中外食品 · 酒尚雜志部級期刊

        Global Food Industry

        同學(xué)科期刊級別分類 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計源期刊 部級期刊 省級期刊

        • 月刊 出版周期
        • 11-4823/TS CN
        • 1671-8895 ISSN
        主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會
        主辦單位:中國食品工業(yè)(集團(tuán))公司;中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
        郵發(fā)代號:82-968
        創(chuàng)刊時間:1994
        開本:A4
        出版地:北京
        語種:中文
        審稿周期:1個月內(nèi)
        類別:工業(yè)
        數(shù)據(jù)庫收錄:

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        中外食品 · 酒尚雜志簡介

        本刊是由新聞出版總署批準(zhǔn)發(fā)行的國家食品工業(yè)核心期刊,其主辦單位中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會,中國食品工業(yè)(集團(tuán))公司是國家食品產(chǎn)業(yè)的權(quán)威機(jī)構(gòu)。本刊面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、經(jīng)銷商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)政府部門和相關(guān)行業(yè)企業(yè)。

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        業(yè)內(nèi)資訊、行業(yè)動態(tài)、市場觀察、行業(yè)論壇、政策·信息、專題報道、特訊、料與配料等

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        地址:北京市東城區(qū)登市口大街75號中科大廈B203,郵編:100006。

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        1.文章標(biāo)題:一般不超過300個漢字以內(nèi),必要時可以加副標(biāo)題,最好并譯成英文。

        2.作者姓名、工作單位:題目下面均應(yīng)寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級單位)、所在城市(不是省會的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應(yīng)以序號分別列出上述信息。

        3.提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語,100-200字為宜。

        4.關(guān)鍵詞:3-5個,以分號相隔。

        5.正文標(biāo)題:內(nèi)容應(yīng)簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號為一、(一)、1、(1),層次少時可依次選序號。

        6.正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號宋體。

        7.?dāng)?shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時刻、各種記數(shù)與計量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字;夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字?jǐn)?shù)字。

        8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時,應(yīng)簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號,應(yīng)有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應(yīng)注明資料來源。

        9.注釋:是對文章某一特定內(nèi)容的解釋或說明,其序號為①②③……,注釋文字與標(biāo)點應(yīng)與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻(xiàn)之前。

        10.參考文獻(xiàn):是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號標(biāo)出,詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標(biāo)識以下各種參考文獻(xiàn)類型:普通圖書[M],會議論文[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學(xué)位論文[D],報告[R],標(biāo)準(zhǔn)[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]。

        11.基金資助:獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號,按項目證明文字材料標(biāo)示清楚.

        12.作者簡介:第一作者姓名(出生年月-),性別,民族(漢族可省略),籍貫,現(xiàn)供職單位全稱及職稱、學(xué)位,研究方向。

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